Crêpes du jour
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Description
Introduction au livre
« Je pense que c’est un livre que vous devez absolument lire avant de mourir. »
« Parce que cela m’empêche de remettre à plus tard la tâche importante de partager le dessert avec mes proches. » – Isul-ah (auteure)
Golden Joy : Les crêpes étaient présentes dans les bons moments de la vie
Vous vous souvenez sans doute de l'excitation que vous ressentiez enfant en trouvant dans votre cuisine un sachet de « préparation pour pancakes » avec l'inscription en grosses lettres.
« La crêpe d'aujourd'hui » est un recueil d'essais qui dévoilent les doux souvenirs liés aux crêpes.
En même temps, ce livre est aussi un ouvrage de référence pour le « passionné de crêpes » prêt à aller n'importe où à la recherche de crêpes, à collectionner les ingrédients dans les « crêperies » et à attendre les meilleures crêpes.
En commençant par l'article sur la dénomination des crêpes, la théorie de Schrödinger selon laquelle on ne peut savoir avant de les retourner, et comment faire la crêpe parfaite (chapitre 1), en passant par le « voyage des crêpes » où l'on monte à bord d'un train pour déguster de délicieuses crêpes ou partager une table avec ChatGPT (chapitre 2), et la préparation de crêpes végétaliennes, et les souvenirs de crêpes qui ont partagé les joies et les peines de la vie, comme les crêpes d'anniversaire (chapitre 3)...
Il est imprégné de mon amour pour les crêpes.
Chaque jour, comme des crêpes, devient une nouvelle force motrice qui transforme la vie en quelque chose de « bien ».
Pour ceux qui connaissent le « pur bonheur » des crêpes fraîchement cuites, nous recommandons les crêpes « Today's ».
« Parce que cela m’empêche de remettre à plus tard la tâche importante de partager le dessert avec mes proches. » – Isul-ah (auteure)
Golden Joy : Les crêpes étaient présentes dans les bons moments de la vie
Vous vous souvenez sans doute de l'excitation que vous ressentiez enfant en trouvant dans votre cuisine un sachet de « préparation pour pancakes » avec l'inscription en grosses lettres.
« La crêpe d'aujourd'hui » est un recueil d'essais qui dévoilent les doux souvenirs liés aux crêpes.
En même temps, ce livre est aussi un ouvrage de référence pour le « passionné de crêpes » prêt à aller n'importe où à la recherche de crêpes, à collectionner les ingrédients dans les « crêperies » et à attendre les meilleures crêpes.
En commençant par l'article sur la dénomination des crêpes, la théorie de Schrödinger selon laquelle on ne peut savoir avant de les retourner, et comment faire la crêpe parfaite (chapitre 1), en passant par le « voyage des crêpes » où l'on monte à bord d'un train pour déguster de délicieuses crêpes ou partager une table avec ChatGPT (chapitre 2), et la préparation de crêpes végétaliennes, et les souvenirs de crêpes qui ont partagé les joies et les peines de la vie, comme les crêpes d'anniversaire (chapitre 3)...
Il est imprégné de mon amour pour les crêpes.
Chaque jour, comme des crêpes, devient une nouvelle force motrice qui transforme la vie en quelque chose de « bien ».
Pour ceux qui connaissent le « pur bonheur » des crêpes fraîchement cuites, nous recommandons les crêpes « Today's ».
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Pour commencer
13 février 2024, Chandeleur
Chapitre 1 : La théorie des crêpes
Quel est son nom ?
À la recherche de crêpes originales
Bian Jian Jian de Pancake
On ne sait jamais avant d'avoir essayé : les crêpes de Schrödinger
Comment faire des crêpes parfaites
Chapitre 2 : La réalité des crêpes
Crêpes le 1er janvier
En selle pour une virée à moto : des crêpes amusantes de tout le pays
Les bonnes choses avec les gens que vous aimez
Mardi avec Koo Pil-tak
À découvrir localement : les crêpes japonaises à Taipei
Le beurre n'est-il qu'un simple accompagnement ?
