** Apparu dans [The Boss's Ears Are Donkey Ears], [You Quiz] et [Shark Tank], un sujet brûlant !
** 35 millions de tasses de riz vendues dans le monde ! La puissance de l’exécution du PDG Song Jeong-hoon de Utah Cup Rice.
** Fortement recommandé par le professeur Hong Seong-tae, le PD Koo Beom-jun (Sebashi), Yoon Hee-chul (Heechulism) et le PDG Lim Mi-jin (Long Black) !

Rompre avec le chemin tracé par le monde,
Comment créer ses propres pistes
« Il n’y a pas de changement sans essai, ni de progrès sans échec. »

« Out of the Track » est un livre de Song Jeong-hoon, le PDG de « Utah Cupbap », une entreprise qui a débuté avec un seul food truck dans l'Utah, aux États-Unis, et qui a connu une croissance fulgurante pour atteindre 60 points de vente aux États-Unis, 200 en Indonésie, s'étendre à Dubaï et au Canada, et vendre un total de 35 millions de gobelets Cupbap dans le monde entier, et continue de progresser de façon remarquable chaque année.
Utah Cupbap s'est fait connaître après son passage dans l'émission [Shark Tank], un concours de talents réunissant des hommes d'affaires de renommée mondiale, et avoir reçu des propositions de partenariat de tous les juges. En Corée, le groupe a également touché un large public grâce à [You Quiz] et à diverses plateformes médiatiques.


Ce livre n'est pas simplement une histoire à succès.
Ce livre est le récit passionné d'une personne qui trace sa propre voie en ouvrant le chemin qu'elle souhaite emprunter plutôt que de suivre celui tracé par quelqu'un d'autre, et relate le processus intense de 10 ans durant lequel elle a surmonté l'échec et choisi l'action plutôt que le doute.
Le PDG Song Jeong-hoon n'a jamais baissé les bras, quelles que soient les circonstances, et a toujours progressé pas à pas.
Le résultat, c'est Utah Cupbap, et ce livre relate en détail ce processus ardu mais authentique.
La constance et l'efficacité dont a fait preuve le PDG Song Jeong-hoon nous envoient le message que nous devons devenir des personnes d'action, et non pas seulement de réflexion.
Car même si cela commence par un tout petit pas, cela entraînera assurément des changements extraordinaires au fil du temps.

Dès l'instant où vous décidez de commencer lorsque vous êtes prêt à 100%, rien ne peut changer cela.
Car le changement et les opportunités surviennent dès que vous passez à l'action.
Nous prenons à nouveau conscience de cette vérité à travers le parcours du PDG Song Jeong-hoon.
Comme le dit l'auteur : « Ce ne sont pas les pensées qui façonnent votre vie, mais les actions qui les dépassent. » Si vous êtes prêt même pour les plus petits changements, allons de l'avant.
Il n'y a pas beaucoup de moments dans la vie où l'on peut être parfaitement préparé.
Pour celles et ceux qui hésitent encore, par crainte de tracer leur propre chemin, ce livre leur servira de guide pratique pour franchir la prochaine étape.

J'ai décidé de partir aux États-Unis parce que je voulais sortir de mon cadre de vie étroit et découvrir un monde plus vaste, mais je ne recommande pas à tout le monde d'y aller comme je l'ai fait ou de se lancer dans le commerce de food truck.
Dire « Je l'ai fait, donc vous pouvez le faire aussi » est devenu un cliché.

Mais j'espère que vous n'abandonnerez pas et que vous ne penserez pas que votre situation actuelle est la seule possible.
Je tiens absolument à montrer qu'il existe un monde plus vaste, plus profond et plus beau.
Pour moi, c'était l'Utah.
J'espère que chaque lecteur qui lira ce livre trouvera son propre univers.
---Extrait du « Prologue »

