La chimie et les produits chimiques, qui paraissaient autrefois compliqués et difficiles au milieu de la profusion d'informations,
Le monde paraît complètement différent une fois qu'on connaît sa véritable nature !

Un livre qui protège notre précieuse vie quotidienne dans un monde de produits chimiques tout en nous faisant réfléchir à l'avenir !

Bien que nous vivions dans un monde fait de matière et dans une civilisation créée par la matière, nous ne connaissons pas vraiment la véritable nature de la matière.
La chimie, qui explique la substance, apparaît comme un mur particulièrement haut comparée à d'autres domaines scientifiques.
Quand la plupart des gens pensent à la « chimie », ils l'associent à la « difficulté » et à la « dangerosité », et ils pensent à des mots comme « artificiel » et « synthétique », ainsi qu'à « usine » et « toxique », qui sont les contraires de « naturel » ou « d'origine naturelle ».
Il existe une perception largement répandue selon laquelle la chimie est difficile, dangereuse et nocive.
Mais peu de disciplines dominent autant nos vies que la chimie.
La chimie est bien plus proche de nos vies que toute autre discipline scientifique, et c'est une discipline qui relie des théories prévisibles à des réalités merveilleuses, contribuant ainsi au progrès de la connaissance humaine.
Nous devons désormais dépasser la vision de la chimie comme une discipline qui se contente de déterminer si une substance est nocive ou non.
L'histoire humaine s'est poursuivie jusqu'à nos jours, la matière créant la civilisation et la civilisation créant à nouveau la matière, et la chimie explique presque toutes les substances qui ont traversé l'histoire humaine.
C’est peut-être la compréhension scientifique du monde chimique qui nous permet de comprendre fondamentalement le monde dans lequel nous vivons et de réaliser ce qui est essentiel pour surmonter les crises engendrées par les divers changements environnementaux sur Terre.

Ce livre aborde presque tout ce qui concerne les substances chimiques qui ont créé le monde dans lequel nous vivons.
En révélant la nature et l'identité des produits chimiques, ainsi que les idées fausses et les vérités répandues à leur sujet, ce livre change notre perspective sur la chimie, nous permet d'aborder les produits chimiques correctement et offre une nouvelle compréhension du monde.
Partant des atomes et des molécules, des origines de la matière, il aborde le processus de création de la matière, les propriétés de la matière, les nouveaux matériaux et les civilisations créés par l'humanité, les succès et les échecs des hommes dans ce processus, les problèmes environnementaux liés à la pollution plastique et des suggestions concrètes pour l'avenir.


Hormis les scientifiques et les experts, peu de gens possèdent une solide compréhension des faits scientifiques concernant la chimie, les produits chimiques et leurs effets.
Même les experts censés le savoir ne savent pas tout.
C'est pourquoi les accidents sont si fréquents et qu'il y a beaucoup de désinformation.
Lorsqu'ils réfléchissent à des événements et des phénomènes, la plupart des gens ont tendance à s'informer et à se forger leur propre opinion par le biais de réseaux de diffusion d'informations et de réseaux sociaux de type web, plutôt que de les aborder de manière logique ou scientifique.
En particulier, les histoires de fantômes et la désinformation peuvent se développer et se propager de manière incontrôlable dans un système aussi vulnérable.
Dans une telle situation, ce livre nous aide à comprendre correctement la chimie et à adopter une attitude appropriée envers les substances, plutôt que de chercher les méchants parmi les produits chimiques.

L'essence de ce livre est d'appréhender les produits chimiques comme des substances plus familières plutôt que comme des objets de suspicion et de peur, et d'acquérir une compréhension de leur nature en les étudiant.
Ce livre vise à aider les lecteurs à développer la force mentale nécessaire pour discerner le bien du mal sans éprouver de peur face aux informations mélangées comme un bibimbap sur Internet ou dans les médias audiovisuels, et à réfléchir ensemble à ce qui se cache derrière l'égoïsme de l'humanité.

