Note de l'auteur | La magie d'une cuisine facile, économique, amusante et délicieuse pour tous ! … 9
Ah, la règle magique… 13
La méthode de mesure vraiment simple d'Ahabujang... 15
Ingrédients magiques de la cuisine d'Ahabujang... 16
Manuel d'instructions de la recette magique d'Ahabujang... 22

◆ Magu Magu Source Magie d'extension infinie ◆

Légumes marinés ultra faciles en 3 minutes… 33
Kimchi 5 étoiles Michelin… 35
Les oignons marinés du célèbre restaurant de viande... 37
Fruits de mer salés polyvalents, voleur de riz, Changnanjeot… 39
Œufs braisés sucrés-salés… 41
Salade de concombre avec des morceaux croquants… 43

◆ Une solution magique pour un petit-déjeuner que vous n'avez pas envie de manger et que vous détestez encore plus ◆

Du porridge de bœuf au petit-déjeuner pendant 10 jours d'affilée… 49
Dix jours consécutifs de soupe au petit-déjeuner… 51
Du riz frit au petit-déjeuner pendant 10 jours d'affilée… 53

◆ Magie pour ramener à la raison une personne qui a fugué ◆

Soupe de germes de soja anti-gueule de bois à votre goût… 59
Soupe de colin riche en protéines pour soigner la gueule de bois… 61
Ramen anti-gueule de bois (Gamjatangmyeon) … 63
Soupe de palourdes pures contre la gueule de bois… 65
Soupe aux œufs pour soulager la gueule de bois au petit-déjeuner… 67

◆ La magie de la transformation d'un magasin d'alimentation spécialisé ◆

Soupe de bœuf et radis Galbitang Clone… 73
Yukgaejang du Diable Rouge… 75
Le marché Gukbap rempli de souvenirs… 77
Ragoût de palourdes centenaire à la pâte de soja… 79
Sauté de porc épicé et sucré… 81
Udon sauté aux fruits de mer… 83
Le tteokbokki, le snack national… 85
Nouilles moelleuses épicées, sucrées et aigres… 87
Kalguksu chaud... 89
Japchae épicé avec des drogues épicées… 91
Sundae rouge sauté… 93
Le légendaire Bossam… 95
Saucisses de drogue sautées aux légumes… 97
Yukhoe et bibimbap… 99
Nos côtes levées mobiles de Los Angeles... 101

◆ La magie de transformer le goût d'un restaurant ◆

Ragoût de tofu soyeux polyvalent… 107
Ragoût de poisson polyvalent… 109
Ragoût de porc au kimchi tout usage… 111
Udon de transformation polyvalent… 113
Soupe de croquettes de poisson polyvalente… 115
Poisson braisé polyvalent… 117
Jjagli de porc polyvalent… 119
Poulpe sauté… 121
Osam Bulgogi polyvalent… 123
Galbijjim Kimchi polyvalent… 125
Galbijjim royal polyvalent… 127
Poulet sauté épicé polyvalent… 129
Bibimbap aux pétoncles, un plat polyvalent… 131

◆ La magie de la transformation en restaurant de cuisine étrangère ◆

Wang Seobang Jjajang… 137
Wangseobang Jjamppong… 139
Pâtes Tumba ultra faciles… 141
Pâtes aux tomates ultra faciles… 143
Un aglio olio vraiment facile… 145
Du curry japonais dans une cuisine coréenne… 147
Porc aigre-doux aux fruits de Pékin… 149

◆ La magie de la transformation des restaurants coréens ◆

Crabe aux fleurs de Yeosu Dolgejang … 155
Ragoût de canard de Suncheon… 157
Ragoût de bulgogi de Séoul… 159
Dakgalbi à la mode de Chuncheon… 161
Le goût original de l'Uijeongbu Budae Jjigae… 163
Le goût authentique des nouilles à la viande de Jeju… 165
Nouilles de sarrasin de Pyeongchang ultra faciles… 167
Damyang Tteokgalbi original… 169
Cheonan Kakdugi Jjaguri… 171
Pâte de crevettes de Namdang-ri Misun... 173
Poitrine de porc marinée au goût de galbi de Suwon… 175

