Une histoire de chimie tellement divertissante que vous la lirez toute la nuit.
 |
Description
Introduction au livre
Sélection de l'Olympiade de lecture Hanuri 2013, Livre recommandé par le School Library Journal 2014
Des leçons de chimie amusantes à travers des histoires intéressantes
Beaucoup d'étudiants trouvent la chimie si difficile qu'ils ne savent pas par où commencer.
Les termes employés dans les manuels de chimie sont peu familiers, et les équations des réactions chimiques sont également difficiles à lire, ce qui rend l'apprentissage forcément fastidieux.
Cependant, si nous abordons la chimie de manière simple, en nous basant sur divers matériaux que nous rencontrons fréquemment dans notre vie quotidienne, la chimie n'est plus une matière difficile.
À partir de maintenant, abordons la chimie avec un esprit plus léger et plus agréable.
L'auteur plaignait les étudiants qui ne s'intéressaient pas à la chimie, qui comporte pourtant de nombreux aspects amusants.
Ainsi, pendant plus de 30 ans, j'ai enseigné à des étudiants, en classe et sur des estrades, en essayant de leur transmettre combien la chimie est fascinante et passionnante, et combien il est amusant de découvrir les secrets de la nature, qui regorgent de mystères.
Ce livre stimule la curiosité des élèves en présentant de manière colorée les propriétés chimiques et les transformations que l'on observe couramment autour de nous.
De plus, comme il comprend non seulement des connaissances de base en chimie mais aussi des histoires chimiques passionnantes, vous serez suffisamment curieux pour avoir envie de réaliser vous-même diverses expériences chimiques.
Vous découvrirez une infinité de matériaux du quotidien, notamment ce qui provoque l'explosion des bouteilles en plastique et de la glace carbonique, comment rôtir des champignons de pin avec des diamants et quelles transformations chimiques mènent à la création du dalgona.
En allant au-delà de la simple acquisition de connaissances, en participant à diverses expériences et en découvrant des histoires chimiques intéressantes, vous pouvez vivre pleinement les merveilles de la chimie, d'une manière que vous n'auriez pas pu expérimenter à l'école.
Des leçons de chimie amusantes à travers des histoires intéressantes
Beaucoup d'étudiants trouvent la chimie si difficile qu'ils ne savent pas par où commencer.
Les termes employés dans les manuels de chimie sont peu familiers, et les équations des réactions chimiques sont également difficiles à lire, ce qui rend l'apprentissage forcément fastidieux.
Cependant, si nous abordons la chimie de manière simple, en nous basant sur divers matériaux que nous rencontrons fréquemment dans notre vie quotidienne, la chimie n'est plus une matière difficile.
À partir de maintenant, abordons la chimie avec un esprit plus léger et plus agréable.
L'auteur plaignait les étudiants qui ne s'intéressaient pas à la chimie, qui comporte pourtant de nombreux aspects amusants.
Ainsi, pendant plus de 30 ans, j'ai enseigné à des étudiants, en classe et sur des estrades, en essayant de leur transmettre combien la chimie est fascinante et passionnante, et combien il est amusant de découvrir les secrets de la nature, qui regorgent de mystères.
Ce livre stimule la curiosité des élèves en présentant de manière colorée les propriétés chimiques et les transformations que l'on observe couramment autour de nous.
De plus, comme il comprend non seulement des connaissances de base en chimie mais aussi des histoires chimiques passionnantes, vous serez suffisamment curieux pour avoir envie de réaliser vous-même diverses expériences chimiques.
Vous découvrirez une infinité de matériaux du quotidien, notamment ce qui provoque l'explosion des bouteilles en plastique et de la glace carbonique, comment rôtir des champignons de pin avec des diamants et quelles transformations chimiques mènent à la création du dalgona.
En allant au-delà de la simple acquisition de connaissances, en participant à diverses expériences et en découvrant des histoires chimiques intéressantes, vous pouvez vivre pleinement les merveilles de la chimie, d'une manière que vous n'auriez pas pu expérimenter à l'école.