En science, il existe une condition primordiale pour qu'une hypothèse devienne une théorie.
Ce n'est que lorsqu'aucune erreur n'apparaît dans le processus de toutes les expériences et démonstrations qu'elle devient une théorie et une loi.
Même si elle est établie comme théorie, la moindre erreur qui survient par la suite suffit à la faire échouer.
Lorsqu'il s'agit de produits scientifiques tels que les produits chimiques, scientifiques et gestionnaires doivent adopter une attitude scientifique.
La chimie, surtout lorsqu'elle fait intervenir des produits chimiques, n'est pas un domaine inoffensif.
C’est pourquoi nous devons nous interroger sur la manière dont nous devons nous comporter de façon éthique dans les situations où nous devons manipuler des matériaux.
Il en va de même pour les consommateurs.
--- p.32

Le corps humain est un système complexe et sophistiqué, mais il lui arrive parfois de se comporter de manière inattendue.
Les parabènes, qui sont des conservateurs, et le bisphénol A, une substance chimique, peuvent provoquer des réactions indésirables dans l'organisme car ils sont similaires à l'œstrogène, une hormone sexuelle.
Mais même des éléments simples, et non des produits chimiques composés de molécules complexes, peuvent nous être nocifs.
Si cet élément ne fait pas partie de notre constitution corporelle, alors quelque chose d'inattendu se produira assurément.

--- p.68

Il n'est pas exagéré de dire que la chimie est l'histoire des électrons.
On pourrait dire que la chimie est une histoire d'éléments qui se volent et se font voler des électrons, qui en cèdent et en gagnent.
On appelle cela une « réaction » et le résultat un « changement ».
Grâce à ces réactions, les réactifs se transforment, de nouveaux produits sont créés et le monde se forme.
De même, des substances chimiques nocives pénètrent dans notre organisme et interagissent avec celui-ci par le biais d'électrons afin de maintenir un état stable.
Si la substance chimique elle-même est très stable, elle ne réagira pas même si elle pénètre dans l'organisme.

--- p.89

Les sources d'énergie utilisées par l'humanité sont des ressources précieuses créées sur Terre par des processus chimiques sur des millions d'années.
Nous ne pourrons peut-être plus jamais produire de charbon.
Cela s'explique par le fait que le charbon s'est formé à une époque où il n'existait aucun micro-organisme capable de décomposer la lignine végétale.
Ce ne serait pas très différent du pétrole.
En termes simples, le charbon et le pétrole sont des produits de la photosynthèse qui conservent l'énergie que le soleil a déversée sur la Terre par le passé.
La révolution industrielle est l'événement qui s'est produit lorsque les humains ont commencé à extraire ce matériau de la croûte terrestre et à l'utiliser comme source d'énergie.
C'est un événement qui a fait ressurgir le passé, c'est-à-dire un événement au cours duquel l'humanité a découvert les secrets de la Terre.
Dès lors, l'humanité a grandi en profitant de la commodité de se nourrir des nutriments obscurs de la terre, tout comme on tète le lait maternel.
Enivrés par la croissance, nous avons constamment rejeté dans l'atmosphère le carbone enfoui dans la croûte terrestre.
Je l'ai fait sans trop réfléchir aux conséquences.
Les combustibles fossiles et les moteurs thermiques sont les clés qui ont déclenché la catastrophe à l'origine de la crise climatique.

--- p.148

Le krill est considéré comme une nourriture pour les baleines, des créatures marines.
Les baleines sont des créatures qui ont traversé deux périodes brutales.

Avant l'avènement des combustibles fossiles au XIXe siècle, elle était responsable de l'approvisionnement en carburant, et après la Seconde Guerre mondiale, elle a souffert de l'augmentation rapide de la production de plastique.
Mais je voudrais poser la question : est-il vraiment nécessaire de leur retirer leur nourriture ?
Les baleines qui s'échouent et meurent ont plus de plastique que de krill dans l'estomac.
La plupart sont des polymères créés par l'homme.