◆ Le secret d'une sauce magique vraiment polyvalente ◆

Sauce tout usage Kimchi Jjigae… 182
Sauce tout usage Gochujang… 183
Sauce soja tout usage… 184
Vinaigrette tout usage… 185
Sauce Kimchi tout usage… 186
Ssamjang maison selon le nombre d'or… 187

Pourquoi est-ce que je déteste cuisiner à la maison ?
Pourquoi les plats que je prépare ont-ils mauvais goût ?
Les ingrédients ne semblent pas très différents, alors pourquoi les plats de ce restaurant ont-ils un goût différent ?
Est-il vrai que cuisiner à la maison est plus sain et plus économique ?

Ahabujang, la star 5 étoiles du monde de la cuisine sur YouTube, est enfin là !
Retroussez vos manches et faites appel à votre recette magique.
Même si vous cuisinez à la maison pour la première fois, cela vous aidera à obtenir le goût d'un restaurant.
Plus de 60 recettes essentielles de cuisine maison dévoilées !

Le premier livre de « recettes magiques » d'Ahabujang, une YouTubeuse culinaire très populaire avec 35 millions de vues sur YouTube.
Une recette magique qui a le même goût qu'au restaurant, préparée à la maison en seulement 15 minutes.
Invoquez plus de 60 recettes soigneusement sélectionnées et inédites + des recettes secrètes de sauces magiques !

Je me sens tellement mal de l'avoir regardé gratuitement.
Il est vraiment nécessaire que des personnes comme celle-ci soient plus connues du grand public.

* C'est l'espoir d'une personne qui vit seule.
J'en ai marre des plats livrés à domicile, c'est tellement cher ! Que manger ?
Je m'en inquiète tous les jours, mais j'en apprends toujours beaucoup.

* Tu es en train de m'apprendre une recette qui vaut dix millions de wons.

- D'après les commentaires sur la chaîne YouTube « Ahabujang »

Ahabujang, une youtubeuse culinaire qui adapte des recettes de restaurant connues et délicieuses en plats faits maison.
Ahabujang, qui a créé un véritable électrochoc en insistant sur le fait que le goût est fondamental, que la cuisine doit être facile, pratique et agréable, et que le rapport coût-efficacité est important, a finalement publié son premier livre, « Les recettes magiques du magicien de la cuisine Ahabujang ».
Même si vous cuisinez pour la première fois, nous avons soigneusement sélectionné plus de 60 recettes de cuisine maison et même dévoilé 6 sauces magiques pour que vous puissiez recréer chez vous, en seulement 15 minutes, le goût d'un restaurant spécialisé.
Il s'agit d'une collection de recettes qui n'ont pas été publiées sur la chaîne YouTube d'Ahabujang, qui compte 540 000 abonnés et 35 millions de vues (en mars 2021).
Certaines recettes similaires aux menus inclus dans ce livre, telles que le « Kkakdugi 5 étoiles Michelin », le « Ramen anti-gueule de bois », le « Bossam légendaire », le « Yukgaejang du diable rouge », le « Galbijjim royal polyvalent », l'« Aglio Olio très facile », le « Dakgalbi au goût de Chuncheon », le « Yeosu Dolgejang au crabe des fleurs », les « Nouilles à la viande au goût original de Jeju », etc., se trouvent sur la chaîne YouTube d'Ahabujang. Ainsi, même les cuisiniers débutants peuvent facilement suivre les instructions et cuisiner en direct.

