Prologue
Recommandation

1 Curry de maman
2 Souvenirs de Riz Frit au Kimchi et à la Margarine
Cadeaux de 3 sandwichs aux œufs
4 Porc sauté épicé
5 J'adore les food trucks
6 galettes de poisson sautées aux piments
7 Les humains n'ont pas changé
8 choses que j'aime soudainement
9 Amoureux du Marché
10 La table de la femme meurtrière
11 Nouilles du banquet de la salle de cérémonie
12 Quiconque sait cela est mon ami
13 figues tristes
14 Boîtes à lunch argentées
15 Un jour du week-end, je mange simplement
16 gadgets analogiques
17 Cosmos Temps de Patate Douce et de Cacao
18 Ce n'est pas une salade, c'est une salade
19 Dooly
20 Devant la nourriture, classe de 4e année 2
21 Chisapans Riz aux œufs et à la sauce soja
22 Slurp, ramen salé et délicieux
Burger et milkshake à la vanille de 23 Bakery
Un voyage au 24 Mart
25 saveurs à déguster avec les doigts
26 Soupe de gâteaux de riz Seollal
27 bonbons à l'ancienne
28 Saucisses sur riz blanc
29 Boire seul
30 Maison Bibim Guksu
31 Spaghetti napolitains
32 Le parapluie que j'ai laissé derrière
33 Bouteille de Noël Bon Enfant
34 Vieille boulangerie
35 Paysage du marché pétrolier
36 L'existence de la musique
37 La croûte blanche d'un petit pain cuit à la vapeur
38 Amoureux du Tteokbokki
39 Le lendemain, ragoût de pâte de soja
40 Ensemble Donkatsu nostalgique
41 Beaucoup de sauce tteok-kkochi
42 petits pains aux haricots cuits à la vapeur
43 Sandwich de l'aéroport de Gimpo
44 Porridge au kimchi
45 collations du marché
46 La valeur du thon en conserve
47 Petit-déjeuner
48 vraies pizzas
49 Macaronis à côté de la côtelette de porc
50 Le bonheur se trouve dans le ragoût de kimchi
51 Rouleaux d'œufs à la coriandre
52 souhaits enfantins et informes
53 Blanchisserie à midi
54 Philosophie romantique
55 nouvelles découvertes chaque jour

Épilogue Collectionneur Vintage

« La vieille vaisselle a une odeur qui rappelle celle de ma mère. »
« La radio embaume le romantisme, l'appareil photo embaume les souvenirs. »

La sensibilité analogique qui brille à l'ère numérique,
Des récits d'un amour pur, transmis du cœur

Ji-eun, qui a débuté ses activités en ligne sous le pseudonyme « Dooly », a emprunté ce nom car elle aime Dooly, le personnage principal du dessin animé « Dooly le petit dinosaure ».
Nous avons en commun d'être nés en 1983 comme Dooly, et je ressens une affinité avec le personnage de Dooly.
Il a également une affection particulière pour la maison de Gogil-dong à Ssangmun-dong, Dobong-gu, la deuxième maison de Dooly, et pour le décor de style années 80 et les objets anciens qu'elle renferme.
L'auteur tient une boutique vintage appelée « Analog Gadget », qui regorge de ces intérêts et de ces goûts, collectionnant et vendant de la vaisselle, des ustensiles de table et des accessoires vintage, reliant ainsi les objets du passé aux personnes d'aujourd'hui.

Ce livre est à la fois un recueil de souvenirs culinaires empreints de nostalgie et une confession touchante sur une vie passée à aimer ce que l'on aime.
Les souvenirs liés à la nourriture sont enrichis par le lieu et l'espace où elle a été consommée, l'objet qui la contenait, la situation qui y était associée et les souhaits intangibles.
L'atmosphère d'un stand de street food où l'on commande nonchalamment des nouilles ou des udon accompagnés de délicieux accompagnements servis sur des assiettes rondes en émail, la saveur mystérieuse d'un sandwich dégusté enfant au snack de l'aéroport de Gimpo, le kimbap de ma grand-mère qui s'émiettait mollement dans une boîte à lunch en argent cabossée, le restaurant en sous-sol d'une salle de réception où j'ai découvert le goût des nouilles janchi, la vue d'une boutique de beignets et d'une soupe mijotant dans une marmite en fonte un jour d'ouverture du marché… Autant d'histoires que les souvenirs de l'auteur transmettent une douce nostalgie à ceux qui vivent dans un esprit purement romantique.


Comme une liste de lecture remplie de vos choses préférées
55 articles et 11 recettes pour apaiser votre âme fatiguée.

L'auteur présente le livre en ces termes : « J'espère que ce livre sera comme le coffret cadeau complet de friandises dont vous rêviez enfant. »
J'ai décidé de collectionner mes disques préférés un par un et j'en ai accumulé au fil des années, mais comme chacun a des goûts différents, cela pourrait ressembler à un coffret cadeau avec des morceaux délicieux et d'autres moins délicieux mélangés.
Cependant, tout comme un coffret cadeau complet nous permet de découvrir une variété de saveurs, les histoires contenues dans ce livre sont touchantes et précieuses, car nos vies sont aussi un processus de découverte de goûts et de préférences divers.

Chacun des 55 articles, qui abordent avec franchise la cuisine, le vintage, la musique et l'amour, est agrémenté de superbes photos prises par l'auteur.
Ici, l'auteur a soigneusement sélectionné et recommandé des recettes pour des plats tels que des galettes de poisson sautées aux piments, de la confiture de figues, du cacao et du milkshake à la vanille, des spaghettis napolitains, des hamburgers à l'ancienne, un ragoût de pâte de soja riche en tofu, du tteok-kkochi avec beaucoup de sauce et une salade de macaronis.
Ces 11 recettes vous rapprocheront un peu plus de vos souvenirs culinaires grâce à des instructions faciles à suivre.
C'est un livre que vous pouvez ouvrir chaque fois que vous vous sentez fatigué, que vous avez besoin de réconfort ou que vous voulez simplement vous remémorer ce goût.