Pourquoi ai-je mal au ventre ?
 |
Description
Introduction au livre
Gâcher sa journée et prendre du poids inutilement
Libérez-vous de ce sentiment lancinant de « dépression intestinale ». Syndrome du côlon irritable, vieillissement, obésité, diabète, dépression, maladies cérébrales… De nombreuses maladies qui commencent et se terminent dans les intestins William Davis, auteur du best-seller « The Wheat Belly », vendu à plus de 2,5 millions d'exemplaires dans le monde, revient avec « Why Is My Gut Gloomy ? » Ce nouvel ouvrage prône l'importance de la santé intestinale à un niveau plus fondamental, en se concentrant sur l'intestin, également connu sous le nom de « deuxième cerveau » ou « petit cerveau », et sur les micro-organismes qui y vivent. Découvrez comment les modes de vie modernes ont perturbé le microbiome de notre tube digestif, entraînant toute une série de maladies, dont le syndrome du côlon irritable, le vieillissement, l'obésité, le diabète, la dépression et les maladies cérébrales. La prolifération bactérienne de l'intestin grêle (SIBO) et la prolifération fongique de l'intestin grêle (SIFO), qui provoquent constipation, diarrhée, gaz et fatigue, sont également traitées en détail. De plus, ce livre propose un programme de quatre semaines pour traiter efficacement le déséquilibre du microbiote intestinal. Un guide d'une semaine pour reprogrammer votre microbiome, retrouver la santé et perdre du poids. En plus de proposer une méthode pour fabriquer un yaourt délicieux et abordable en sélectionnant les espèces et les souches de bactéries qui vous manquent, plutôt que d'acheter des probiotiques coûteux à chaque fois, il fournit également un régime alimentaire sain et une liste de courses. Quiconque espère accéder à une vie saine où le vieillissement s'arrête à 40 ans, où les rides ne s'accentuent pas, où les interactions sociales restent intactes et où l'on pratique une activité physique intense jusqu'à 80 ou 90 ans peut lire ce livre et se rapprocher un peu plus de ce rêve. |
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Introduction : Il existe un univers de microbes à l'intérieur de nous.
Partie 1 : Le chapitre déprimant
Le changement climatique à l'intérieur de nos corps
Le microbiome que seule une mère peut vous transmettre
Où sont passés tous ces micro-organismes ?
Les possessions du peuple moderne occupé
Le mucus nous sauvera
Partie 2 Chapitre Frankenstein
Comment sont fabriqués les intestins de Frankenstein ?
La jungle fongique à l'intérieur de notre corps
Opération de reconquête de la colonie volée
Partie 3 Chapitre rafraîchissant
Faites une promenade en pleine nature
Un allié précieux pour un estomac rafraîchissant
Partie 4 : Programme de 4 semaines pour un intestin rafraîchi
SEMAINE 1 : Tasser la terre du jardin
SEMAINE 2 Semis au jardin
SEMAINE 3 Arroser et fertiliser
SEMAINE 4 : Cultiver un jardin microbien
Recettes rafraîchissantes de Jang
Liste de courses et régime rafraîchissant pour 3 jours
Ce qui ressort : Faites attention aux petits détails
Remerciements
Références
Recherche
Partie 1 : Le chapitre déprimant
Le changement climatique à l'intérieur de nos corps
Le microbiome que seule une mère peut vous transmettre
Où sont passés tous ces micro-organismes ?
Les possessions du peuple moderne occupé
Le mucus nous sauvera
Partie 2 Chapitre Frankenstein
Comment sont fabriqués les intestins de Frankenstein ?
La jungle fongique à l'intérieur de notre corps
Opération de reconquête de la colonie volée
Partie 3 Chapitre rafraîchissant
Faites une promenade en pleine nature
Un allié précieux pour un estomac rafraîchissant
Partie 4 : Programme de 4 semaines pour un intestin rafraîchi
SEMAINE 1 : Tasser la terre du jardin
SEMAINE 2 Semis au jardin
SEMAINE 3 Arroser et fertiliser
SEMAINE 4 : Cultiver un jardin microbien
Recettes rafraîchissantes de Jang
Liste de courses et régime rafraîchissant pour 3 jours
Ce qui ressort : Faites attention aux petits détails
Remerciements
Références
Recherche
Image détaillée
Dans le livre
Les microbes qui vivent dans votre tube digestif n'ont pas de nom, n'ont pas d'endroit où vivre et ne vous « aiment » même pas sur Facebook.