« D’une manière ou d’une autre, je travaille dans le secteur alimentaire depuis plus de 15 ans maintenant. »
Au fil des années, toutes sortes d'épisodes, de recettes, d'ingrédients, de personnes et de scènes de vie quotidienne se sont accumulés.
Il me serait impossible de faire tenir tout ce spectacle et ce divertissement dans un seul livre.
Dans ce nouvel épisode de « Recettes magiques », je partagerai avec vous une variété de recettes que je n'ai jamais partagées sur ma chaîne YouTube, ainsi que six recettes secrètes pour créer des sauces magiques.

Ahabujang, le génie de la cuisine qui triomphe grâce à une cuisine ultra-facile, ultra-simple et ultra-économique.
Un livre de cuisine véritablement magique qui vous fera oublier le temps, l'argent et le stress en un instant.
La méthode la plus simple, la plus rapide et la moins chère
Mais le secret d'une cuisine maison vraiment délicieuse est enfin révélé !

Dans « La recette magique du magicien cuisinier Ahabujang », les méthodes de cuisine sont présentées comme « recette moldue » et « recette magique ».
« Moldu » est un terme utilisé dans la série de romans Harry Potter pour désigner les personnes ordinaires qui ne savent pas utiliser la magie.
Les recettes moldus sont les méthodes de cuisson les plus simples et les plus basiques pour ce plat.
Vous pouvez préparer des repas rapides, faciles et délicieux en un clin d'œil.
Une « recette magique » est un type de conseil qui ajoute de nouveaux ingrédients et des méthodes de cuisson originales à des recettes de base pour les rendre plus uniques, amusantes et délicieuses.
Cette recette vous permet de déguster des plats transformés en saveurs plus colorées et uniques grâce à quelques modifications simples.
Les ingrédients de cuisine se divisent en ingrédients de base et ingrédients pour sauces, afin que chacun puisse être utilisé selon son usage. En effet, dans de nombreux cas, seule la sauce est nécessaire pour une cuisine simple et rapide.


Le directeur Aha souligne que la mesure n'est pas facultative mais essentielle, mais il conseille également que les outils de mesure les plus simples et les moins chers suffisent et que les assaisonnements doivent être utilisés activement.
Il n'est pas nécessaire d'utiliser intentionnellement beaucoup d'assaisonnements chimiques, mais c'est le moyen le plus rapide, le plus économique et le plus simple d'obtenir le goût que l'on retrouve dans un restaurant spécialisé.
Les assaisonnements sont en réalité le fruit d'un travail de recherche et de temps investi, visant à simplifier les choses et à en améliorer le goût.
La philosophie culinaire est que la cuisine véritablement saine, agréable et délicieuse ne dépend pas de la présence ou de l'absence d'assaisonnement, mais de la fraîcheur des ingrédients, du plaisir et du confort que procure la préparation des repas, et du goût délicieux des plats.

Les six sauces magiques, dont la sauce universelle pour ragoût de kimchi, la sauce universelle gochujang, la sauce universelle à la sauce soja, la sauce universelle pour salade, la sauce universelle pour kimchi et le ssamjang maison au ratio d'or, qui sont organisées dans le dernier chapitre de « Recettes magiques du magicien de la cuisine Ahabujang », sont le secret pour recréer le goût que vous retrouvez dans un restaurant spécialisé avec uniquement ces sauces.
C'est un conseil très utile non seulement pour les lecteurs qui cuisinent à la maison, mais aussi pour ceux qui tiennent leur propre restaurant.
Il est conçu pour être facile à utiliser et délicieux à un prix incroyablement avantageux.


Dès que vous ouvrirez « Les Recettes Magiques du Chef Ahabujang », le recueil ultime de recettes faciles, pratiques, économiques et délicieuses de restaurants spécialisés, à réaliser directement dans votre propre cuisine sans avoir à vous habiller, vous vivrez à nouveau pour le plaisir de manger, et non plus seulement pour vivre.

« N'est-ce pas simplement travailler dur, aller travailler et étudier tous les jours pour gagner sa vie ? J'espère que le temps que je passe à préparer nos repas quotidiens n'est pas aussi pénible. »
« J’espère que ce sera facile, confortable, amusant et nourrissant. »