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Note du réviseur
préface
Chapitre 1 : Une histoire de chimie dangereuse et palpitante
Quelle est la différence entre une bouteille de cola en plastique et une bouteille d'eau minérale ? / La chimie est une explosion / Pourquoi les explosions de gaz se produisent-elles ? / Pourquoi Nobel a-t-il inventé la dynamite ? / Trois conditions nécessaires à la combustion d'une substance / Peut-on faire griller des champignons de pin avec du feu de diamant ? / Le monoxyde de carbone, le gaz mortel
Chapitre 2 : Une histoire de chimie amusante qui vous donnera envie de passer la nuit à la lire.
Exemples de poisons : cyanure et arsenic / Quelle quantité d’eau faut-il boire par jour ? / Que se passe-t-il si vous inhalez de la sauce soja en une seule fois ? / Vipères et pieuvres aux toxines biologiques terrifiantes / La triste vie du chimiste juif Haber, inventeur d’un gaz toxique / Le cola dissout-il vraiment les dents et les os ? / Vérités et idées reçues sur les sources thermales et les bains thermaux / Les aliments alcalins sont-ils vraiment bons pour la santé ?
Chapitre 3 : La chimie qui donne envie d'expérimenter sans même s'en rendre compte
Le courant électrique traverse-t-il le papier argenté ? / Quelle est la couleur du calcium ? / Que sont les granules d'argent utilisés pour décorer les gâteaux ? / La cendre est-elle le seul résidu de la combustion d'une substance ? / Qu'est-ce qu'un acide ? Qu'est-ce qu'une base ? / Pourquoi la couleur change-t-elle lorsqu'on ajoute du citron au thé noir ? / Comment les pépins des mandarines en conserve se séparent-ils ? / « Balles rebondissantes aux œufs » avec la peau dissoute dans du vinaigre / Fabriquons du « slime » avec de la colle à lessive / Quels sont les principes chimiques cachés dans la pâte Dalgona ? / Jusqu'où le caoutchouc se transforme-t-il ? / Pourquoi la glace flotte-t-elle sur l'eau alors que les autres solides coulent ?
Conclusion
préface
Chapitre 1 : Une histoire de chimie dangereuse et palpitante
Quelle est la différence entre une bouteille de cola en plastique et une bouteille d'eau minérale ? / La chimie est une explosion / Pourquoi les explosions de gaz se produisent-elles ? / Pourquoi Nobel a-t-il inventé la dynamite ? / Trois conditions nécessaires à la combustion d'une substance / Peut-on faire griller des champignons de pin avec du feu de diamant ? / Le monoxyde de carbone, le gaz mortel
Chapitre 2 : Une histoire de chimie amusante qui vous donnera envie de passer la nuit à la lire.
Exemples de poisons : cyanure et arsenic / Quelle quantité d’eau faut-il boire par jour ? / Que se passe-t-il si vous inhalez de la sauce soja en une seule fois ? / Vipères et pieuvres aux toxines biologiques terrifiantes / La triste vie du chimiste juif Haber, inventeur d’un gaz toxique / Le cola dissout-il vraiment les dents et les os ? / Vérités et idées reçues sur les sources thermales et les bains thermaux / Les aliments alcalins sont-ils vraiment bons pour la santé ?
Chapitre 3 : La chimie qui donne envie d'expérimenter sans même s'en rendre compte
Le courant électrique traverse-t-il le papier argenté ? / Quelle est la couleur du calcium ? / Que sont les granules d'argent utilisés pour décorer les gâteaux ? / La cendre est-elle le seul résidu de la combustion d'une substance ? / Qu'est-ce qu'un acide ? Qu'est-ce qu'une base ? / Pourquoi la couleur change-t-elle lorsqu'on ajoute du citron au thé noir ? / Comment les pépins des mandarines en conserve se séparent-ils ? / « Balles rebondissantes aux œufs » avec la peau dissoute dans du vinaigre / Fabriquons du « slime » avec de la colle à lessive / Quels sont les principes chimiques cachés dans la pâte Dalgona ? / Jusqu'où le caoutchouc se transforme-t-il ? / Pourquoi la glace flotte-t-elle sur l'eau alors que les autres solides coulent ?
Conclusion
Image détaillée
.jpg)
Dans le livre
La cardiopathie ischémique est une maladie qui survient lorsque le flux sanguin dans les artères coronaires, qui transportent l'oxygène et les nutriments vers le cœur, devient insuffisant ou lorsque le muscle cardiaque est privé d'oxygène.