Mais elle joue un rôle important dans de nombreux aspects, notamment votre optimisme, l'état de votre peau, votre niveau d'énergie, votre empathie envers les autres et votre vie amoureuse.
Cela influe même sur la vitesse à laquelle vous vieillissez et sur votre durée de vie.
---Extrait de la page 16, Introduction
Un phénomène que les microbiologistes appellent « mort du microbiome » se produit : d'anciennes espèces microbiennes disparaissent et de nouvelles les remplacent… et un nombre choquant de personnes voient ainsi leur tube digestif entier, de l'entrée à la sortie, soit près de 9 mètres de long, colonisé, provoquant des infections et intensifiant les réactions inflammatoires.
Vous avez peut-être souffert d'éruptions cutanées d'eczéma persistantes et irritantes, ou de dépression, pour cette raison.
À ce stade, quel que soit l'antidépresseur prescrit par le médecin, il sera inefficace.
---Extrait des « Pages 24-25, Partie 1, Le chapitre déprimant »
Peu d'Américains ont entendu parler de la prolifération bactérienne ou fongique de l'intestin grêle, mais des dizaines de millions d'Américains sont touchés par cette affection.
Parmi les 35 millions d'Américains diagnostiqués avec le syndrome du côlon irritable (SCI), 35 à 84 % souffrent d'une prolifération bactérienne de l'intestin grêle, et un nombre similaire d'Américains qui pourraient se sentir soulagés de ne pas souffrir du SCI souffrent en réalité d'une prolifération bactérienne de l'intestin grêle, avec les symptômes d'urgence et de ballonnements qui en résultent.
---Extrait des « Pages 31-32, Partie 1, Le chapitre déprimant »
Mais la situation s'aggrave.
Certains microbes nuisibles refusent de rester à leur place et remontent le côlon, sur environ 1,5 mètre, en passant par l'iléon, le jéjunum et le duodénum, qui mesurent environ 7,3 mètres de long, jusqu'à atteindre l'estomac.
La prolifération bactérienne qui en résulte dans l'intestin grêle est causée par des facteurs qui nous entourent, tels que les herbicides et les pesticides présents dans notre alimentation et les inhibiteurs de l'acidité prescrits par nos médecins.
Elle peut être provoquée par les sodas sucrés, les boissons sans sucre, ou même des aliments apparemment inoffensifs et familiers comme la crème glacée ou la sauce ranch.
---Extrait des pages 97-98, partie 2, chapitre Frankenstein
La prolifération bactérienne dans l'intestin grêle est beaucoup trop fréquente.
Que ce soit en classe, au bureau ou dans la société, vous rencontrerez probablement au moins quelques personnes atteintes de prolifération bactérienne de l'intestin grêle.
Bien sûr, vous pouvez aussi être inclus ici.
Alors que l'épidémie de surpoids et d'obésité est décrite dans d'innombrables articles, l'épidémie de prolifération bactérienne de l'intestin grêle, qui touche de nombreuses personnes à une échelle similaire, est rarement rapportée.
En observant attentivement, vous pourrez peut-être déceler des signes de prolifération bactérienne dans l'intestin grêle chez les personnes qui vous entourent.
---Extrait des pages 107-108, partie 2, chapitre Frankenstein
Lorsque vous entamez un programme visant à éradiquer le microbiote intestinal et à éliminer les bactéries et les champignons nocifs, vous subirez une libération massive d'endotoxines LPS qui provoqueront des sentiments d'anxiété, de colère, de dépression, etc.
Tout cela affectera votre dialogue intérieur (une personne souffrant de dépression aura un monologue intérieur différent de celui d'une personne qui n'en souffre pas), et les microbes présents dans votre intestin influenceront le contenu et le ton de ce dialogue.
Les personnes souffrant de dépression sont plus susceptibles de penser de manière répétée à leurs faiblesses, leurs échecs, leur complexe d'infériorité et à l'envie d'abandonner.
---Extrait de la page 238, partie 3, chapitre rafraîchissant
L'homme moderne commet une erreur fondamentale au niveau de son microbiome intestinal et, ce faisant, a créé un monstre horrible et grotesque qui menace sa santé.
Que nous souffrions ou non d'une prolifération bactérienne de l'intestin grêle, l'homme moderne a gravement compromis la diversité des espèces bactériennes qui peuplent le tube digestif humain, éliminant les espèces bénéfiques et permettant aux opportunistes nuisibles de proliférer.
Heureusement, la plupart des humains n'ont pas encore atteint le point de non-retour, mais ils s'en approchent dangereusement.
