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L'histoire pose les questions, la chimie y répond.
L'histoire pose les questions, la chimie y répond.
Description
Introduction au livre
Comment la chimie a-t-elle changé le monde ?
Comment les humains devraient-ils utiliser la chimie ?

Si vous creusez les secrets des matériaux cachés dans le passé de l'histoire,
Vivez le moment où la chimie devient aussi passionnante que l'histoire !

- Comment les croquis dissimulés dans les tableaux de Rembrandt ont-ils été découverts ?
L'armée d'Hannibal a-t-elle vraiment utilisé du vinaigre pour briser les pierres ?
- Quel élément est associé à la mort de Mozart et de Beethoven ?
- Les nanoparticules métalliques déterminent-elles la couleur du vitrail ?
- Comment le corps d'Alice va-t-il changer lorsqu'elle entrera dans le monde à l'envers en traversant le miroir ?
- Pourquoi l'alchimie est-elle si présente dans divers contenus, notamment les œuvres littéraires et les jeux ?

La chimie est proche de nous.
On trouve tout autour de nous de nombreux produits issus du développement chimique, malgré tous nos efforts pour les éviter ou les réduire ; il s’agit notamment de produits chimiques qui sont déjà profondément ancrés dans notre quotidien, comme les médicaments, les cosmétiques et les détergents, ainsi que les aliments et les produits en plastique contenant des additifs chimiques.
À chaque instant où nous mangeons, appliquons une application, lavons, utilisons ou jetons quelque chose, des produits chimiques agissent déjà activement autour de nous ou à l'intérieur de notre corps.


« L’histoire interroge, la chimie répond » est un livre dans lequel un chimiste, qui découvre des traces de chimie aux quatre coins du monde, parle des moments où l’histoire et la chimie se croisent.
L'auteur, professeur de chimie à l'université de Kwangwoon, qui mène activement des recherches et écrit, a réalisé un ouvrage unique de « science hybride » avec une perspective humaniste qui correspond au titre : « L'histoire demande, la chimie répond ».
Il décrit les tactiques d'Hannibal de l'ancienne Carthage, explique les principes de base concernant l'acide et le vinaigre, et se penche sur les morts de Mozart et de Beethoven ainsi que sur les toxines du plomb et du mercure.
En abordant le développement de l'alchimie, les propriétés des vitraux et du verre des cathédrales, ainsi que l'histoire du développement des armes chimiques, nous sommes incités à explorer le monde de la chimie et la chimie dans le monde.


En se laissant emporter par les propos fascinants d'un chimiste qui franchit librement les frontières entre les sciences humaines et la chimie, les lecteurs seront susceptibles de trouver plus facilement des traces de chimie partout, que ce soit en regardant des drames historiques à la télévision, en appréciant des tableaux célèbres, en écoutant de la musique ou en lisant des livres ou des films.
Ainsi, la chimie et l'histoire deviendront un peu plus faciles et plus intéressantes.


  • Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
    Aperçu

indice
Pour commencer,
Une histoire sur le moment où l'histoire et la chimie se rencontrent.

Partie 1.
Il y avait une alchimie dans l'histoire


Pourquoi nous ne pouvons pas expliquer exactement ce qu'est un poison - L'identité de la substance qui cause la mort
·Exécuter avec des drogues
Le poison de l'histoire et de la tradition, l'urgence
Si vous en mettez trop, c'est toxique.
Caractéristiques similaires, similaires à celles de « Chemical Chat »

La chimie peut-elle percer les secrets de la musique ? De la mort de Mozart à la hauteur des éléments.
Qui a tué Mozart ?
Des toxines se sont accumulées dans le corps de Beethoven.
De la musique à la chimie, de la chimie à la musique
〈Discussion chimique〉 Comment les éléments sont-ils classés ?

Une montagne peut-elle être franchie ? - Hannibal et la deuxième guerre punique
·Les réactions chimiques comme stratégie transversale
Le vinaigre dans l'Histoire de Rome de Tite-Live
·Pour que l'acide acétique dissolve les roches,
Analyse thermochimique
〈Discussion chimique〉Pourquoi les électrons et les noyaux ne restent-ils pas collés ensemble ?

Partie 2.
Comment la chimie a changé le monde


Tout ce qui brille n'est pas or - Lois anti-prolifération et progrès de la chimie
Peut-on aussi fabriquer de l'or ?
Un rêve qui ne se réalise pas facilement.
La magie de la fabrication de l'or
〈Discussion chimique〉 Les éléments du groupe 11 ont-ils quelque chose de particulier ?