Les maladies cardiaques ischémiques comprennent notamment l'angine de poitrine et l'infarctus du myocarde. En cas de crise d'angine de poitrine ou de menace d'une telle crise, la prise d'un comprimé sublingual de nitroglycérine est efficace.
On raconte qu'un employé d'une usine de fabrication de nitroglycérine, souffrant d'angine de poitrine, a découvert son efficacité en constatant que les crises ne se produisaient plus à l'usine.
La nitroglycérine est efficace dans le traitement des crises d'angine de poitrine car l'oxyde nitrique produit lors de sa dégradation dans l'organisme a un effet vasodilatateur.
L'Américain qui a découvert ce mécanisme était Robert F.
Furchgott et al. ont reçu le prix Nobel de physiologie ou médecine en 1998.
Bien entendu, les comprimés de nitroglycérine sont traités avec des additifs pour éviter qu'ils n'explosent, il n'y a donc aucun danger à se trouver à proximité d'une personne qui en possède.
« La nitroglycérine, principal ingrédient de la dynamite, sauve le cœur. »
Les œufs durs vendus dans les boutiques des gares sont étonnamment salés.
Je me suis demandé : « Comment l'ont-ils salée ? Ont-ils percé un trou quelque part et l'ont-ils fait bouillir dans de l'eau salée ? » et j'ai examiné attentivement la coquille, mais il n'y avait pas de trous.
Comment diable sale-t-on un œuf sans casser la coquille ?
En réalité, les œufs possèdent de minuscules trous invisibles à l'œil nu.
Les œufs sont vivants et respirent.
Il y a donc un orifice pour que le gaz puisse entrer et sortir.
Avec le temps, les œufs s'éclaircissent ou pourrissent car l'humidité s'évapore par les pores ou des bactéries ou des moisissures pénètrent à leur surface.
Ce trou s'appelle un « gi-gong ».
En allant un peu plus loin, on trouve une membrane semi-perméable appelée membrane ovarienne.
Si le sel peut traverser les pores de la coquille et de la membrane, la saveur pénétrera dans l'œuf.
---« Comment saler les œufs durs »
Bien que les prunes et les citrons marinés soient acides, ils sont considérés comme des « aliments alcalins ».
Cependant, si l'on examine l'acidité et l'alcalinité des prunes et des citrons à l'aide de papier tournesol, on constate clairement une « acidité ».
Vu sous cet angle, il semble que le fait qu'il s'agisse d'un aliment alcalin ne signifie pas que l'aliment lui-même soit alcalin.
En fait, si les cendres produites par la combustion des aliments sont alcalines, on parle d'aliment alcalin.
Si les cendres restantes après la combustion sont acides, elles deviennent un aliment acide.
L'acidité des prunes et des citrons est due à un acide organique appelé acide citrique. Composé de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, l'acide citrique se transforme, par combustion, en dioxyde de carbone et en eau.
Par ailleurs, la raison pour laquelle les cendres produites par la combustion sont alcalines est qu'elles contiennent beaucoup de potassium, ce qui crée une substance alcaline appelée carbonate de potassium.
Parmi les autres aliments alcalins, on trouve les légumes, les fruits, les légumineuses et le lait.
Ces aliments contiennent beaucoup d'éléments alcalins tels que le calcium et le magnésium, en plus du potassium.
Par ailleurs, la combustion de l'acide sulfurique ou du phosphore produit du dioxyde de soufre (gaz acide sulfureux) ou du tétraoxyde de phosphore (acide phosphorique dissous dans l'eau).
Par conséquent, les aliments qui contiennent beaucoup de soufre ou de phosphore sont des aliments acides.
Par exemple, les céréales comme le riz et le blé, la viande, le poisson et les œufs sont des aliments acides.
Les maladies cardiaques ischémiques comprennent notamment l'angine de poitrine et l'infarctus du myocarde. En cas de crise d'angine de poitrine ou de menace d'une telle crise, la prise d'un comprimé sublingual de nitroglycérine est efficace.