---Extrait des « Pages 191-192, Partie 3, Chapitre rafraîchissant »
Si vous êtes comme moi et comme beaucoup d'autres qui ont mis en œuvre cette stratégie, vous vous surprendrez à déplorer : « Si seulement j'avais su cela plus tôt ! »
Je souffre d'insomnie chronique depuis que je suis adulte.
J'ai eu du mal à m'endormir, je me suis réveillé plusieurs fois pendant la nuit, et je me suis réveillé à 4 heures du matin les yeux grands ouverts, incapable de me rendormir.
Cette habitude de sommeil me laissait irritable, confuse et fatiguée le lendemain, et ce cycle se répétait nuit après nuit.
---Extrait de « Page 245, Partie 4, Programme de 4 semaines pour créer des chapitres stimulants »
Il n'y a pas lieu d'être intimidé par les projets de fermentation.
Il n'est pas nécessaire de se sentir obligé de tout faire.
C'est comme aller au restaurant et ne pas commander toutes les entrées, tous les plats principaux et tous les desserts du menu.
Il vous suffit de commander les plats que vous souhaitez.
De même, considérez les recettes de yaourt que nous allons présenter ci-dessous comme un menu, et choisissez les espèces et souches bactériennes qui produisent les effets souhaités.
---Extrait de « Page 311, Partie 4, Programme de 4 semaines pour créer des chapitres stimulants »
Et si le vieillissement s'arrêtait à quarante ans, et que vous pouviez encore faire cinquante pompes, fêter votre anniversaire sans que les rides ne s'accentuent, sans fractures de stress, et sans perdre tout intérêt pour les interactions sociales ? Et si vous pouviez encore participer à des réunions amicales et rire après une balade à vélo de 30 kilomètres ou une danse de samba à 98 ans ? Et si vous pouviez encore planifier vos prochaines vacances tout en restant captivant(e) par votre conjoint(e) ? Adopter une stratégie de bien-être intestinal revitalisante vous rapprochera de cette réalité.
Mais elle joue un rôle important dans de nombreux aspects, notamment votre optimisme, l'état de votre peau, votre niveau d'énergie, votre empathie envers les autres et votre vie amoureuse.
Cela influe même sur la vitesse à laquelle vous vieillissez et sur votre durée de vie.
---Extrait de la page 16, Introduction
Un phénomène que les microbiologistes appellent « mort du microbiome » se produit : d'anciennes espèces microbiennes disparaissent et de nouvelles les remplacent… et un nombre choquant de personnes voient ainsi leur tube digestif entier, de l'entrée à la sortie, soit près de 9 mètres de long, colonisé, provoquant des infections et intensifiant les réactions inflammatoires.
Vous avez peut-être souffert d'éruptions cutanées d'eczéma persistantes et irritantes, ou de dépression, pour cette raison.
À ce stade, quel que soit l'antidépresseur prescrit par le médecin, il sera inefficace.
---Extrait des « Pages 24-25, Partie 1, Le chapitre déprimant »
Peu d'Américains ont entendu parler de la prolifération bactérienne ou fongique de l'intestin grêle, mais des dizaines de millions d'Américains sont touchés par cette affection.
Parmi les 35 millions d'Américains diagnostiqués avec le syndrome du côlon irritable (SCI), 35 à 84 % souffrent d'une prolifération bactérienne de l'intestin grêle, et un nombre similaire d'Américains qui pourraient se sentir soulagés de ne pas souffrir du SCI souffrent en réalité d'une prolifération bactérienne de l'intestin grêle, avec les symptômes d'urgence et de ballonnements qui en résultent.
---Extrait des « Pages 31-32, Partie 1, Le chapitre déprimant »
Mais la situation s'aggrave.
Certains microbes nuisibles refusent de rester à leur place et remontent le côlon, sur environ 1,5 mètre, en passant par l'iléon, le jéjunum et le duodénum, qui mesurent environ 7,3 mètres de long, jusqu'à atteindre l'estomac.
La prolifération bactérienne qui en résulte dans l'intestin grêle est causée par des facteurs qui nous entourent, tels que les herbicides et les pesticides présents dans notre alimentation et les inhibiteurs de l'acidité prescrits par nos médecins.
Elle peut être provoquée par les sodas sucrés, les boissons sans sucre, ou même des aliments apparemment inoffensifs et familiers comme la crème glacée ou la sauce ranch.
---Extrait des pages 97-98, partie 2, chapitre Frankenstein
La prolifération bactérienne dans l'intestin grêle est beaucoup trop fréquente.
Que ce soit en classe, au bureau ou dans la société, vous rencontrerez probablement au moins quelques personnes atteintes de prolifération bactérienne de l'intestin grêle.
