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Colloïdes et tensioactifs
Colloïdes et tensioactifs
Description
Introduction au livre
Bien que « Colloïdes et tensioactifs » soit un cours de « chimie des colloïdes » et de « chimie des surfaces » enseigné dans les départements de chimie, un soin méticuleux a été apporté pour s'assurer que toute personne ayant suivi des cours de chimie ou de physique au lycée puisse le comprendre.
Tout en clarifiant les concepts fondamentaux de la science des particules, nous avons également tenté de mentionner, autant que possible, leur pertinence pour l'industrie et l'économie, qui sont profondément liées aux phénomènes et à la vie qui nous entourent.
Dans la section consacrée à la fabrication des tensioactifs (Partie 2), la méthode de fabrication et les propriétés des tensioactifs basées sur la classification structurelle sont abordées.
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indice
Partie 1 : Colloïdes et science des interfaces

1.
Colloïdes et interfaces
- Définition de colloïde
- Classification des colloïdes (1) Structure des particules colloïdales
- Classification des colloïdes (2) Relation entre les particules et le milieu

2.
Formation et propriétés des colloïdes particulaires
- Méthode de dispersion, dispersants et émulsifiants
- La coagulation et ses conditions
- Sédimentation et mouvement brownien
- Trouble et couleur des colloïdes

3.
tensioactifs et colloïdes micellaires
- À propos de la tension superficielle et de la tension interfaciale
- Tension superficielle de la solution aqueuse
- Structure et classification des tensioactifs
- Création de colloïdes micellaires

4.
Propriétés des tensioactifs
Pourquoi les tensioactifs diminuent-ils la tension superficielle ? Adsorption
- Le rôle de Michelle (1)
- Le rôle de Michelle (2)

5.
Différents types de barrières
- Diffusion des résidus à la surface de l'eau et formation d'une monocouche
- Expérience visant à déterminer la taille moléculaire à partir d'un film monomoléculaire
- Propriétés des films monocouches
- Sous-titres de 2 minutes (film noir de bulles de savon)
- Membranes biologiques et bicouches lipidiques artificielles
- Membrane multimoléculaire (tissu stratifié)

6.
Science interfaciale de l'adsorption
- À propos de l'absorption
- Mesure de la quantité adsorbée et de l'isotherme d'adsorption
- Isotherme d'adsorption
- Comment l'adsorption varie-t-elle en fonction de la température ?
- Adsorption et catalyse

7.
Science interfaciale du mouillage
- Définition de l'humidité et des formes d'humidité
- Mouillage du plastique
- Agents mouillants et tensioactifs
- Application d'humidité

8.
phénomène électrique interfacial
- Cause de la génération de charges particulaires en solution aqueuse
- Comment mesurer l'électricité interfaciale
- Double couche électrique
- Double couche électrique et tensioactif
- Application de l'électricité interfaciale

9.
Stabilité colloïdale et électricité interfaciale
- Données expérimentales - Colloïdes et sels inorganiques
- Théorie du DLVO
- Pour coaguler les colloïdes
- Coagulation entre différentes particules (hétérocoagulation)
- Dispersion et électricité interfaciale dans l'huile

10.
Stabilité colloïdale et polymères
- À propos des solutions polymères
- Adsorption du polymère liquide sur le solide
- Coagulation ou stabilisation des polymères
- Effet de coexistence du polymère et du sel inorganique

11.
émulsion
- Pour stabiliser l'émulsion - émulsifiant
- Type d'émulsion
- Peinture à l'huile et solubilisation
- Destruction et transformation de l'émulsion
- Application de l'émulsion

12.
mousse (bulles)
- Formation de mousse
- Stabilité de la mousse
- Enlever les bulles (colis)
- Utilisation de bulles
- Action de nettoyage

13.
rhéologie
- Définition de la viscosité
- Colloïdes moléculaires et viscosité
- Dispersion fine et viscosité
- État de dispersion et de coagulation et viscosité
- Élasticité ponctuelle

