Introduction

Lettre de C
Note de l'éditeur

Citations
Michael Thonet, raconté par des architectes et des designers de renom

5 villes, 5 cafés
Cinq cafés dans cinq villes : Paris, Vienne, Milan, Paju et Melbourne, avec des chaises Thonet.
Le Dancing Goat, un café parisien qui interdit l'utilisation des ordinateurs portables
Vienne : La majesté d'un café ouvert en 1876, le Café Central
Milano Jamaica Bar, un lieu de réflexion pour les artistes du XXe siècle
Thames Coffee, un café appartenant à Paju Thonet, collectionneur de vintage
Bentwood Fitzroy, une communauté de résidents locaux profondément ancrée dans l'histoire du quartier Bentwood de Melbourne

Concepteur : Michael Thonet
Michael Thonet, le designer qui s'est transformé en ingénieur, inventeur, producteur et gestionnaire, et qui a permis la production en série de chaises.
Chaise emblématique : n° 14
La chaise 14, une chaise moderne incarnant les valeurs d'innovation technologique, d'efficacité et de popularisation.
Meilleures ventes Thonet
Une collection de chaises Thonet à succès, qui a envahi les cafés du monde entier.

Environ Ton
Ton, une marque qui perpétue l'histoire et la technologie de l'usine Bystrzycepothostynem fondée par Michael Tonette en 1861.
La vision de Bentwood
Entretien avec Milan Dostalik, PDG de Tone
Documentaire d'images
Le site où sont créées les chaises iconiques et best-sellers qui traversent les siècles.

Ton du 21e siècle
Une stratégie de modernisation fondée sur une longue histoire et un héritage symbolique
Digérer
Une collection de meubles classiques en bois inspirée des idées de Michael Thonet.

Opinion : Jasper Morrison
Jasper Morrison, un designer qui conçoit des objets simples, utiles et durables.

Par Thonet
10 modèles de chaises modernes inspirés des créations de Michael Thonet.

Opinion: Alexander von Vegesack
Alexander von Wegesak, chercheur et collectionneur de chaises Thonet et fondateur de Boisbouché

Salles de visionnage
Quatre scènes avec la chaise 14, comprenant un salon de thé, une salle d'exposition, un bureau et une salle à manger.

Opinion : Markman Ellis
Markman Ellis, qui étudie l'histoire et la culture des cafés.

Café près du café
Dans les grandes villes du monde entier, les cafés ont étendu leurs fonctions à des domaines divers : bureaux, salles de spectacle, restaurants gastronomiques, showrooms pour l'identité de marque et lieux de rencontre pour divers événements.
Café pour le travail Berlin, St. Oberholz
Café pour la musique Séoul, Ferments
Café pour Brand New York, les samedis à New York
Café gastronomique de Tokyo, Café Mameya Kakeru
Café pour la communauté Copenhague, Amator

Café par marque
Les identités des chaises de café de marques mondiales, notamment Starbucks, Blue Bottle Coffee, Arket, Muji, Maison Kitsuné et % Arabica.

Nouvelle vague
Un design classique aux courbes simples et élégantes, une conception économique avec une production et un transport minimaux, et une utilisation répandue dans les cafés et restaurants.
Trois équipes de designers convoquées avec des mots-clés définissant la chaise 14.
Moon Seung-ji, Studio Alessandro Stabile, Studio Pesci

Chairpunk
Zero Lab Jang Tae-hoon's 14th Chair Twist

Index des chaises
ma chaise préférée

Conclusion

La chaise n° 14, introduite par Michael Thonet en 1859, nous est largement connue sous le nom de « chaise de café ».
En réalité, cette chaise a existé dans les cafés, les restaurants, les bars et autres lieux de rassemblement, traversant le temps et les frontières, du XIXe siècle à nos jours.
Michael Thonet a concrétisé les valeurs d'innovation technologique, d'efficacité et de popularisation grâce à la Chaise n° 14, en concevant une méthode de composition et d'assemblage qui a permis une production de masse de type usine, en réalisant une distribution à l'étranger grâce à un emballage plat et en la promouvant par le biais de catalogues.
Le point de départ de la « chaise moderne », qui permet à chacun d'acheter et d'utiliser un produit de qualité constante à un prix raisonnable, est la chaise n° 14, qui se targue d'un design classique et d'une beauté élégante.

Dans ce numéro, le magazine C présente des cafés du monde entier qui mettent en vedette des chaises Thonet, et visite l'usine Thonet où la chaise n° 14 est toujours produite de la même manière qu'il y a plus de 160 ans.
Découvrez le processus de fabrication d'une chaise à travers un documentaire visuel saisissant, depuis le séchage du bois jusqu'au cintrage et à l'assemblage.
Par ailleurs, le designer Jasper Morrison et Alexander von Wegesak, ancien directeur du Vitra Design Museum, évoquent la conception de Michael Thonet et de la chaise n° 14, ainsi que les fonctions élargies du café aujourd'hui et des informations détaillées sur la chaise de café de la marque mondiale.
Diverses histoires sur le « café » et les « chaises » se déroulent, centrées sur la chaise n° 14 de Michael Thonet.