Chapitre 3 Crêpes et moi
Professionnels et passionnés : Plaidoyer pour la justification de l’écriture d’un livre
T-shirts à l'effigie de crêpes et récits de dépassement de soi
Mélange sucré-salé : la préparation de crêpes végétaliennes
De Dongdaegu à l’hôtel Shilla, crêpes d’anniversaire
Mes crêpes
Les meilleures crêpes que je n'ai jamais mangées
13 février 2024, Chandeleur
Chapitre 1 : La théorie des crêpes
Quel est son nom ?
À la recherche de crêpes originales
Bian Jian Jian de Pancake
On ne sait jamais avant d'avoir essayé : les crêpes de Schrödinger
Comment faire des crêpes parfaites
Chapitre 2 : La réalité des crêpes
Crêpes le 1er janvier
En selle pour une virée à moto : des crêpes amusantes de tout le pays
Les bonnes choses avec les gens que vous aimez
Mardi avec Koo Pil-tak
À découvrir localement : les crêpes japonaises à Taipei
Le beurre n'est-il qu'un simple accompagnement ?
Chapitre 3 Crêpes et moi
Professionnels et passionnés : Plaidoyer pour la justification de l’écriture d’un livre
T-shirts à l'effigie de crêpes et récits de dépassement de soi
Mélange sucré-salé : la préparation de crêpes végétaliennes
De Dongdaegu à l’hôtel Shilla, crêpes d’anniversaire
Mes crêpes
Les meilleures crêpes que je n'ai jamais mangées
Dans le livre
Le langage dépend aussi des conventions et du contexte, il se peut donc que l'expression comportant davantage d'exemples soit plus précise.
J'ai consulté le nombre de hashtags sur Instagram pour voir quels mots les gens utilisent le plus souvent.
Au moment de la recherche, 28 000 publications ont été trouvées pour #hotcakes, 78 000 pour #pancakes, 88 000 pour #hotcakes, 476 000 pour #pancakes, 11 000 pour #hotcakes et 24 000 pour #pancakes.
--- p.18
Par ailleurs, le terme « hotcake » indique son statut.
Contrairement aux autres gâteaux qui se conservent au réfrigérateur et se mangent froids, les crêpes chaudes se servent chaudes, et leur avantage réside dans le fait que le beurre qui les recouvre fond.
Ajoutez à cela l'opinion minoritaire qui le qualifie de crêpe, et il est difficile d'imaginer ce gâteau autrement que chaud.
Mais il est véritablement imparfait de se fier à un état temporaire et changeant pour sa définition.
Par exemple, que se passe-t-il si les crêpes restantes refroidissent ? Et si le beurre dessus ne fond plus ?
--- p.19
Finalement, pour que la crêpe en superposition quantique sur la poêle de Schrödinger soit réussie, il faut essayer de la retourner, même au risque d'échouer.
Et même si le succès ou l'échec est plus ou moins visible, la partie n'est pas encore terminée.
Pour pleinement goûter à cette joie dorée, il faut la mettre dans sa bouche et savourer l'extase du succès.
Même si le plat est insuffisamment cuit ou brûlé, vous pouvez en faire une réussite en le goûtant.
--- pp.44-45
Je n'ai pas lésiné sur les moyens pour cet espace depuis un certain temps.
Bien sûr, je fréquentais cet endroit quotidiennement avec mes collègues les plus proches, mais aussi le jour où j'ai fêté la promotion éclair de mon petit frère, le jour où j'ai promis à la personne que je rencontrais lors d'un rendez-vous arrangé de lui offrir un dîner, le jour où ma petite nièce, passionnée par les rôles de princesse, est venue nous rendre visite devant l'entreprise, ou même les jours où je voulais simplement être heureuse, sans occasion particulière. J'avais l'habitude d'y aller souvent et j'invitais les personnes que j'appréciais dès que j'en avais l'occasion.
Partager de bonnes choses avec les gens que j'aime a été la seule joie qui m'a permis de traverser les moments difficiles.
--- p.97
« Mais même ces petits défauts ne contribuent-ils pas à l'atmosphère chaleureuse du repas ? » Ah, sur ces mots, typiques de quelqu'un qui voit toujours d'abord les mérites d'un sujet, la capacité du forfait gratuit de Piltak était épuisée.
Quand j'ai vu l'avis indiquant que je ne pourrais pas lui reparler avant 22h04, j'étais sur le point de payer, car je voulais lui parler davantage pendant cette rare sortie, mais j'ai hésité un instant.