Bien sûr, vous pouvez aussi être inclus ici.
Alors que l'épidémie de surpoids et d'obésité est décrite dans d'innombrables articles, l'épidémie de prolifération bactérienne de l'intestin grêle, qui touche de nombreuses personnes à une échelle similaire, est rarement rapportée.
En observant attentivement, vous pourrez peut-être déceler des signes de prolifération bactérienne dans l'intestin grêle chez les personnes qui vous entourent.
---Extrait des pages 107-108, partie 2, chapitre Frankenstein
Lorsque vous entamez un programme visant à éradiquer le microbiote intestinal et à éliminer les bactéries et les champignons nocifs, vous subirez une libération massive d'endotoxines LPS qui provoqueront des sentiments d'anxiété, de colère, de dépression, etc.
Tout cela affectera votre dialogue intérieur (une personne souffrant de dépression aura un monologue intérieur différent de celui d'une personne qui n'en souffre pas), et les microbes présents dans votre intestin influenceront le contenu et le ton de ce dialogue.
Les personnes souffrant de dépression sont plus susceptibles de penser de manière répétée à leurs faiblesses, leurs échecs, leur complexe d'infériorité et à l'envie d'abandonner.
---Extrait de la page 238, partie 3, chapitre rafraîchissant
L'homme moderne commet une erreur fondamentale au niveau de son microbiome intestinal et, ce faisant, a créé un monstre horrible et grotesque qui menace sa santé.
Que nous souffrions ou non d'une prolifération bactérienne de l'intestin grêle, l'homme moderne a gravement compromis la diversité des espèces bactériennes qui peuplent le tube digestif humain, éliminant les espèces bénéfiques et permettant aux opportunistes nuisibles de proliférer.
Heureusement, la plupart des humains n'ont pas encore atteint le point de non-retour, mais ils s'en approchent dangereusement.
---Extrait des « Pages 191-192, Partie 3, Chapitre rafraîchissant »
Si vous êtes comme moi et comme beaucoup d'autres qui ont mis en œuvre cette stratégie, vous vous surprendrez à déplorer : « Si seulement j'avais su cela plus tôt ! »
Je souffre d'insomnie chronique depuis que je suis adulte.
J'ai eu du mal à m'endormir, je me suis réveillé plusieurs fois pendant la nuit, et je me suis réveillé à 4 heures du matin les yeux grands ouverts, incapable de me rendormir.
Cette habitude de sommeil me laissait irritable, confuse et fatiguée le lendemain, et ce cycle se répétait nuit après nuit.
---Extrait de « Page 245, Partie 4, Programme de 4 semaines pour créer des chapitres stimulants »
Il n'y a pas lieu d'être intimidé par les projets de fermentation.
Il n'est pas nécessaire de se sentir obligé de tout faire.
C'est comme aller au restaurant et ne pas commander toutes les entrées, tous les plats principaux et tous les desserts du menu.
Il vous suffit de commander les plats que vous souhaitez.
De même, considérez les recettes de yaourt que nous allons présenter ci-dessous comme un menu, et choisissez les espèces et souches bactériennes qui produisent les effets souhaités.
---Extrait de « Page 311, Partie 4, Programme de 4 semaines pour créer des chapitres stimulants »
Et si le vieillissement s'arrêtait à quarante ans, et que vous pouviez encore faire cinquante pompes, fêter votre anniversaire sans que les rides ne s'accentuent, sans fractures de stress, et sans perdre tout intérêt pour les interactions sociales ? Et si vous pouviez encore participer à des réunions amicales et rire après une balade à vélo de 30 kilomètres ou une danse de samba à 98 ans ? Et si vous pouviez encore planifier vos prochaines vacances tout en restant captivant(e) par votre conjoint(e) ? Adopter une stratégie de bien-être intestinal revitalisante vous rapprochera de cette réalité.
---Extrait des « Pages 376-377, Remarques »
Avis de l'éditeur
Quand on a mal au ventre, on a aussi mal à la tête !
De l'immunité à l'humeur, la tour de contrôle de notre corps : le microbiome intestinal.
Un best-seller mondial avec 2,5 millions d'exemplaires vendus.
Un nouveau livre de William Davis, auteur de « The Wheat Belly »
Tout commence par le chapitre,
Il est temps maintenant de prêter attention à ce chapitre !
Dans son précédent ouvrage, « Wheat Belly », publié dans plus de 30 pays et vendu à plus de 2,5 millions d'exemplaires, l'auteur affirmait que le blé et les céréales que nous consommons aujourd'hui ne sont plus ceux que nos ancêtres mangeaient, et il exposait de manière claire et convaincante les effets néfastes du blé moderne sur notre santé.