14.
Colloïde en tant qu'ensemble de molécules
- Différents types d'agrégats d'orientation moléculaire
- Vésicule
- Émulsion complexe (émulsion multiphasique)
- Cristal liquide

15.
Colloïdes, interfaces et vie
-Phénomènes interfacials et nature
- Phénomènes et technologies d'interface
Colloïdes, environnement et vie
Science des interfaces colloïdales pour l'amélioration de l'environnement
- Chimie des colloïdes - En lieu et place de l'introduction

Partie 2 Tensioactifs

1.
Général
1.
histoire naturelle
2.
Classification des tensioactifs

2.
tensioactif anionique (I)
A-1.
sels d'acides gras avancés
A-2.
sel d'ester de sulfate d'alcool de qualité supérieure de grade 1
A-3.
sel d'ester sulfate d'alcool secondaire supérieur
A-4.
sulfonates d'alkyle supérieurs primaires
A-5.
alkylsulfonates secondaires supérieurs
A-6.
Graisses sulfatées et sels d'acides gras
A-7.
sels d'acides gras supérieurs sulfonés
A-8.
ester de phosphate d'alkyle de haute qualité

3.
tensioactif anionique (II)
A-9.
sel d'ester sulfate d'ester d'acide gras supérieur
A-10.
Sulfonates d'esters d'acides gras supérieurs
A-11.
sel d'ester sulfate d'éther d'alcool supérieur
A-12.
Sulfonates d'éthers d'alcools supérieurs
A-13.
Condensats d'acides gras de haute qualité et produits hydrolysés de protéines
A-14.
Condensats d'acides gras supérieurs et d'acides aminés
A-15.
sulfate d'alkylol d'amide d'acide gras supérieur
A-16.
alkylsulfonates d'amides d'acides gras supérieurs
A-17.
ester d'acide sulfosuccinique

4.
tensioactif anionique (III)
A-18.
alkylbenzènesulfonate
A-19.
sulfonate d'alkylphénol
A-20.
alkyl naphtalène sulfonate
A-21.
sulfonate avec cycle alkyl diphényle
A-22.
Condensat de formaline de sulfonate d'alkylaryle
A-23.
Composé cétonique d'alkylarylsulfonate

5.
tensioactif anionique (IV)
A-24.
alkylbenzoimidazolsulfonate

6.
tensioactif anionique (V)
A-25.
naphténate
A-26.
sulfate d'alcool naphtalylique
A-27.
sel d'acide résinique
A-28.
sel d'ester sulfate d'alcool acide résinique
A-29.
sulfonate de lignine

7.
tensioactifs cationiques
C-1.
sel d'amine primaire
C-2.
amine secondaire
C-3.
amine tertiaire
C-4.
sel d'ammonium quaternaire alkylé
C-5.
Sel d'ammonium quaternaire alkylé contenant des éléments autres que le carbone
C-6.
sel d'ammonium quaternaire alkylbenzylique
C-7.
Sels d'ammonium quaternaire avec des cycles azotés

8.
tensioactifs amphotères
Am-1.
tensioactif amphotère de type bétaïne
Am-2.
Peristol type KF
Am-3.
Type Tege

9.
tensioactifs non ioniques
N-1.
ester de glycérol d'acides gras supérieurs
N-2.
ester glycolique d'acides gras supérieurs
N-3.
ester penta-érythritol
N-4.
Esters de sorbitane et de mannitane d'acides gras supérieurs
N-5.
Condensats riches en acides gras
N-6.
Condensat d'alcool supérieur
N-7.
Condensats d'alkylamines supérieures
N-8.
Condensat d'amide d'acide gras supérieur
N-9.
Condensats d'alkylmercaptan avancés
N-10.
Condensat d'alkylphénol
N-11.
activateur de condensat de polyéthylimine

10.
Utilisations des tensioactifs

Pièces jointes : image de couverture, image d’aperçu (PDF/JPG)
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 20 septembre 2024
- Nombre de pages, poids, dimensions : 356 pages | 153 × 224 × 30 mm
- ISBN13 : 9788938452054
- ISBN10 : 8938452050

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