Qui paie ses amis pour aller manger des crêpes ensemble ?
--- pp.105-106
Chez ces personnes généreuses, je vois le cœur de mon père qui voulait nous acheter du gâteau au fromage quand nous étions jeunes, et celui des voisins et de la famille du 9e étage qui ont toujours voulu partager de bonnes choses dès leur première rencontre.
Les bonnes intentions ne mènent pas toujours à de bons résultats, mais avec le recul, les bons souvenirs s'accumulent comme des crêpes.
Si nous continuons à faire des efforts et à trouver le courage de partager les bonnes choses les uns avec les autres, ne découvrirons-nous pas tous ensemble les meilleures crêpes du monde ?
J'ai consulté le nombre de hashtags sur Instagram pour voir quels mots les gens utilisent le plus souvent.
Au moment de la recherche, 28 000 publications ont été trouvées pour #hotcakes, 78 000 pour #pancakes, 88 000 pour #hotcakes, 476 000 pour #pancakes, 11 000 pour #hotcakes et 24 000 pour #pancakes.
--- p.18
Par ailleurs, le terme « hotcake » indique son statut.
Contrairement aux autres gâteaux qui se conservent au réfrigérateur et se mangent froids, les crêpes chaudes se servent chaudes, et leur avantage réside dans le fait que le beurre qui les recouvre fond.
Ajoutez à cela l'opinion minoritaire qui le qualifie de crêpe, et il est difficile d'imaginer ce gâteau autrement que chaud.
Mais il est véritablement imparfait de se fier à un état temporaire et changeant pour sa définition.
Par exemple, que se passe-t-il si les crêpes restantes refroidissent ? Et si le beurre dessus ne fond plus ?
--- p.19
Finalement, pour que la crêpe en superposition quantique sur la poêle de Schrödinger soit réussie, il faut essayer de la retourner, même au risque d'échouer.
Et même si le succès ou l'échec est plus ou moins visible, la partie n'est pas encore terminée.
Pour pleinement goûter à cette joie dorée, il faut la mettre dans sa bouche et savourer l'extase du succès.
Même si le plat est insuffisamment cuit ou brûlé, vous pouvez en faire une réussite en le goûtant.
--- pp.44-45
Je n'ai pas lésiné sur les moyens pour cet espace depuis un certain temps.
Bien sûr, je fréquentais cet endroit quotidiennement avec mes collègues les plus proches, mais aussi le jour où j'ai fêté la promotion éclair de mon petit frère, le jour où j'ai promis à la personne que je rencontrais lors d'un rendez-vous arrangé de lui offrir un dîner, le jour où ma petite nièce, passionnée par les rôles de princesse, est venue nous rendre visite devant l'entreprise, ou même les jours où je voulais simplement être heureuse, sans occasion particulière. J'avais l'habitude d'y aller souvent et j'invitais les personnes que j'appréciais dès que j'en avais l'occasion.
Partager de bonnes choses avec les gens que j'aime a été la seule joie qui m'a permis de traverser les moments difficiles.
--- p.97
« Mais même ces petits défauts ne contribuent-ils pas à l'atmosphère chaleureuse du repas ? » Ah, sur ces mots, typiques de quelqu'un qui voit toujours d'abord les mérites d'un sujet, la capacité du forfait gratuit de Piltak était épuisée.
Quand j'ai vu l'avis indiquant que je ne pourrais pas lui reparler avant 22h04, j'étais sur le point de payer, car je voulais lui parler davantage pendant cette rare sortie, mais j'ai hésité un instant.
Qui paie ses amis pour aller manger des crêpes ensemble ?
--- pp.105-106
Chez ces personnes généreuses, je vois le cœur de mon père qui voulait nous acheter du gâteau au fromage quand nous étions jeunes, et celui des voisins et de la famille du 9e étage qui ont toujours voulu partager de bonnes choses dès leur première rencontre.
Les bonnes intentions ne mènent pas toujours à de bons résultats, mais avec le recul, les bons souvenirs s'accumulent comme des crêpes.
Si nous continuons à faire des efforts et à trouver le courage de partager les bonnes choses les uns avec les autres, ne découvrirons-nous pas tous ensemble les meilleures crêpes du monde ?