Allant encore plus loin, son nouveau livre, « Pourquoi mon intestin est-il déprimé ? », se concentre sur la cause profonde des douleurs non résolues chez ceux qui en souffrent encore, comme les troubles du sommeil et les allergies.
Les intestins, que nous appelons simplement l'organe digestif, sont en réalité le « deuxième cerveau » ou le « petit cerveau », de même que les micro-organismes qui y vivent.
Plutôt que de simplement traiter quelques problèmes de santé superficiels, l'auteur propose des moyens d'élever le fonctionnement quotidien à un niveau supérieur et d'atteindre une santé complète.
Ce livre a connu un grand succès depuis sa publication en 2023, se maintenant à la première place de sa catégorie sur Amazon aux États-Unis et enregistrant plus de 1 000 avis.
L'intestin abrite 70 % non seulement des microbes, mais aussi des cellules immunitaires, qui interagissent entre elles et influent sur la santé mentale.
En effet, de plus en plus d'études établissent un lien entre le microbiote intestinal et les maladies immunitaires (atopie et polyarthrite rhumatoïde), les maladies métaboliques (obésité et diabète) et les maladies cérébrales (dépression et démence).
L’analyse de la composition du microbiote intestinal de 20 personnes saines et de 20 patients atteints de démence a révélé que le déséquilibre entre les bactéries bénéfiques et nocives était important chez les patients atteints de démence.
Les transplantations fécales réalisées sur des souris atteintes de démence ont permis de récupérer la mémoire et de corriger les dysfonctionnements cognitifs.
Des résultats montrent également que les transplantations fécales effectuées sur des personnes atteintes de troubles du spectre autistique ont significativement amélioré leurs symptômes comportementaux autistiques (Scientific Reports 2019).
Les microbes intestinaux ont également une incidence sur la dépression.
95 % de la sérotonine est produite par les microbes intestinaux, qui augmentent directement les neurotransmetteurs pour réduire l'inflammation et stabiliser les hormones stéroïdiennes, améliorant ainsi l'humeur.
Les résultats de la recherche montrant que les intestins et le cerveau sont connectés et s'influencent mutuellement, directement et indirectement, indiquent que les humains ne se contentent pas de coexister avec les micro-organismes, mais sont aussi la somme totale de ces micro-organismes.
Choisissez les probiotiques dont vous avez besoin
Faites-le vous-même facilement
Hippocrate (460 av. J.-C. - 377 av. J.-C.) disait : « Toutes les maladies commencent dans l'intestin », et cette affirmation s'est avérée vraie à l'époque moderne.
Il est bien connu que le corps humain est composé de nombreuses cellules, mais peu de gens savent qu'il existe encore plus de « choses » vivant à l'intérieur de notre corps.
Il s'agit du microbiome, qui est un ensemble de micro-organismes intestinaux.
Une grande variété de micro-organismes vivent dans tous les recoins de notre corps, formant un écosystème, et environ 90 % d'entre eux, soit 38 billions de micro-organismes, résident dans les intestins.
Selon les auteurs, les microbes intestinaux jouent un rôle crucial dans divers aspects, notamment l'optimisme, l'état de la peau, les niveaux d'énergie, l'empathie envers les autres, les relations amoureuses, et même la vitesse à laquelle nous vieillissons et la durée de vie.
Le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique a analysé la distribution du microbiote intestinal de 25 résidents ruraux d'un village de longévité en bonne santé et de 44 résidents urbains âgés de 40 ans ou plus, et a constaté que la proportion de microbiote intestinal sain chez les résidents du village de longévité était 3 à 5 fois plus élevée que chez les résidents urbains.
Les microbes qui vivent dans notre intestin ont évolué pour coexister avec leurs hôtes humains pendant des milliers de générations, une relation si intime et étroite que certaines espèces bactériennes ne vivent que dans le tube digestif humain, nulle part ailleurs sur Terre.
Par exemple, les très rares peuples autochtones qui ont conservé un mode de vie similaire à celui des humains d'il y a des millions d'années n'ont pas été exposés aux antibiotiques ni à d'autres perturbateurs modernes du microbiome.
Les populations autochtones qui possèdent les microbes que nous avons perdus ne souffrent pratiquement d'aucun problème de santé comme les ulcères d'estomac, le reflux acide, les hémorroïdes, la constipation, le syndrome du côlon irritable ou le cancer du côlon.
