04 Avantages des recettes pour cuiseur à riz électrique
06 Comment utiliser le mode cuisson

PARTIE 1
Très satisfait !
20 recettes incontournables pour cuiseur à riz électrique

MEILLEUR 1 Poitrine de porc braisée épicée 09
MEILLEUR 2 Poulet au beurre tendre au curry 11
3 recettes super faciles de Khao Man Gai 13
MEILLEUR Steak Hamburger Sauce Tomate Épaisse 15
MEILLEUR Ragoût de poitrine de porc, chou, fromage et mille-feuille 17
MEILLEURS 6 Pot-au-Feuille de Poulet 18
MEILLEUR Riz au Poulet 7 19
8 MEILLEURS Ragoûts de bœuf et pommes de terre chauds 20
Les 9 meilleures soupes de galettes de poisson que tout le monde adore 21
Les 10 meilleurs raviolis aux crevettes croustillants et moelleux 22
MEILLEURS 11 Bœuf Stroganoff 26
LES 12 MEILLEURES bouillabaisses de fruits de mer 27
MEILLEUR 13 Luroufan 29
14 recettes faciles de samgyetang 29
MEILLEUR Ragoût de poulet et champignons à la crème 30
MEILLEURES 16 Omelette au saumon et aux épinards 31
MEILLEURES 17 Minestrone aux Légumes et au Bacon 32
LES 18 MEILLEURS choux farcis 33
MEILLEURES 19 Paellas aux fruits de mer 34
MEILLEURES 20 Cheesecakes au rhum et aux raisins secs 36

PARTIE 2
Appuyez simplement sur le bouton et attendez !
Recettes pour cuiseur à riz électrique par ingrédient

viande
poulet
Poulet au vin rouge 39
Ailes de poulet et ragoût balsamique de racine de lotus 40
Adobo 41

porc
Côtes de porc au miel et aux pommes, ragoût 43
Ragoût de porc et de chou au beurre à l'ail 45
Ragoût de porc aux champignons et châtaignes à la crème 45

bœuf, viande hachée
Bortsch 47
Boulettes de poulet et ragoût de chou-fleur 48
Ragoût de boulettes de viande et de chou 49

fruit de mer
Domi Aquapazza 51
Ragoût de Gochujang au maquereau et aux pommes de terre 52
Ragoût de poulpe, paprika et tomates 53
Soupe de raviolis aux crevettes à la mode d'Asie du Sud-Est 55

légumes, haricots, œufs
Cassoulet de haricots et de poulet 57
Ragoût de pommes de terre à la crème 57
Shakshuka 58
Tofu frit, chou mariné et sansho mijotés dans de la sauce soja 59
Ragoût de chou, saucisse, haricots et moutarde 60


PARTIE 3
Préparez facilement des repas gastronomiques avec un cuiseur à riz électrique !
cuisson sous vide à basse température

viande
Jambon rôti maison 62
Confit de poulet 65
Jambon de poulet moelleux 66
Gusugye 67 à faire saliver

fruit de mer
Marinade de saumon aux câpres et aux herbes 69
Thon confit 69
Dorade braisée à l'œil d'or 70
Thon braisé au douchi 71
Ragoût de thon rouge aux olives et tomates 71
Saumon au citron et vin blanc cuit à la vapeur 72

Notre menu sain, préparé avec une cuisson à basse température
Gamju 73
Sirop de gingembre 74
Yaourt 74


PARTIE 4
Profitez-en longtemps
Recettes pour cuiseur à riz pour les aliments en conserve

Char Siu 77
Soupe épicée au curry 78
Calamar Parsi 79
Dakgalbi 80
Pilons de poulet et patates douces à la sauce poisson 80
Caponata 81
Radis mijotés et viande hachée 81
Algues braisées 82
Ragoût de bœuf à la pâte de soja 82
Sauce à la viande 83
Sauce tomate 83

COLONNE 1
Très satisfaisant, même avec un seul article !
Un plat de riz copieux, généreusement garni.

Risotto au bacon, tomates et camembert 85
Riz nutritif aux pousses de bambou et au porc 86
Pilaf aux crevettes et au maïs 87
Biryani 88
Riz gluant à la chinoise 89

COLONNE 2
Même les gâteaux et les puddings !
Desserts et pains préparés avec un cuiseur à riz électrique

Gâteau au citron 91
Gâteau au matcha et aux haricots noirs 92
Pouding soyeux onctueux 93
Pain de qualité supérieure 94

Plus besoin de régler la température ! La vaisselle est facile et rapide, en une seule opération !
N'importe qui peut facilement préparer une variété de plats avec un simple cuiseur à riz électrique.

Lorsque vous cuisinez avec un cuiseur à riz électrique, vous n'avez pas à transpirer devant la plaque de cuisson, à régler la chaleur ni à avoir une montagne de vaisselle à laver.
Il n'est pas nécessaire de contrôler séparément la température de l'huile, et la cuisson est possible avec une petite quantité d'huile, ce qui vous permet de profiter d'une cuisine simple et saine.
Une fois les ingrédients préparés et la cuisson terminée, placez-les dans le cuiseur à riz électrique et appuyez sur le bouton. Même les débutants peuvent facilement préparer un plat délicieux.
Tous les plats du livre « Recettes pour cuiseur à riz électrique » peuvent être préparés en utilisant les trois modes de base que l'on trouve dans la plupart des cuiseurs à riz électriques : mode cuisson, mode rapide et mode maintien au chaud.
Des repas faits maison à base d'ingrédients courants aux plats à la carte raffinés, en passant par les desserts, essayez une variété de plats grâce aux trois modes du cuiseur à riz !

Une variété de cuisines orientales et occidentales, notamment coréenne, occidentale, d'Asie du Sud-Est et française.
Des plats cuisinés sous vide aux desserts populaires, vous pouvez facilement les préparer à coup sûr avec votre cuiseur à riz électrique !

Les menus que vous pouvez réaliser avec un cuiseur à riz électrique sont véritablement infinis.
Vous pouvez facilement et à coup sûr préparer des repas maison en utilisant une variété d'ingrédients du quotidien, ainsi que des plats exquis qui semblent avoir été préparés par un chef professionnel, et même une variété de desserts.

Des plats du quotidien comme le porc braisé fondant et le steak haché à la sauce tomate épaisse, aux spécialités comme le khao man gai, le lu rou fan, la bouillabaisse et la paella, en passant par les desserts populaires comme le cheesecake, le yaourt et le pudding, même les plats qui demandent beaucoup de travail ou sont difficiles à maîtriser à la chaleur peuvent désormais être préparés facilement.

Cette édition spéciale de « Recettes pour cuiseur à riz électrique » comprend également des recettes pour la « cuisson sous vide à basse température », une méthode de cuisson très appréciée qui préserve la saveur et le goût naturels des ingrédients.
Même les préparations maison comme le jambon rôti, le confit de poulet, la marinade de saumon aux câpres et aux herbes, le ragoût de saumon au citron et au vin blanc, le jus de kaki et le yaourt, qui nécessitent des compétences spécialisées, peuvent être réalisées facilement et sans faute d'une simple pression sur un bouton.

Vous ne connaissez pas la cuisson au cuiseur à riz ? Suivez les recettes de ce livre étape par étape et vous serez conquis par le charme unique de ce mode de cuisson, qui garantit à la fois praticité et saveur.