Prologue : Si votre enfant prend un bon petit-déjeuner, votre mère se sentira en sécurité ce jour-là.
Voilà ce que j'aime dans la recette des Dalgom Samsamne Sam Siblings !
Questions et réponses Demandez à Dalgomsamsam !
Menu mensuel de Dalgom Samsam
→ Menu des vacances avec collations spéciales
Conseils et rappels de cuisine simples

PARTIE 1 Recettes rapides à préparer le matin

riz aux rouleaux de printemps
Soupe de pommes de terre et croûtons au fromage
Ragoût de crevettes et de poisson
boule de riz aux œufs et aux algues
Rouleau d'omelette à la chair de crabe
Jjajangbap simple
Deux sortes d'œufs cuits à la vapeur
→ Œuf cuit à la vapeur au furikake
→ Ragoût de crabe et d'œufs
Rouleau de printemps avec du pain

PARTIE 2 : Une soupe réconfortante pour le petit-déjeuner

soupe au tofu et aux crevettes
soupe de patates douces
Soupe Sundubu au bœuf
soupe de pâte de crevettes
soupe de gâteaux de riz aux algues
Bouillie de chair de crabe et de chou
Myeongranjeotguk
soupe de thon aux algues
Soupe au bœuf et au surlonge
Porridge de poulet aux légumes
Cuisse de poulet et bouillie de poulet

PARTIE 3 Plat principal que même les adultes adorent

Blanc de poulet frit
poitrine de porc braisée
flet braisé
Boulettes de viande moitié-moitié
cuisses de poulet, poulet entier
Tonkatsu
Pilons de poulet grillés au ketchup
Maquereau braisé à la sauce soja
Tteokgalbi
Boulettes de viande maison
Côtelette de poisson au curry
Cuisses de poulet braisées et légumes
porc sauté
Bataille de viande chaude
Tteokbokki au bœuf
Steak haché au poulet et au fromage
Crêpes de pommes de terre au fromage, au furikake et au bacon
→ Crêpes de pommes de terre au fromage
→ Galette de pommes de terre furikake
→ Crêpes au bacon et aux pommes de terre
Boulettes de viande assaisonnées aux côtes de porc
Poulet à l'ail braisé à la sauce soja
Ragoût de bœuf et de pommes de terre
Steak de bœuf haché
cuisses de poulet grillées à la sauce rose
Brochettes de poitrine de poulet
Bœuf sauté aux germes de soja
crêpe au curry de thon
Poitrine de poulet grillée à la sauce gochujang
Crêpe aux boulettes de crevettes
Poitrine de poulet teriyaki
ragoût de blanc de poulet

PARTIE 4 : Plats mijotés sans accompagnement

Riz frit aux ciboulettes et aux crevettes
bol de riz soboro au tofu et aux champignons
Œuf Kalguksu
boulettes de riz au bœuf
boulettes de riz au tofu
Daepae Samgyeopsal Mapo Tofu
Riz frit au bœuf
Kimbap au bacon et au kimchi
kimbap au gâteau de poisson et à la ciboulette
Curry de tofu soyeux et de champignons
Riz frit aux oignons et aux œufs

PARTIE 5 Les accompagnements que les enfants adorent

Crevettes et courgettes sautées
Aubergines et bœuf sautés
Galette de poisson sautée et nouilles
Porc sauté pour japchae
Crêpe aux crevettes et champignons Enoki
Boulettes de tofu au curry
Ragoût de blanc de poulet et de patate douce
Blanc de poulet braisé
Lieu noir séché et légumes
Légumes Jinmi sautés et poivrons verts
Salade de champignons, d'épinards et de feuilles de périlla
Boulettes de porc braisées aux piments
Germes de soja assaisonnés
Pommes de terre braisées aux anchois
Thon Kimchi Donggeurangttaeng
Crêpe furikake au tofu
Tofu braisé aux champignons
Rouleau de printemps aux champignons
Ragoût de tofu au kimchi
Sauté de saucisses et de paprika

PARTIE 6 : Des en-cas délicieux et sans souci préparés par maman, même pendant les vacances

Spaghettis au gâteau de riz au fromage et à la tomate
Toast Cache-cache
Muffins à la patate douce et aux myrtilles
Poitrine de poulet chaude
crêpe de riz au fromage
Pain grillé émietté
Tteokbokki aux raviolis et à la sauce soja
boulettes de fromage à la patate douce
Pain aux légumes simple
Tteokbokki au fromage et aux œufs
riz rond au gâteau de poisson
galettes de riz à la patate douce
Pizza au poulet et au toast
Pizza aux noix et aux pommes de terre
Pizza du brunch
bol de riz aux pommes de terre
Mini hot-dogs
Ragoût de pommes de terre au lait
Pâtes au lait de patate douce
Poulet frit assaisonné

150 000 abonnés nous contactent pour nous demander de publier leur recette ! Recette maison de Dalgom Samsam

Voilà ce que j'aime dans la recette de Dalgom Samsamne !