On raconte qu'un employé d'une usine de fabrication de nitroglycérine, souffrant d'angine de poitrine, a découvert son efficacité en constatant que les crises ne se produisaient plus à l'usine.
La nitroglycérine est efficace dans le traitement des crises d'angine de poitrine car l'oxyde nitrique produit lors de sa dégradation dans l'organisme a un effet vasodilatateur.
L'Américain qui a découvert ce mécanisme était Robert F.
Furchgott et al. ont reçu le prix Nobel de physiologie ou médecine en 1998.
Bien entendu, les comprimés de nitroglycérine sont traités avec des additifs pour éviter qu'ils n'explosent, il n'y a donc aucun danger à se trouver à proximité d'une personne qui en possède.
« La nitroglycérine, principal ingrédient de la dynamite, sauve le cœur. »
Les œufs durs vendus dans les boutiques des gares sont étonnamment salés.
Je me suis demandé : « Comment l'ont-ils salée ? Ont-ils percé un trou quelque part et l'ont-ils fait bouillir dans de l'eau salée ? » et j'ai examiné attentivement la coquille, mais il n'y avait pas de trous.
Comment diable sale-t-on un œuf sans casser la coquille ?
En réalité, les œufs possèdent de minuscules trous invisibles à l'œil nu.
Les œufs sont vivants et respirent.
Il y a donc un orifice pour que le gaz puisse entrer et sortir.
Avec le temps, les œufs s'éclaircissent ou pourrissent car l'humidité s'évapore par les pores ou des bactéries ou des moisissures pénètrent à leur surface.
Ce trou s'appelle un « gi-gong ».
En allant un peu plus loin, on trouve une membrane semi-perméable appelée membrane ovarienne.
Si le sel peut traverser les pores de la coquille et de la membrane, la saveur pénétrera dans l'œuf.
---« Comment saler les œufs durs »
Bien que les prunes et les citrons marinés soient acides, ils sont considérés comme des « aliments alcalins ».
Cependant, si l'on examine l'acidité et l'alcalinité des prunes et des citrons à l'aide de papier tournesol, on constate clairement une « acidité ».
Vu sous cet angle, il semble que le fait qu'il s'agisse d'un aliment alcalin ne signifie pas que l'aliment lui-même soit alcalin.
En fait, si les cendres produites par la combustion des aliments sont alcalines, on parle d'aliment alcalin.
Si les cendres restantes après la combustion sont acides, elles deviennent un aliment acide.
L'acidité des prunes et des citrons est due à un acide organique appelé acide citrique. Composé de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, l'acide citrique se transforme, par combustion, en dioxyde de carbone et en eau.
Par ailleurs, la raison pour laquelle les cendres produites par la combustion sont alcalines est qu'elles contiennent beaucoup de potassium, ce qui crée une substance alcaline appelée carbonate de potassium.
Parmi les autres aliments alcalins, on trouve les légumes, les fruits, les légumineuses et le lait.
Ces aliments contiennent beaucoup d'éléments alcalins tels que le calcium et le magnésium, en plus du potassium.
Par ailleurs, la combustion de l'acide sulfurique ou du phosphore produit du dioxyde de soufre (gaz acide sulfureux) ou du tétraoxyde de phosphore (acide phosphorique dissous dans l'eau).
Par conséquent, les aliments qui contiennent beaucoup de soufre ou de phosphore sont des aliments acides.
Par exemple, les céréales comme le riz et le blé, la viande, le poisson et les œufs sont des aliments acides.
---« Comment distinguer l'acidité de l'alcalinité »
Avis de l'éditeur
« La chimie, c'est amusant ! C'est la seule raison pour laquelle j'ai écrit ce livre. »
Après avoir enseigné la « chimie ludique » à travers diverses expériences et recherches pendant 30 ans,
Le plaisir d'étudier la chimie, selon un expert renommé en didactique des sciences
La plupart des étudiants considèrent la chimie comme la matière la plus difficile et ne savent pas comment l'étudier.
Les termes chimiques et les formules des réactions chimiques sont inconnus, ce qui rend l'apprentissage difficile.
De plus, comme les concepts de base ne sont pas faciles à comprendre, l'intérêt pour la chimie commence à décliner.
