PARTIE 1 Arbres fruitiers populaires

Kaki / Jujube / Prune / Coing / Coing / Figue / Châtaigne / Poire / Poire de l'Ouest / Orge / Pêche / Nectarine / Nèfle
Coquelicot / Pomme / Pommier d'ornement / Abricot / Grenade / Myrique rouge / Amandier / Cerise / Olive / Aubépine / Mûrier
Prunes, prunes / cerises / kiwis / feijoas / raisins / noix
• Fabrication de vin de fruits, de sirop et de confiture

PARTIE 2 Agrumes

Méthodes de culture des agrumes / Citrons et limes / Agrumes (mandarines Onju, Ponkan) / Oranges (oranges douces, oranges Navel)
Agrumes divers (tels que hagyul, iyegam et palsak) / cédrats (yuzu, yuzu fleuri, kabosu et yeonggyul) / kumquats
Caractéristiques des agrumes

PARTIE 3 Baies

Framboise / Mûre / Myrtille / Amande / Groseille / Groseille à maquereau / Canneberge

PARTIE 4 : Arbres fruitiers tropicaux

Goyave, Fraise Goyave / Litchi / Mangue / Banane / Carambole / Avocat / Acérola / Jabuchikaba
Café / Ananas / Papaye / Fruit de la passion / Pepino / Macadamia / Fruit miracle / Cerise de Suriname / Cikuwasa / Fruit du dragon / Pomme de Java / Chérimoya / Canistel / Sapote blanche
• Cultiver des fruits tropicaux

PARTIE 5 : Les bases de la culture fruitière

Tout savoir sur la culture des arbres fruitiers et comment en profiter / Comment choisir l'arbre fruitier adapté à vos besoins / Comment choisir ses jeunes plants
Créer l'environnement et le sol adaptés aux arbres fruitiers / Plantation de base ①_ Jardinage / Les bases de la culture en conteneur
Préparation du sol pour la plantation en conteneur / Plantation de base 2_ Plantation en conteneur / Comment cultiver de manière compacte_ Plantation en espace limité
Forme des arbres fruitiers_ culture en jardin / Forme des arbres fruitiers_ culture en conteneur
Principes de base de la taille - Connaissances fondamentales / Principes de base de la taille - Pratique / Études de cas de taille / Points d'attraction
Types d'engrais et leur mode d'application / Entretien des arbres fruitiers / Transplantation de plantes en conteneur
Techniques de multiplication des arbres fruitiers (division, marcottage, bouturage, greffage) / Maladies des arbres fruitiers et comment les traiter
Ravageurs des arbres fruitiers et comment les combattre / Comment lutter contre les ravageurs et les maladies en utilisant moins de pesticides / Comment utiliser les pesticides / Outils de culture des arbres fruitiers

Le charme de la culture des arbres fruitiers

1.
Le plaisir de cultiver quelque chose d'un peu différent des fleurs ou des légumes
Contrairement aux fleurs ou aux légumes, une fois que vous commencez à cultiver des arbres fruitiers, vous pouvez récolter des fruits pendant longtemps.
Même une fois arrivés à maturité, ils portent des fruits pendant une douzaine d'années, et certains, à longue durée de vie, pendant près de 100 ans.
Cultiver des arbres fruitiers qui fleurissent et portent des fruits en fonction de la saison procure un plaisir plus profond avec le temps.

2.
Le parfum et le goût que l'on ne peut ressentir qu'avec des fruits fraîchement cueillis, « mûrs sur l'arbre ».
Les fruits mûrs, c'est-à-dire ceux qui sont pleinement mûrs alors qu'ils sont encore sur l'arbre, sont très savoureux.
Cependant, la plupart des fruits vendus sur le marché sont cueillis rapidement afin d'assurer une conservation à long terme.
Cultivés chez soi, les fruits permettent de profiter de leur arôme et de leur goût fraîchement cueillis, mûrs sur l'arbre, avec toute la saveur originale du fruit concentrée.

3.
Des fruits sains que vous pouvez consommer en toute confiance
L'un des principaux avantages de cultiver des arbres fruitiers chez soi est la réduction de l'utilisation de pesticides.
Les fruits disponibles dans le commerce sont souvent traités avec beaucoup de pesticides pour améliorer leur apparence ou augmenter leur productivité, mais ce livre présente des méthodes pour cultiver des arbres fruitiers avec un minimum d'utilisation de pesticides.

4.
Le plaisir de goûter des fruits qu'on ne trouve pas dans le commerce
Certains des fruits présentés dans ce livre ne sont pas facilement disponibles sur le marché.
Vous pouvez cultiver et déguster des fruits autrefois très consommés mais qui ont aujourd'hui disparu, ou des types ou variétés couramment consommés à l'étranger mais non produits localement.