--- p.251

Prenons un moment pour observer nos vies aujourd'hui.
Avant d'aller travailler, je m'arrête dans un café et je m'achète un Americano glacé rafraîchissant.
La carte de crédit que vous utilisez pour payer est fabriquée dans un matériau appelé polychlorure de vinyle, également connu sous le nom de PVC.
Le plastique transparent et rigide dont est fait le café s'appelle le polyéthylène téréphtalate, plus connu sous son abréviation PET.
La paille est en polypropylène.
Même le téléphone portable que vous ne pouvez détacher des yeux en buvant votre café contient diverses substances polymères.
Le restaurant de restauration rapide où j'ai déjeuné était un véritable amas de polymères.
Les cuillères jetables sont en polypropylène, les récipients en polystyrène, et l'intérieur des gobelets en papier utilisés pour emballer les aliments ou contenir les boissons est recouvert de polyéthylène ou de polycarbonate pour bloquer l'humidité.
Les différents détergents que nous utilisons pour nous laver le corps avant de sortir de la maison contiennent des produits chimiques, et les cosmétiques contiennent également des particules de plastique microscopiques.
Et les vêtements et les chaussures que nous portons si bien contiennent du polyester et du polyuréthane.
Si les noms des substances sont différents, leurs structures chimiques, leurs composants et leurs fonctions sont différents.
Mais ce sont toutes des substances dérivées des oléfines.

--- p.269

Nos cellules n'acceptent pas les formes étranges qu'elles n'ont jamais rencontrées auparavant et tentent de les expulser d'une manière ou d'une autre.
Si ces substances persistent et ne sont pas éliminées, elles deviennent toxiques.
Cependant, si sa structure est similaire à celle des substances utilisées par notre corps, celui-ci peut l'accepter même s'il s'agit d'une substance inconnue.
De cette manière, des substances inconnues sont acheminées le long du trajet des substances initialement utilisées, et lorsqu'elles atteignent leur destination, les différents organes, ceux-ci sont incapables de les utiliser correctement, de sorte que les organes du corps ne peuvent pas fonctionner correctement.
En particulier, les substances externes qui ressemblent à des hormones sont appelées perturbateurs endocriniens.

--- p.320

Quelle est la durée de vie du plastique ?
Il est surprenant de constater la durée de vie d'un matériau lorsqu'il est correctement utilisé au quotidien.
Sa durée de vie moyenne n'est que de 20 minutes.
Il ne faut qu'une minute pour fabriquer un produit.
Cependant, il faut des centaines d'années pour que ce matériau disparaisse complètement de la Terre, et même les matériaux les plus résistants peuvent mettre plus de 500 ans.
Ce matériau est actuellement utilisé par les humains et existera encore à l'avenir.
Dans ce futur, l'humanité actuelle n'existe plus.
Il convient donc d'aborder la question des matières plastiques comme un enjeu de justice environnementale.
Car il s'agit d'un système injuste qui permet à notre génération de profiter des avantages tout en laissant aux générations futures le soin d'en supporter les dégâts et les responsabilités.

--- p.332

Les chimistes oublient souvent de prendre en compte la façon dont les substances qu'ils créent vont se comporter avec d'autres substances.
Il est donc difficile de contrôler totalement la façon dont la substance cible réagira à son environnement.
Ainsi, une fois synthétisé, un matériau subit des tests suffisants pour garantir sa conformité aux normes.
Tous les composés qui nous entourent, y compris les médicaments, les colorants et les détergents, sont créés par ce processus.
Néanmoins, comme les humains interagissent avec la nature, des substances qui échappent à tout contrôle apparaissent souvent.

--- p.458

Nous savons parfaitement que tout ce qui compose ce monde est constitué de produits chimiques, mais nous ne nous intéressons pas à la nature de ces substances ni aux raisons de leur création.
En fin de compte, la peur qui naît de l'inconnu engendre la haine et l'incompréhension.
La plupart des gens veulent simplement savoir ce qui ne va pas et quelles solutions simples et concrètes ils peuvent mettre en œuvre pour sortir de la crise et du danger.
Parce que je pense que c'est tout ce que j'ai à faire : l'éviter.
Mais malheureusement, l'éviter n'est pas la solution.
L'évitement consiste à tout léguer à la génération suivante.
Le monde ne changera que lorsque nous changerons nous-mêmes.
C’est pourquoi nous devons savoir exactement ce qu’est la matière, pourquoi elle est apparue et comment l’utiliser.

--- p.508