Vous aurez beau faire, vous ne pourrez pas éviter les erreurs.
Bien sûr, les résultats ne seront pas toujours bons.
Aucun défi ne peut être relevé sans comprendre et accepter que plus on s'investit, plus on sera confronté à des essais et des erreurs.
On dit qu'il y a des montagnes au-delà des montagnes.
Le problème ne réside-t-il pas non pas dans la montagne, mais dans notre attitude face à elle ?
Même lorsque les choses ne se déroulaient pas comme prévu malgré tous mes efforts, je ne me laissais pas abattre ni attrister. Au contraire, je réfléchissais toujours intensément : « Si c'est une montagne que je dois gravir de toute façon, comment puis-je la surmonter ? Que puis-je en apprendre ? »
---Extrait de « Chaque jour est une succession d'échecs »

Alors, comment pouvons-nous cesser de réfléchir et passer à l'action ? Cessons de nous inquiéter et levons-nous dès maintenant.
Au lieu de perdre un temps précieux à débattre, à reconsidérer, à s'inquiéter et à réfléchir encore, essayez tout simplement.
Sans action, toute bonne idée ou pensée s'évaporera tout simplement.
Il est également bon d'avoir un plan parfait ou de se fixer un objectif ambitieux.
Mais pour que cela se produise, nous devons commencer par de petits pas.
---Extrait de « De petites actions plutôt que des plans parfaits »

Avec le recul, je réalise que je n'ai pas entrepris d'actions calculées pour prédire l'avenir, mais grâce à la trajectoire que j'ai suivie avec constance, j'en suis là aujourd'hui et j'ai du pain perdu.
Chacun a son propre parcours de vie.
Il peut sembler qu'il n'y ait aucun lien en ce moment, et vous pouvez constamment vous demander si ce que vous faites est juste, mais si vous vous faites confiance et que vous suivez votre jugement quotidien, la vie ne vous trahira jamais.
---Extrait de « Les gens sont la réponse »

La plupart des succès de Cupbap ne sont pas dus à un talent particulier ou à mes qualités d'homme d'affaires.
Cependant, la plupart des gens pensaient que c'était une histoire venue d'un pays lointain en regardant [Shark Tank], et dès que j'ai pensé à postuler, je me suis simplement connecté à Internet et j'ai rempli un simple formulaire de candidature.
Tout le monde peut le faire.
Une fois que vous l'aurez essayé, votre peur s'apaisera et votre force intérieure se développera.
C'est ainsi que tous les défis de Cupbap ont commencé.
Quand une pensée se résume à une pensée, ce n'est qu'une pensée.
Aussi grandiose soit un rêve, il finit par n'être qu'un rêve.
Ce n'est que lorsque cela se traduit par des actions concrètes que cela devient un objectif et une réalité.
---Extrait de « Si vous le désirez ardemment, la porte des opportunités s'ouvrira »

Je crois que le plus grand danger dans l'établissement de principes réside dans l'entêtement du représentant, qui découle d'un manque d'objectivité envers soi-même.
En particulier, si un dirigeant qui doit encadrer et diriger les membres de son équipe au sein d'une organisation se justifie dans la mauvaise direction, cela peut sembler juste sur le moment, mais au final, il s'avère que c'est une décision totalement erronée.
Je dois constamment me censurer et aérer mon environnement.
Les principes auxquels nous adhérons actuellement chez Cupbap ont été élaborés à l'issue de longues discussions avec notre équipe, et nous continuons à mener des débats passionnés pour trouver une meilleure orientation.
Le résultat de l'établissement et du respect de principes que nous jugeons justes est la confiance que nous inspirent nos employés qui ont travaillé avec nous tout au long du processus et l'attachement que nous portons à notre marque auprès d'innombrables clients.
---Extrait de « Le pouvoir des principes et des routines pour vaincre la tentation »

Chacun a une attitude différente face aux erreurs, aux échecs et à la persévérance dans le processus de réalisation d'un objectif.
Certaines personnes prennent les erreurs très au sérieux et en souffrent, tandis que d'autres ne les prennent pas au sérieux.
Alors que certains ne peuvent plus le supporter et passent à autre chose, d'autres s'y accrochent avec ténacité.
La différence ne réside pas dans l'environnement donné.
Je ne peux pas contrôler l'environnement extérieur auquel je suis confronté, mais je peux changer mon attitude envers cet environnement par ma volonté.
Il me revient de décider si je resterai dans une spirale négative perpétuelle ou si je modifierai mes sentiments et mes actions face aux échecs passagers.

Extrait de « Le secret d'un vendeur à 100 % de réussite »