Pour les élèves du secondaire qui se détournent de la chimie, un livre a été publié qui les aide à apprendre les sciences de manière plus accessible et agréable, en utilisant divers matériaux rencontrés dans la vie quotidienne.
« La chimie, c'est passionnant ! C'est la seule raison pour laquelle j'ai écrit ce livre », déclare l'auteur dans la préface. Ayant passé plus de 30 ans à observer des étudiants désintéressés par la chimie dans les salles de classe et les amphithéâtres, l'auteur a voulu transmettre combien cette discipline est fascinante et captivante, et surtout, combien la science, qui dévoile les secrets de la nature, pleine de mystère et de suspense, est émouvante.
Il a donc compilé dans cet ouvrage les connaissances chimiques intéressantes qu'il a découvertes grâce à diverses expériences et à sa vie quotidienne.
Ce livre regorge de matériaux que nous rencontrons dans notre vie quotidienne et en laboratoire, comme par exemple les propriétés chimiques des bouteilles en plastique et de la glace carbonique qui peuvent provoquer des explosions, la façon de rôtir les champignons de pin à l'aide de diamants, et les transformations chimiques impliquées dans la préparation de notre dessert préféré, le dalgona.
L'auteur affirme qu'après avoir lu ce livre, vous serez tellement curieux que vous aurez envie de réaliser vous-même diverses expériences chimiques et que vous vous poserez d'innombrables questions sur tous les phénomènes de votre vie quotidienne.
Je suis également convaincu que les connaissances essentielles et fondamentales en chimie ainsi acquises élargiront votre perspective sur le nouveau monde.
S'appuyant sur des connaissances de base en chimie, ce livre combine diverses expériences scientifiques et des histoires passionnantes liées à la chimie pour vous aider à découvrir de nouveaux faits que vous n'avez pas appris à l'école et à éprouver la joie d'étudier une chimie dont vous ignoriez l'existence.
L'espoir de l'auteur de voir les étudiants trop éloignés des études scientifiques découvrir la nature émouvante et enrichissante des sciences transparaît tout au long du livre, notamment à travers des exemples d'expériences de chimie intéressantes et des anecdotes tirées de sa propre expérience.
Jouez avec la chimie, étudiez la chimie !
Les concepts fondamentaux de la chimie étaient abstraits et irréalistes,
Apprenez en vous amusant grâce à divers phénomènes et expériences de la vie quotidienne !
Les concepts fondamentaux de la chimie sont abstraits et difficiles à appréhender mentalement.
Voilà pourquoi étudier la chimie semble particulièrement difficile.
Ce livre aborde des phénomènes facilement observables dans la vie quotidienne et des expériences de chimie de base que l'on trouve dans les manuels scolaires, invitant les lecteurs à découvrir le monde de la chimie d'une manière plus ludique et accessible.
Ce sera une excellente occasion d'élargir vos intérêts au-delà de la chimie pour vous intéresser aux sciences fondamentales, car vous pourrez apprendre de nouveaux faits sur la chimie tout en éprouvant le plaisir d'apprendre.
Il explique les concepts chimiques abstraits de manière facile à comprendre et transmet les phénomènes chimiques qui s'y cachent, comme le fait que la nitroglycérine, qui possède un pouvoir explosif terrifiant lorsqu'elle est transformée en dynamite, peut sauver des patients souffrant d'infarctus du myocarde ou d'angine de poitrine, que le sel imprègne des pores et des membranes minuscules invisibles, rendant les œufs durs salés, et le processus de transformation des substances contenues dans l'air pour fabriquer des engrais.
De plus, les illustrations pleines d'humour et les personnages dissimulés dans tout le livre contribuent à rendre la chimie plus accessible.
La chimie n'est pas seulement une matière utile en classe ; elle est aussi étroitement liée à nos vies !
Un monde plein de chimie, surprenante à mesure qu'on la découvre et intéressante à mesure qu'on l'apprend.
L'auteur soutient dans cet ouvrage que les sciences enseignées à l'école ne parviennent pas à stimuler notre curiosité et à nous inciter à examiner, à travers le prisme de la science, les événements et les phénomènes qui nous entourent.
Le regard scientifique dont il est question ici fait référence à l'observation des phénomènes du monde à l'aide de connaissances scientifiques.