Les anthropologues appellent ces maladies qui affectent fréquemment les populations modernes des « maladies de civilisation ».
Par conséquent, le nombre de personnes consommant des compléments alimentaires et des aliments santé augmente rapidement, et parmi elles, les produits probiotiques sont considérés comme une priorité absolue.
C’est parce que de nombreuses personnes souffrent de problèmes intestinaux, et que leur santé intestinale affecte la qualité de leur vie quotidienne.
Bien que les produits probiotiques soient présentés comme une panacée pour la santé intestinale, leur efficacité peut varier ou non en fonction du microbiome intestinal de chaque individu.
La plupart des gens achètent des produits coûteux contenant des probiotiques sans même savoir s'ils leur conviennent ou non, et ne ressentent que l'effet placebo.
Il est très important de comprendre l'état de votre microbiome intestinal et de déterminer les bactéries dont vous avez besoin.
Plutôt que d'acheter des probiotiques coûteux à chaque fois, ce livre explique clairement comment fabriquer un yaourt délicieux et économique en sélectionnant les espèces et les souches de micro-organismes qui vous manquent, et quels changements se produiront lorsque vous prendrez des probiotiques adaptés à vos besoins.
Un programme de 4 semaines pour un intestin régénérant
Plantes microbes intestinaux sains
Stop au vieillissement physique et mental !
La première partie, « Le chapitre déprimant », examine le « changement climatique » extrême qui se produit au sein de notre propre chapitre.
En observant le paysage intestinal, où tous les micro-organismes sains ont disparu et où seules les bactéries nocives se sont installées, nous pouvons déduire pourquoi les intestins des hommes modernes sont inévitablement en mauvais état.
La deuxième partie, « Le chapitre Frankenstein », se concentre sur les obstacles qui empêchent de remplacer les microbes nocifs que nous avons cultivés par des microbes sains, avant de présenter des méthodes pour restaurer la jeunesse de la peau et des muscles et cultiver des microbes qui réduisent l'anxiété et la dépression.
Restaurer un intestin dévasté est une priorité absolue pour semer les graines de microbes sains et leur permettre de prospérer.
Si le microbiote intestinal n'est pas correctement géré, le problème ne se limite pas aux intestins, mais des bactéries nocives peuvent envahir d'autres organes, provoquant des problèmes plus graves.
On parle alors de prolifération bactérienne de l'intestin grêle (SIBO) et de prolifération fongique de l'intestin grêle (SIFO). Ce chapitre explique les causes et les méthodes de diagnostic de ces affections.
Dans la troisième partie, intitulée « Chapitre rafraîchissant », vous découvrirez les connaissances de base qui sous-tendent les méthodes pratiques de reconstruction d'un microbiome sain.
De la même manière qu'on cultive méticuleusement des plantes dans un jardin, nous allons élaborer une feuille de route pour prendre soin des intestins pollués et cultiver des micro-organismes sains.
De plus, nous examinerons les points à prendre en compte lors de l'achat de produits probiotiques et explorerons des groupes de soutien importants tels que l'huile d'olive et les acides gras oméga-3 qui peuvent aider à guérir les cellules et la muqueuse intestinales et à favoriser la croissance des bactéries bénéfiques.
La partie 4, « Programme de 4 semaines pour créer un intestin rafraîchissant », explique comment préparer le sol pour le jardin à l'intérieur de votre corps appelé les intestins (semaine 1), semer les graines (semaine 2), arroser et fertiliser (semaine 3) et le cultiver en un jardin microbien (semaine 4).
Les trois premières semaines jettent les bases de la guérison de nombreux maux, et la quatrième semaine présente des méthodes pour rajeunir votre corps d'au moins 10 ans, notamment grâce à une peau saine, une cicatrisation plus rapide et des muscles et une force de jeunesse.
Par ailleurs, les aliments que vous consommez chaque jour sont tout aussi importants que les probiotiques, et « Recettes rafraîchissantes pour l’intestin » fournit des conseils utiles sur ce qu’il faut manger et comment le faire pour une bonne santé intestinale.
De l'immunité à l'humeur, la tour de contrôle de notre corps : le microbiome intestinal.
Un best-seller mondial avec 2,5 millions d'exemplaires vendus.
Un nouveau livre de William Davis, auteur de « The Wheat Belly »
Tout commence par le chapitre,
Il est temps maintenant de prêter attention à ce chapitre !
Dans son précédent ouvrage, « Wheat Belly », publié dans plus de 30 pays et vendu à plus de 2,5 millions d'exemplaires, l'auteur affirmait que le blé et les céréales que nous consommons aujourd'hui ne sont plus ceux que nos ancêtres mangeaient, et il exposait de manière claire et convaincante les effets néfastes du blé moderne sur notre santé.