◆ Une cuisine maison rapide et simple, même les mamans occupées peuvent la réaliser !
Même les débutants peuvent réaliser ce plat sans préparation compliquée, en utilisant du poisson frais facilement disponible, des épices du commerce et du bouillon de légumes.

◆ Résoudre les problèmes d'alimentation des enfants du primaire, du collège et du lycée en un seul endroit
Forte de l'expérience acquise en élevant trois enfants, la carte regorge de plats authentiques qui sauront satisfaire les goûts de tous les âges.

◆ Tableau des courses + Plan de repas sur 4 semaines
« Que vais-je leur donner à manger aujourd’hui ? » Nul besoin de vous inquiéter, nous l’avons conçu pour que vous puissiez préparer rapidement le petit-déjeuner, le dîner et les accompagnements en un seul passage à l’épicerie par semaine.

◆ Même les en-cas de vacances sont préparés par maman !
Il comprend également des recettes pratiques pour des en-cas simples, mignons et délicieux, comme des muffins à base de préparation pour pancakes et des galettes de riz au fromage.

◆ Des repas faits maison qui créent des habitudes alimentaires et des souvenirs chez les enfants
En proposant des repas sains faits maison plutôt que des plats livrés à domicile, nous aidons les enfants à développer naturellement de bonnes habitudes alimentaires et à créer de chaleureux souvenirs en famille.

Recette de Dalgom Samsamne (cuisine maison) pour toute la famille

Avec 150 000 abonnés, 9,9 millions de vues cumulées et 2,85 millions de vues cumulées pour sa collection de recettes de petit-déjeuner tendance ! Les recettes de Dalgom Samsamne sont réputées pour leur rapidité et leur facilité de préparation, même les matins pressés.
Non seulement vous pouvez remplir votre table de nourriture en 10 minutes seulement, mais cela apporte également saveur et nutrition, satisfaisant ainsi les enfants comme les mères.


Dalgom Samsam, père de trois enfants, avait du mal à leur fournir une alimentation adaptée à chacun, car il y avait un écart entre leurs besoins nutritionnels.
Les goûts et les préférences alimentaires variaient d'une personne à l'autre.
De plus, avec trois enfants, j'ai eu du mal à planifier le menu au début car je n'avais pas l'énergie de m'occuper aussi des adultes.
Mais après 10 ans de recherche et d'efforts pour créer une recette que toute la famille puisse apprécier, j'ai finalement mis au point une recette de plat maison que tout le monde, des enfants de 3 ans aux adultes, peut cuisiner et déguster ensemble.

La première partie propose des plats rapides, prêts en 10 minutes les matins pressés, et la deuxième partie contient des soupes pour le petit-déjeuner qui vous réchaufferont.
Toutes ces recettes ont rencontré un succès fou sur YouTube, et les abonnés ont afflué pour les partager. La partie 3 a même séduit les adultes avec des plats principaux qu'ils adoreraient, tandis que la partie 4 proposait des repas complets, parfaits pour les jours où l'on manque d'accompagnement. La partie 5 mettait en avant des accompagnements copieux que les enfants adorent, et la partie 6 présentait une délicieuse recette de goûter maison.
En particulier, les accompagnements sont souvent appréciés uniquement par les adultes et non par les enfants, mais après une longue période de recherche, une recette d'accompagnement que les enfants aiment aussi a été créée.
De plus, pendant les vacances scolaires, nous partageons diverses recettes de goûters faciles à préparer avec des ingrédients que l'on trouve à la maison, pour le plus grand plaisir des mamans qui se demandent quoi préparer pour leurs enfants l'après-midi.

Même si vous êtes un bon cuisinier, composer un menu complet peut s'avérer difficile.
Face à ces préoccupations exprimées par ses abonnés, Dalgomsamsam propose un menu de vacances comprenant un plan de repas et des collations pour quatre semaines.
Face à la hausse des prix, ce livre fournit également des informations sur les ingrédients à acheter pour une semaine afin que les mères puissent préparer deux accompagnements et tient compte des préoccupations des mères qui ont du mal à planifier leurs repas faits maison.

Cuisiner a le pouvoir de conserver des souvenirs et d'évoquer des réminiscences.
Ce ne sont pas seulement les plats difficiles qui ont ce genre de pouvoir.
Même avec des recettes simples et faciles, vous pouvez préparer de délicieux plats maison qui vous rappelleront votre maman.
Préparons les plats maison de maman pour que, lorsque les enfants grandiront et quitteront le foyer maternel, ils puissent goûter ces mets et penser à leur mère.
Même une maman qui travaille et qui ne sait pas cuisiner peut y arriver grâce à la recette de Dalgomsamsamne !