prologue
Recommandation
Note

Avant de commencer à cuisiner avec votre enfant

Partie 1.
Cuisiner en toute sécurité sans feu

1.
Algues vertes assaisonnées aux fèves de soja fermentées
2.
Salade de gelée de glands à la sauce soja
3.
Salade de tofu et sauce aux arachides
4.
Épinards à la sauce sésame
5.
Salade d'aubergines et de feuilles de périlla
6.
Tofu et algues sautés
7.
Salade de concombre et d'algues
8.
Tangtang au concombre
9.
Salade de concombre et de crabe
10.
Salade froide aux crevettes et à la sauce aux pignons de pin
11.
sauce aux œufs de caille
12.
Blanc de poulet aux graines de sésame
13.
Nouilles bibim à la sauce soja
14.
nouilles de sarrasin à l'huile de sésame
15.
bol de gelée de glands
16.
chou farci
17.
Rouleau de printemps fourré
18.
salade Cobb
19.
Salade Caprese
20.
salade de chou
21.
salade de macaroni
22.
cornichons de légumes
23.
Marinade de tomates cerises
24.
Œufs Bénédicte
25.
salade de pommes de terre
26.
kimbap plié
27.
Petit kimbap
28.
Sushis au tofu et au tofu frit
29.
boule de riz aux anchois et à la poudre de kimchi
30.
Sandwich aux œufs et à l'avocat

Partie 2.
Cuisiner des plats réconfortants avec maman

1.
Œufs brouillés au tofu
2.
côtelette de porc
3.
Dongrang-daeng
4.
riz au bœuf et aux germes de soja
5.
Ratatouille
6.
crêpe aux courgettes et saucisses
7.
Ragoût de bœuf et de chou
8.
Coques sautées
9.
Sushi au bœuf
10.
Menbosha
11.
Boulettes de feuilles de périlla
12.
Boulettes de maïs et de patate douce
13.
Boulettes de pommes de terre au fromage
14.
Pute aux œufs de citrouille
15.
Gratin de citrouille
16.
Riz frit aux crevettes et à l'ananas
17.
Pizza aux figues
18.
Nouilles bibim à la sauce soja
19.
Filets de poulet à l'avoine
20.
Quiche aux épinards
- Préparation des fonds de tarte

Partie 3.
Préparer des collations nutritives

1.
pain aux œufs
2.
Toast aux œufs
3.
Beignets de tofu et carottes
4.
Muffins à l'avoine et à la banane
5.
Muffins au yaourt et aux myrtilles
6.
Scone au maïs et au fromage
7.
Gâteau aux carottes cuit au cuiseur à riz
8.
Gâteau de patate douce cuit à la vapeur
9.
Gâteau au potiron et au blé entier
10.
Gâteau au fromage soufflé
11.
Tiramisu Injeolmi
12.
hot-dog au pain
13.
Tarte française
14.
sandwich aux fruits
15.
Churros
16.
Biscuits au tofu
17.
Mochi aux fraises
18.
gâteau de riz à la banane
19.
So-tteok-so-tteok
20.
bâtonnets de patate douce au fromage
21.
Biscuit à la cuillère
22.
Tartelette aux œufs et aux petits pois
23.
Pain nuageux
24.
rouleau de gaufrette
25.
canapé au thon
26.
Gâteau Salep
27.
Panna cotta aux fraises
28.
Melon Bingsu
29.
bar à glaces aux fruits
30.
jus de fruit

Partie 4.
Journée spéciale, plat spécial

1.
gâteau aux fraises
-Préparation d'une génoise
-Préparation du sirop pour gâteau
2.
gâteau de patate douce
3.
Kimchi de radis non épicé
4.
Nouilles Chogye
5.
Forme abrégée
6.
Songpyeon
7.
raviolis à la viande
8.
Crêpes en brochette
9.
Pumpkin Sikhye
10.
Mille-feuille nabe
11.
Rouleaux de radis au canard fumé
12.
tarte aux fruits
13.
Pépites de fruits Pepero
14.
Biscuits à l'œillet
15.
Pain à saucisse Mira
16.
biscuits meringués
17.
salade couronne de Noël
18.
Muffin du Père Noël
- Préparation des muffins Castella
19.
Cupcakes Rudolph
20.
Biscuits en forme de bonhomme en pain d'épice

Découvrez des recettes de cuisine spéciales qui aident les enfants et les mères à grandir ensemble !

Un livre de recettes spécial a été publié pour toutes les mères qui souhaitent passer de précieux moments avec leurs enfants, même dans leur quotidien chargé.
Il s'agit d'un guide facile à comprendre et détaillé, basé sur l'expérience de l'auteur qui a cuisiné avec des enfants plus de 500 fois.

Je souhaite commencer à cuisiner avec mon enfant, mais par où commencer ?

La première partie de ce livre vous explique comment vous préparer avant de cuisiner avec votre enfant, ce qu'une mère devrait prendre en compte avant de cuisiner avec lui, et comment l'accompagner dans cet apprentissage. Elle contient également des réponses aux questions fréquemment posées par l'auteure sur les réseaux sociaux, offrant ainsi des conseils et du réconfort à celles et ceux qui hésitent encore à se lancer dans la cuisine avec leurs enfants.
Et toutes les recettes du livre sont des plats sains que toute la famille peut apprécier.
Ces recettes sont douces et non irritantes, et utilisent des ingrédients et des assaisonnements sains pour que toute la famille puisse les déguster en toute confiance.

Nous proposons également des conseils et astuces utiles, tirés de notre propre expérience culinaire avec les enfants.
Il offre également des solutions à diverses situations pouvant survenir lors de la cuisson.
Enfin, nous avons rassemblé une variété de recettes, notamment des recettes de cuisine sans feu, des recettes de cuisine avec maman utilisant le feu, des recettes de collations et des plats spéciaux à préparer pour les occasions spéciales.


Pourquoi les activités culinaires sont-elles bénéfiques pour les enfants ?

Cuisiner avec les enfants est en réalité l'une des meilleures activités éducatives, excellente pour leur développement.
L'auteure a déclaré qu'en offrant des opportunités à son enfant et en le félicitant lorsqu'elle cuisinait avec lui, elle aussi, en tant que mère, avait grandi avec lui.
Cuisiner permet à un enfant de découvrir tellement de nouvelles choses.
Tout d'abord, les enfants développent une curiosité pour la forme, la texture et la couleur des ingrédients alimentaires, et ils utilisent naturellement leurs mains lorsqu'ils coupent ou façonnent les aliments avec un couteau, ce qui est également très utile pour le développement de leur motricité fine.
De plus, les enfants pourront connaître un développement remarquable grâce aux activités culinaires, notamment en apprenant diverses compétences expressives en voyant le plat fini et en le goûtant.

Plus important encore, cuisiner et manger ensemble crée une interaction intense entre parents et enfants, ce qui conduit à la formation de relations profondes et de confiance.
Ces expériences contribueront à la formation de l'autonomie et de l'estime de soi de l'enfant, et constitueront le plus beau cadeau de sa vie pour son avenir.
J’espère que grâce à ce livre, vous pourrez partager la joie de cuisiner avec vos enfants et créer de précieux souvenirs en même temps.