--- pp.170-171
Avis de l'éditeur
L'humour et l'affection de Nam Seon-woo :
Le pouvoir d'invoquer votre être le plus précieux ici et maintenant
« Nam Seon-woo est un maître des petites histoires. »
Comme le recommande l'auteure Lee Seul-ah : « C'est un vrai plaisir de lire avec assurance les phrases d'un petit personnage, et l'humour de Nam Seon-woo ne vieillit jamais, peu importe le nombre de fois que je le lis », l'auteure décrit un petit voyage à travers les crêpes, « absurdement sérieux », dans « La Crêpe d'aujourd'hui ».
Sa curieuse déclaration selon laquelle « chaque chose au monde a son propre monde, et il y a largement assez d'histoires pour remplir un livre » révèle l'attitude de quelqu'un qui regarde le monde avec des yeux aimants et attentifs aux détails.
L'humour et les phrases affectueuses de Nam Seon-woo, transmis aux lecteurs à travers « Anyway, Morning Drama » et « Drama is the World », se retrouvent également dans « Today's Pancake ».
Son style d'écriture fait sourire les lecteurs, et la vie qu'il nous raconte mérite d'être vécue avec impatience, comme on attend une crêpe bien dorée.
Puisque personne ne connaît l'issue tant qu'elle n'est pas renversée, le cycle de l'espoir continue de tourner aujourd'hui, et les moments difficiles passent sans accroc tandis que nous partageons de bonnes choses avec les gens que nous aimons.
L'attitude consistant à donner et à recevoir courageusement de bonnes choses les uns des autres nous permet de vivre positivement et de bien vivre aujourd'hui.
Dans la mesure où, lorsqu'on découvre un plat délicieux, on pense à quelqu'un avec qui on a envie de le partager, « parler de goût, c'est en réalité parler de désir ».
Après avoir lu 『La crêpe du jour』, vous aurez une forte envie de partager une crêpe chaude avec votre bien-aimé(e).
L'humour et l'affection de Nam Seon-woo font revivre l'être le plus précieux dans l'ici et maintenant.
Étape 1 : C’est meilleur chaud.
Les crêpes sont un en-cas courant consommé à la maison.
Aujourd'hui, on trouve dans de nombreux cafés-desserts des crêpes préparées selon des techniques avancées, comme les crêpes soufflées.
Cette crêpe que l'on connaît s'appelle-t-elle « hotcake » ou « pancake » ? Ou plutôt, « pancake » ? De son nom à la théorie des crêpes de Schrödinger (qu'on ne peut connaître qu'en la retournant), en passant par la recette de la crêpe parfaite.
Élaborons une théorie pour vous aider à comprendre les crêpes, un plat que nous connaissions bien puisqu'elles étaient cuites dans nos poêles à la maison, mais dont nous ne savions rien !
Étape 2 : À la recherche de crêpes amusantes
Vous ne connaissez que les crêpes empilées avec une noisette de beurre ? Il existe des crêpes garnies de viandes sautées, de légumes et de fromage, des crêpes avec six beurres différents, des crêpes arrosées de sirop d'érable et servies avec du poulet frit, et des crêpes soufflées dont on ne vend que dix par jour…
L'auteur voyage à Séoul, Incheon, Gangneung, Jeonju, Daegu, Jeju et dans d'autres endroits pour dénicher des crêpes aussi amusantes que délicieuses.
Si vous êtes un lecteur qui souhaite mettre la théorie en pratique, alors plongeons-nous dans ce livre !
*Étape 3 : Ce que j’aime me révèle qui je suis.
La variété des crêpes à travers le monde semble illustrer à quel point notre existence est diverse.
De même que mes goûts révèlent qui je suis, les crêpes sont comme l'histoire d'une personne.
Les anecdotes liées aux crêpes qui convergent vers le « moi », comme la préparation de crêpes végétaliennes, la collection d'accessoires pour crêpes et les crêpes d'anniversaire, illustrent comment les goûts et les souvenirs d'une personne façonnent sa vie.
Lorsque nous nous investissons pleinement les uns auprès des autres, que nous prenons notre courage à deux mains et que nous partageons de bonnes choses, les meilleurs moments arriveront.
Maintenant, préparons des crêpes que tu seras le seul à déguster aujourd'hui !