Quand la couleur et la chimie se rencontrent - Les secrets des rayons X et de la peinture
•Qu'y avait-il sur cette photo ?
De quoi est faite la peinture ?
Les éléments qui déterminent la couleur de la peinture
Mesurer l'âge en dizaines de milliers d'années

Comment la poudre à canon a bouleversé le paradigme mondial : du siège de Constantinople à nos jours
Le canon qui détruisit les murs de Constantinople
·Quand et comment la poudre à canon était-elle fabriquée ?
Fabrication de poudre noire pour les combats réels
Méthode de fabrication de poudre à canon très moderne
〈Discussions chimiques〉 Quelle est la norme pour les substances solubles ?

Comment colorer le verre : la chimie découverte dans le vitrail
Cathédrale avec rosaces
Pour colorer le verre transparent
Les vitraux ont un nouveau visage
〈Chatouilles chimiques〉 Pour faire fondre le verre

Partie 3.
Comment les humains devraient-ils utiliser la chimie ?


L’utilisation du feu comme arme est-elle éthiquement justifiée ? Du siège de Platées au napalm.
Le feu en temps de guerre
Un feu qui ne s'éteint pas même lorsqu'on lui verse de l'eau.
Ne pourrait-on pas mieux exploiter la combustion ?
〈Discussion approfondie sur la chimie〉 Oxydation et réduction : une paire

Pourquoi existe-t-il des armes chimiques dangereuses et mortelles ? De l’Euphorbia resinifera au DDT.
Je te ferai verser des larmes
·Le début de l'utilisation des gaz lacrymogènes et des armes chimiques
Si un gaz toxique pénètre dans notre corps
Le problème est de savoir comment l'utiliser.
〈Chemical Chatter〉 Comment pouvons-nous ressentir ce goût ?

Une histoire surprenante - À propos des isomères miroirs et de la symétrie
Si je rencontre quelqu'un qui me ressemble trait pour trait…
•Comment le corps d'Alice va-t-il changer dans le monde miroir ?
Se regarder dans le miroir et contempler la frontière entre le bien et le mal
〈Discussion Chimie〉 Quelle est la différence entre les composés inorganiques et les composés organiques ?

Références et notes

Image détaillée
Image détaillée 1

Dans le livre
Poudre d'héritage
L'histoire humaine et le poison sont indissociables.
Autrefois, lorsque les hommes n'avaient pas la force de lutter contre la nature, ils chassaient à l'aide d'armes et de poison. Même après le développement des civilisations et la formation des classes et des sociétés, le poison a continué d'être utilisé comme moyen d'atteindre des objectifs en l'absence de force physique.
Dans le cas du poison, les ingrédients et les méthodes de fabrication étaient tenus secrets et utilisés pour les affaires officielles de l'État, comme l'exécution des criminels, puis se perdaient ; mais en Occident, il était utilisé d'une manière un peu plus ouverte.
L'appellation « poudres d'héritage » fait allusion à leur utilisation et à leur popularité.
Bien que l'arsenic et l'arsenic puissent sembler similaires, pour les scientifiques, ce sont des substances complètement différentes.
L'urgence est une combinaison de divers éléments tels que l'oxygène, le soufre et l'arsenic, et l'arsenic peut être considéré comme un élément pur et un composant essentiel de l'urgence.
(Omission) Lorsque l'arsenic séparé est oxydé par des méthodes telles que le chauffage à l'air, il se transforme en oxyde d'arsenic (As₂O₃), une substance hautement toxique. Sa principale caractéristique est qu'il est inodore et insipide, et totalement indétectable lorsqu'il est mélangé à des aliments ou des boissons sous forme de poudre blanche.

--- p.30

Comment la cause du décès de Beethoven a-t-elle été découverte ?
En 1994, un échantillon de cheveux acheté aux enchères par la Société Beethoven a fait l'objet d'une analyse de composition précise à l'aide d'un accélérateur de particules synchrotron.
Par conséquent, la concentration de mercure dans les cheveux de Beethoven s'est avérée normale, prouvant qu'il n'avait jamais souffert de syphilis (à cette époque, le seul traitement contre la syphilis était le mercure).
On a découvert qu'il souffrait d'un grave empoisonnement au plomb, avec des taux de plomb des centaines de fois supérieurs à la normale.
Tous les symptômes dont souffrait Beethoven, notamment les réactions émotionnelles dues aux lésions nerveuses, la perte auditive et les douleurs abdominales, sont compatibles avec un empoisonnement au plomb.
La découverte de la toxicité des éléments et le perfectionnement des techniques d'analyse scientifique ont permis de lever le voile sur des secrets restés cachés pendant des centaines d'années.