Allant encore plus loin, son nouveau livre, « Pourquoi mon intestin est-il déprimé ? », se concentre sur la cause profonde des douleurs non résolues chez ceux qui en souffrent encore, comme les troubles du sommeil et les allergies.
Les intestins, que nous appelons simplement l'organe digestif, sont en réalité le « deuxième cerveau » ou le « petit cerveau », de même que les micro-organismes qui y vivent.
Plutôt que de simplement traiter quelques problèmes de santé superficiels, l'auteur propose des moyens d'élever le fonctionnement quotidien à un niveau supérieur et d'atteindre une santé complète.
Ce livre a connu un grand succès depuis sa publication en 2023, se maintenant à la première place de sa catégorie sur Amazon aux États-Unis et enregistrant plus de 1 000 avis.
L'intestin abrite 70 % non seulement des microbes, mais aussi des cellules immunitaires, qui interagissent entre elles et influent sur la santé mentale.
En effet, de plus en plus d'études établissent un lien entre le microbiote intestinal et les maladies immunitaires (atopie et polyarthrite rhumatoïde), les maladies métaboliques (obésité et diabète) et les maladies cérébrales (dépression et démence).
L’analyse de la composition du microbiote intestinal de 20 personnes saines et de 20 patients atteints de démence a révélé que le déséquilibre entre les bactéries bénéfiques et nocives était important chez les patients atteints de démence.
Les transplantations fécales réalisées sur des souris atteintes de démence ont permis de récupérer la mémoire et de corriger les dysfonctionnements cognitifs.
Des résultats montrent également que les transplantations fécales effectuées sur des personnes atteintes de troubles du spectre autistique ont significativement amélioré leurs symptômes comportementaux autistiques (Scientific Reports 2019).
Les microbes intestinaux ont également une incidence sur la dépression.
95 % de la sérotonine est produite par les microbes intestinaux, qui augmentent directement les neurotransmetteurs pour réduire l'inflammation et stabiliser les hormones stéroïdiennes, améliorant ainsi l'humeur.
Les résultats de la recherche montrant que les intestins et le cerveau sont connectés et s'influencent mutuellement, directement et indirectement, indiquent que les humains ne se contentent pas de coexister avec les micro-organismes, mais sont aussi la somme totale de ces micro-organismes.
Choisissez les probiotiques dont vous avez besoin
Faites-le vous-même facilement
Hippocrate (460 av. J.-C. - 377 av. J.-C.) disait : « Toutes les maladies commencent dans l'intestin », et cette affirmation s'est avérée vraie à l'époque moderne.
Il est bien connu que le corps humain est composé de nombreuses cellules, mais peu de gens savent qu'il existe encore plus de « choses » vivant à l'intérieur de notre corps.
Il s'agit du microbiome, qui est un ensemble de micro-organismes intestinaux.
Une grande variété de micro-organismes vivent dans tous les recoins de notre corps, formant un écosystème, et environ 90 % d'entre eux, soit 38 billions de micro-organismes, résident dans les intestins.
Selon les auteurs, les microbes intestinaux jouent un rôle crucial dans divers aspects, notamment l'optimisme, l'état de la peau, les niveaux d'énergie, l'empathie envers les autres, les relations amoureuses, et même la vitesse à laquelle nous vieillissons et la durée de vie.
Le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique a analysé la distribution du microbiote intestinal de 25 résidents ruraux d'un village de longévité en bonne santé et de 44 résidents urbains âgés de 40 ans ou plus, et a constaté que la proportion de microbiote intestinal sain chez les résidents du village de longévité était 3 à 5 fois plus élevée que chez les résidents urbains.
Les microbes qui vivent dans notre intestin ont évolué pour coexister avec leurs hôtes humains pendant des milliers de générations, une relation si intime et étroite que certaines espèces bactériennes ne vivent que dans le tube digestif humain, nulle part ailleurs sur Terre.
Par exemple, les très rares peuples autochtones qui ont conservé un mode de vie similaire à celui des humains d'il y a des millions d'années n'ont pas été exposés aux antibiotiques ni à d'autres perturbateurs modernes du microbiome.
Les populations autochtones qui possèdent les microbes que nous avons perdus ne souffrent pratiquement d'aucun problème de santé comme les ulcères d'estomac, le reflux acide, les hémorroïdes, la constipation, le syndrome du côlon irritable ou le cancer du côlon.