Il a souligné que l'enseignement scientifique actuel n'est rien de plus qu'une collection de fragments de faits, de concepts et de lois des sciences naturelles, et que, par conséquent, les cours sont inévitablement axés sur la mémorisation, et que lorsqu'on enseigne la chimie, on ne parle pas du « plaisir de la chimie ni de la relation profonde entre la chimie et nos vies », et il a révélé ses réflexions sur la manière dont la chimie devrait être enseignée comme suit.
« Je crois que nous devons enseigner le plaisir intellectuel de la chimie, l’étude des propriétés et des transformations de la matière, et le fait que les théories et les expériences de la chimie sont largement liées à nos vies et à la société. »
Par exemple, lors de l'apprentissage des transformations chimiques, essayez une expérience pour fabriquer du dalgona en utilisant la décomposition du bicarbonate de sodium.
À travers ces expériences, nous avons consciemment cherché à démontrer que la chimie n'est pas seulement une discipline utile en classe, mais une discipline étroitement liée à notre vie quotidienne.
Ce livre véhicule un message fort : il nous faut redoubler d'efforts pour dépasser les limites de l'enseignement des sciences. Il suscitera l'intérêt pour la chimie chez les enseignants qui envisagent de nouvelles approches pédagogiques, chez les collégiens et lycéens qui éprouvent des difficultés en chimie, ainsi que chez les parents dont les enfants rencontrent les mêmes difficultés. En tant qu'ouvrage d'introduction à la chimie, il sera difficile de trouver mieux.
Après avoir enseigné la « chimie ludique » à travers diverses expériences et recherches pendant 30 ans,
Le plaisir d'étudier la chimie, selon un expert renommé en didactique des sciences
La plupart des étudiants considèrent la chimie comme la matière la plus difficile et ne savent pas comment l'étudier.
Les termes chimiques et les formules des réactions chimiques sont inconnus, ce qui rend l'apprentissage difficile.
De plus, comme les concepts de base ne sont pas faciles à comprendre, l'intérêt pour la chimie commence à décliner.
Pour les élèves du secondaire qui se détournent de la chimie, un livre a été publié qui les aide à apprendre les sciences de manière plus accessible et agréable, en utilisant divers matériaux rencontrés dans la vie quotidienne.
« La chimie, c'est passionnant ! C'est la seule raison pour laquelle j'ai écrit ce livre », déclare l'auteur dans la préface. Ayant passé plus de 30 ans à observer des étudiants désintéressés par la chimie dans les salles de classe et les amphithéâtres, l'auteur a voulu transmettre combien cette discipline est fascinante et captivante, et surtout, combien la science, qui dévoile les secrets de la nature, pleine de mystère et de suspense, est émouvante.
Il a donc compilé dans cet ouvrage les connaissances chimiques intéressantes qu'il a découvertes grâce à diverses expériences et à sa vie quotidienne.
Ce livre regorge de matériaux que nous rencontrons dans notre vie quotidienne et en laboratoire, comme par exemple les propriétés chimiques des bouteilles en plastique et de la glace carbonique qui peuvent provoquer des explosions, la façon de rôtir les champignons de pin à l'aide de diamants, et les transformations chimiques impliquées dans la préparation de notre dessert préféré, le dalgona.
L'auteur affirme qu'après avoir lu ce livre, vous serez tellement curieux que vous aurez envie de réaliser vous-même diverses expériences chimiques et que vous vous poserez d'innombrables questions sur tous les phénomènes de votre vie quotidienne.
Je suis également convaincu que les connaissances essentielles et fondamentales en chimie ainsi acquises élargiront votre perspective sur le nouveau monde.
S'appuyant sur des connaissances de base en chimie, ce livre combine diverses expériences scientifiques et des histoires passionnantes liées à la chimie pour vous aider à découvrir de nouveaux faits que vous n'avez pas appris à l'école et à éprouver la joie d'étudier une chimie dont vous ignoriez l'existence.
L'espoir de l'auteur de voir les étudiants trop éloignés des études scientifiques découvrir la nature émouvante et enrichissante des sciences transparaît tout au long du livre, notamment à travers des exemples d'expériences de chimie intéressantes et des anecdotes tirées de sa propre expérience.