Le pouvoir d'invoquer votre être le plus précieux ici et maintenant
« Nam Seon-woo est un maître des petites histoires. »
Comme le recommande l'auteure Lee Seul-ah : « C'est un vrai plaisir de lire avec assurance les phrases d'un petit personnage, et l'humour de Nam Seon-woo ne vieillit jamais, peu importe le nombre de fois que je le lis », l'auteure décrit un petit voyage à travers les crêpes, « absurdement sérieux », dans « La Crêpe d'aujourd'hui ».
Sa curieuse déclaration selon laquelle « chaque chose au monde a son propre monde, et il y a largement assez d'histoires pour remplir un livre » révèle l'attitude de quelqu'un qui regarde le monde avec des yeux aimants et attentifs aux détails.
L'humour et les phrases affectueuses de Nam Seon-woo, transmis aux lecteurs à travers « Anyway, Morning Drama » et « Drama is the World », se retrouvent également dans « Today's Pancake ».
Son style d'écriture fait sourire les lecteurs, et la vie qu'il nous raconte mérite d'être vécue avec impatience, comme on attend une crêpe bien dorée.
Puisque personne ne connaît l'issue tant qu'elle n'est pas renversée, le cycle de l'espoir continue de tourner aujourd'hui, et les moments difficiles passent sans accroc tandis que nous partageons de bonnes choses avec les gens que nous aimons.
L'attitude consistant à donner et à recevoir courageusement de bonnes choses les uns des autres nous permet de vivre positivement et de bien vivre aujourd'hui.
Dans la mesure où, lorsqu'on découvre un plat délicieux, on pense à quelqu'un avec qui on a envie de le partager, « parler de goût, c'est en réalité parler de désir ».
Après avoir lu 『La crêpe du jour』, vous aurez une forte envie de partager une crêpe chaude avec votre bien-aimé(e).
L'humour et l'affection de Nam Seon-woo font revivre l'être le plus précieux dans l'ici et maintenant.
Étape 1 : C’est meilleur chaud.
Les crêpes sont un en-cas courant consommé à la maison.
Aujourd'hui, on trouve dans de nombreux cafés-desserts des crêpes préparées selon des techniques avancées, comme les crêpes soufflées.
Cette crêpe que l'on connaît s'appelle-t-elle « hotcake » ou « pancake » ? Ou plutôt, « pancake » ? De son nom à la théorie des crêpes de Schrödinger (qu'on ne peut connaître qu'en la retournant), en passant par la recette de la crêpe parfaite.
Élaborons une théorie pour vous aider à comprendre les crêpes, un plat que nous connaissions bien puisqu'elles étaient cuites dans nos poêles à la maison, mais dont nous ne savions rien !
Étape 2 : À la recherche de crêpes amusantes
Vous ne connaissez que les crêpes empilées avec une noisette de beurre ? Il existe des crêpes garnies de viandes sautées, de légumes et de fromage, des crêpes avec six beurres différents, des crêpes arrosées de sirop d'érable et servies avec du poulet frit, et des crêpes soufflées dont on ne vend que dix par jour…
L'auteur voyage à Séoul, Incheon, Gangneung, Jeonju, Daegu, Jeju et dans d'autres endroits pour dénicher des crêpes aussi amusantes que délicieuses.
Si vous êtes un lecteur qui souhaite mettre la théorie en pratique, alors plongeons-nous dans ce livre !
*Étape 3 : Ce que j’aime me révèle qui je suis.
La variété des crêpes à travers le monde semble illustrer à quel point notre existence est diverse.
De même que mes goûts révèlent qui je suis, les crêpes sont comme l'histoire d'une personne.
Les anecdotes liées aux crêpes qui convergent vers le « moi », comme la préparation de crêpes végétaliennes, la collection d'accessoires pour crêpes et les crêpes d'anniversaire, illustrent comment les goûts et les souvenirs d'une personne façonnent sa vie.
Lorsque nous nous investissons pleinement les uns auprès des autres, que nous prenons notre courage à deux mains et que nous partageons de bonnes choses, les meilleurs moments arriveront.
Maintenant, préparons des crêpes que tu seras le seul à déguster aujourd'hui !
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 14 novembre 2025
- Nombre de pages, poids, dimensions : 172 pages | 224 g | 120 × 188 × 10 mm
- ISBN13 : 9791198491763
- ISBN10 : 1198491760
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