Les anthropologues appellent ces maladies qui affectent fréquemment les populations modernes des « maladies de civilisation ».
Par conséquent, le nombre de personnes consommant des compléments alimentaires et des aliments santé augmente rapidement, et parmi elles, les produits probiotiques sont considérés comme une priorité absolue.
C’est parce que de nombreuses personnes souffrent de problèmes intestinaux, et que leur santé intestinale affecte la qualité de leur vie quotidienne.
Bien que les produits probiotiques soient présentés comme une panacée pour la santé intestinale, leur efficacité peut varier ou non en fonction du microbiome intestinal de chaque individu.
La plupart des gens achètent des produits coûteux contenant des probiotiques sans même savoir s'ils leur conviennent ou non, et ne ressentent que l'effet placebo.
Il est très important de comprendre l'état de votre microbiome intestinal et de déterminer les bactéries dont vous avez besoin.
Plutôt que d'acheter des probiotiques coûteux à chaque fois, ce livre explique clairement comment fabriquer un yaourt délicieux et économique en sélectionnant les espèces et les souches de micro-organismes qui vous manquent, et quels changements se produiront lorsque vous prendrez des probiotiques adaptés à vos besoins.
Un programme de 4 semaines pour un intestin régénérant
Plantes microbes intestinaux sains
Stop au vieillissement physique et mental !
La première partie, « Le chapitre déprimant », examine le « changement climatique » extrême qui se produit au sein de notre propre chapitre.
En observant le paysage intestinal, où tous les micro-organismes sains ont disparu et où seules les bactéries nocives se sont installées, nous pouvons déduire pourquoi les intestins des hommes modernes sont inévitablement en mauvais état.
La deuxième partie, « Le chapitre Frankenstein », se concentre sur les obstacles qui empêchent de remplacer les microbes nocifs que nous avons cultivés par des microbes sains, avant de présenter des méthodes pour restaurer la jeunesse de la peau et des muscles et cultiver des microbes qui réduisent l'anxiété et la dépression.
Restaurer un intestin dévasté est une priorité absolue pour semer les graines de microbes sains et leur permettre de prospérer.
Si le microbiote intestinal n'est pas correctement géré, le problème ne se limite pas aux intestins, mais des bactéries nocives peuvent envahir d'autres organes, provoquant des problèmes plus graves.
On parle alors de prolifération bactérienne de l'intestin grêle (SIBO) et de prolifération fongique de l'intestin grêle (SIFO). Ce chapitre explique les causes et les méthodes de diagnostic de ces affections.
Dans la troisième partie, intitulée « Chapitre rafraîchissant », vous découvrirez les connaissances de base qui sous-tendent les méthodes pratiques de reconstruction d'un microbiome sain.
De la même manière qu'on cultive méticuleusement des plantes dans un jardin, nous allons élaborer une feuille de route pour prendre soin des intestins pollués et cultiver des micro-organismes sains.
De plus, nous examinerons les points à prendre en compte lors de l'achat de produits probiotiques et explorerons des groupes de soutien importants tels que l'huile d'olive et les acides gras oméga-3 qui peuvent aider à guérir les cellules et la muqueuse intestinales et à favoriser la croissance des bactéries bénéfiques.
La partie 4, « Programme de 4 semaines pour créer un intestin rafraîchissant », explique comment préparer le sol pour le jardin à l'intérieur de votre corps appelé les intestins (semaine 1), semer les graines (semaine 2), arroser et fertiliser (semaine 3) et le cultiver en un jardin microbien (semaine 4).
Les trois premières semaines jettent les bases de la guérison de nombreux maux, et la quatrième semaine présente des méthodes pour rajeunir votre corps d'au moins 10 ans, notamment grâce à une peau saine, une cicatrisation plus rapide et des muscles et une force de jeunesse.
Par ailleurs, les aliments que vous consommez chaque jour sont tout aussi importants que les probiotiques, et « Recettes rafraîchissantes pour l’intestin » fournit des conseils utiles sur ce qu’il faut manger et comment le faire pour une bonne santé intestinale.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 25 avril 2023
Nombre de pages, poids, dimensions : 416 pages | 528 g | 138 × 210 × 25 mm
- ISBN13 : 9791189799915
- ISBN10 : 118979991X
Vous aimerez peut-être aussi
카테고리
Langue coréenne
Langue coréenne
![ELLE 엘르 스페셜 에디션 A형 : 12월 [2025]](http://librairie.coreenne.fr/cdn/shop/files/b8e27a3de6c9538896439686c6b0e8fb.jpg?v=1766436872&width=3840)