La chaise n° 14 de Michael Thonet est une chaise représentative qui a toujours été là pour nous, mais que nous ne reconnaissons pas vraiment.
On le voit souvent dans les cafés et les boulangeries en Europe, aux États-Unis, et même en Corée ces derniers temps. Vu sa popularité, je pense que c'est un design très réussi.
Aujourd'hui, quand on pense aux chaises emblématiques, on pense souvent aux pièces en acier apparues à l'époque post-Bauhaus, au milieu du XXe siècle, mais la chaise 14, des décennies plus tôt, avait déjà réalisé l'idéal de la chaise moderne en courbant une barre de bois.
C'était il y a 165 ans, à une époque où la fabrication de meubles s'apparentait davantage à un artisanat.
Combien de chaises n° 14 ont été fabriquées à ce jour ? On parle de plus de 80 millions d’exemplaires produits, mais si l’on inclut d’autres séries comme la n° 18, tout aussi populaire que la n° 14 et dotée d’un dossier légèrement modifié, le nombre est probablement bien plus élevé.
La chaise n° 14 était un produit pratique, esthétique et abordable qui a enrichi la vie des gens avant l'arrivée d'IKEA.
C'est également une chaise qui porte le nom de son créateur, Michael Thonet.
Même aujourd'hui, son prix est raisonnable comparé à d'autres icônes du design.
Je ne peux m'empêcher de dire qu'il possède toutes les qualités d'un bon design.


La chaise n° 14 était largement connue comme le symbole des cafés, car elle était très couramment utilisée dans les cafés qui ont prospéré en Europe au milieu du XIXe siècle.
Aujourd'hui encore, les gens fréquentent les cafés non seulement pour boire du thé ou du café, mais aussi pour travailler et tenir des réunions personnelles.
Il se passe tellement de choses dans les cafés, on se demande comment on pourrait vivre en ville sans eux.
J'ai lu quelque part qu'il existait un lien entre une période de progrès rapide de la sagesse humaine et une période d'essor de la culture du thé.
En Europe, la qualité de l'eau était médiocre, si bien que lorsque les gens se réunissaient, ils buvaient surtout de la bière. Dès qu'ils entamaient une discussion, l'alcool les enflammait et ils se battaient, rendant difficile la poursuite d'une conversation pendant plus de 30 minutes.
D'un autre côté, on dit que la culture des salons a commencé à se développer grâce au thé, qui permettait aux gens de s'asseoir tranquillement et de converser, et cela semble assez plausible.
Les cafés sont désormais un symbole de la culture urbaine sophistiquée et servent aussi de panneaux indicateurs de toilettes pour les voyageurs. (Rires) Ils constituent véritablement un espace essentiel en ville.
Parallèlement, le café est devenu une boisson populaire, souvent associée à la culture locale.
De nombreux pays, dont les États-Unis, le Vietnam et Singapour, possèdent leurs propres cultures du café.
En Corée, on appelle ça un mélange à café.
En cherchant comment améliorer le goût du café noir, j'ai mélangé de la crème et du sucre pour le rendre plus sucré tout en atténuant son amertume.
Pour faire découvrir la culture unique du café en Corée, nous avons récemment lancé une marque appelée Newmix.
À bien y réfléchir, non seulement le café, mais aussi tout le reste, sont mélangés pour créer quelque chose de nouveau.
C'est un mélange de tout ce qui existe au monde. (Rires)

Beaucoup de gens sont curieux de savoir quel type de chaises seront présentées dans le magazine <C>, qui met en lumière des chaises emblématiques.
Certains pensent aux objets de luxe coûteux ou aux meubles d'art, mais cela me fait réfléchir à l'impact profond et significatif qu'a eu le bon design sur nos vies.
À cet égard, travailler sur la chaise n° 14, après la chaise standard de Jean Prouvé, conçue pour être utilisée dans des espaces publics tels que les écoles, me semble très significatif.
On peut dire que l'art résout les problèmes entre les personnes, tandis que le design traite des problèmes entre les personnes et les objets.
Lorsqu'un design résout avec succès un problème entre les personnes et les objets, les gens commenceront naturellement à utiliser le produit.
En système capitaliste, un produit impopulaire ou invendu est considéré comme non compétitif ; le fait que la Chaise 14 ait été produite en si grande quantité et qu'elle ait survécu jusqu'à aujourd'hui prouve donc que sa valeur a été reconnue par le monde entier.
Par exemple, la série LC peut être considérée comme un hommage au maître Le Corbusier, tout en mettant en avant les valeurs du design.


En revanche, je trouvais que la chaise 14 était une bonne conception que tout le monde appréciait car elle résolvait des problèmes liés aux personnes, aux objets et à la vie en général.
Nous tenons à exprimer notre gratitude au designer Michael Thonet et à tous ceux qui ont continué à créer la chaise n° 14.
Découvrez avec plaisir l'histoire des personnes qui chérissent et aiment le Chair 14, ainsi que la culture du café qu'il a engendrée.
En fin de compte, j'espère que ce sera l'occasion de réfléchir ensemble, avec le magazine <C>, à ce qu'est un bon design.


Éditeur Kim Bong-jin