Jouez avec la chimie, étudiez la chimie !
Les concepts fondamentaux de la chimie étaient abstraits et irréalistes,
Apprenez en vous amusant grâce à divers phénomènes et expériences de la vie quotidienne !
Les concepts fondamentaux de la chimie sont abstraits et difficiles à appréhender mentalement.
Voilà pourquoi étudier la chimie semble particulièrement difficile.
Ce livre aborde des phénomènes facilement observables dans la vie quotidienne et des expériences de chimie de base que l'on trouve dans les manuels scolaires, invitant les lecteurs à découvrir le monde de la chimie d'une manière plus ludique et accessible.
Ce sera une excellente occasion d'élargir vos intérêts au-delà de la chimie pour vous intéresser aux sciences fondamentales, car vous pourrez apprendre de nouveaux faits sur la chimie tout en éprouvant le plaisir d'apprendre.
Il explique les concepts chimiques abstraits de manière facile à comprendre et transmet les phénomènes chimiques qui s'y cachent, comme le fait que la nitroglycérine, qui possède un pouvoir explosif terrifiant lorsqu'elle est transformée en dynamite, peut sauver des patients souffrant d'infarctus du myocarde ou d'angine de poitrine, que le sel imprègne des pores et des membranes minuscules invisibles, rendant les œufs durs salés, et le processus de transformation des substances contenues dans l'air pour fabriquer des engrais.
De plus, les illustrations pleines d'humour et les personnages dissimulés dans tout le livre contribuent à rendre la chimie plus accessible.
La chimie n'est pas seulement une matière utile en classe ; elle est aussi étroitement liée à nos vies !
Un monde plein de chimie, surprenante à mesure qu'on la découvre et intéressante à mesure qu'on l'apprend.
L'auteur soutient dans cet ouvrage que les sciences enseignées à l'école ne parviennent pas à stimuler notre curiosité et à nous inciter à examiner, à travers le prisme de la science, les événements et les phénomènes qui nous entourent.
Le regard scientifique dont il est question ici fait référence à l'observation des phénomènes du monde à l'aide de connaissances scientifiques.
Il a souligné que l'enseignement scientifique actuel n'est rien de plus qu'une collection de fragments de faits, de concepts et de lois des sciences naturelles, et que, par conséquent, les cours sont inévitablement axés sur la mémorisation, et que lorsqu'on enseigne la chimie, on ne parle pas du « plaisir de la chimie ni de la relation profonde entre la chimie et nos vies », et il a révélé ses réflexions sur la manière dont la chimie devrait être enseignée comme suit.
« Je crois que nous devons enseigner le plaisir intellectuel de la chimie, l’étude des propriétés et des transformations de la matière, et le fait que les théories et les expériences de la chimie sont largement liées à nos vies et à la société. »
Par exemple, lors de l'apprentissage des transformations chimiques, essayez une expérience pour fabriquer du dalgona en utilisant la décomposition du bicarbonate de sodium.
À travers ces expériences, nous avons consciemment cherché à démontrer que la chimie n'est pas seulement une discipline utile en classe, mais une discipline étroitement liée à notre vie quotidienne.
Ce livre véhicule un message fort : il nous faut redoubler d'efforts pour dépasser les limites de l'enseignement des sciences. Il suscitera l'intérêt pour la chimie chez les enseignants qui envisagent de nouvelles approches pédagogiques, chez les collégiens et lycéens qui éprouvent des difficultés en chimie, ainsi que chez les parents dont les enfants rencontrent les mêmes difficultés. En tant qu'ouvrage d'introduction à la chimie, il sera difficile de trouver mieux.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 4 février 2013
Nombre de pages, poids, dimensions : 204 pages | 320 g | 145 × 210 × 20 mm
- ISBN13 : 9788994418513
- ISBN10 : 8994418512
Vous aimerez peut-être aussi
카테고리
Langue coréenne
Langue coréenne
![ELLE 엘르 스페셜 에디션 A형 : 12월 [2025]](http://librairie.coreenne.fr/cdn/shop/files/b8e27a3de6c9538896439686c6b0e8fb.jpg?v=1766436872&width=3840)