--- p.47

Si l'armée d'Hannibal a utilisé du vinaigre
Si l'on considère uniquement les réactions chimiques, il semble tout à fait possible que l'armée d'Hannibal, armée de vinaigre, ait pu dissoudre les roches calcaires et ouvrir un passage.
Mais si vous faites un petit calcul, vous vous rendrez compte qu'il reste de sérieuses erreurs.
Le vinaigre de table sans danger pour la consommation humaine a une teneur en acide acétique de seulement 3 à 5 %.
L'acide acétique hautement concentré utilisé à des fins industrielles a généralement une concentration de 45 à 75 %, ce qui représente une acidité dangereusement élevée pouvant causer des dommages graves et irréversibles à la bouche, à l'œsophage et aux organes internes en cas d'ingestion.

--- p.74

L'aube de l'ère de la chimie, et non l'extinction de l'alchimie
L'alchimie, qui avait évolué au fil du temps, étant limitée par l'interdiction de la multiplication, les alchimistes plus tardifs et les premiers chimistes s'intéressèrent davantage à la chimie des médicaments et aux réactions des substances qu'à l'or.
La liberté de pratiquer l'alchimie, interdite depuis 1404, fut abolie en 1689 grâce aux efforts de Robert Boyle, grand chimiste et alchimiste considéré comme l'un des pères de la chimie.
Cependant, l'avènement de l'ère chimique n'a pas signifié la disparition de l'alchimie.
D'Isaac Newton et Goethe au psychologue Carl Jung, des personnalités de divers domaines ont continué d'explorer la valeur de l'alchimie.
Et maintenant, grâce aux progrès de la chimie et de la science, nous pouvons examiner rationnellement l'éternité de l'or, les principes de son éclat et la signification de sa surface.
Nous avons dépassé l'obsession matérielle pour l'or et les métaux précieux, pour leur beauté et leur noblesse, et sommes entrés dans une ère où nous considérons les éléments à des fins plus pratiques et utiles.

--- p.108~109

Le verre peut-il être remplacé par d'autres matériaux ?
On invente encore aujourd'hui des verres colorés et des verres spéciaux aux fonctions particulières.
Outre les éléments métalliques courants, un verre vert contenant du praséodyme (Pr) et du néodyme, que l'on trouve tout en bas du tableau périodique, est utilisé pour fabriquer des lunettes de sécurité.
Le verre contenant de l'uranium (U), un élément utilisé dans la production d'énergie nucléaire, est utilisé à une nouvelle fin en raison de sa caractéristique de produire une fluorescence verte brillante lorsqu'il est exposé à la lumière ultraviolette.
Aujourd'hui, on peut fabriquer des objets aussi transparents, plats et résistants que le verre à partir de polymères comme le polycarbonate.
Cependant, il n'est pas facile d'obtenir une surface aussi lisse et impeccable que le verre.
Le verre étant extrêmement résistant aux acides, aux bases et aux produits chimiques, à l'exception de l'acide fluorhydrique (HF), remplacer le verre existant par de nouveaux matériaux semble être un rêve lointain.

--- p.185~186

De quoi était fait le feu grégeois ?
On pense que le feu grégeois utilisé contre la flotte arabe envahissante en 678 était un mélange de soufre, de pétrole et de bitume, ainsi que de quelques combinaisons inédites.
En particulier, à mesure que la séparation du pétrole brut est devenue possible, l'utilisation d'une essence moins raffinée appelée naphta est devenue plus efficace.
La chaux vive, substance solide produite par la combustion du sulfate de calcium contenu dans les roses du désert, joue également un rôle clé dans la création du feu grégeois qui brûle en permanence.

--- p.201

Les liens entre la guerre et la chimie
Les stratégies, les armes, les troupes et la logistique utilisées lors des guerres mondiales sont considérables.
La chimie a également démontré toute sa présence après les guerres mondiales.
Pour pallier la pénurie de caoutchouc naturel due à la guerre, du caoutchouc synthétique a été créé pour remplacer les pneus et autres articles, et l'Armée Fantôme de la 23e Division des Forces Spéciales a pu utiliser des chars à ballons en caoutchouc pour guider les frappes aériennes et employer des tactiques de tromperie pour désorienter l'ennemi.
Ils ont même fabriqué des parachutes en nylon, une fibre polymère synthétique, et ont mené à bien le débarquement de Normandie.

--- p.228

Quels changements vont se produire à l'intérieur du corps d'Alice ?
Alice, qui imaginait le monde de l'autre côté du miroir, touche le miroir accroché au-dessus de la cheminée et est transportée dans le monde à l'intérieur du miroir.
De même qu'un miroir reflète la réalité à l'envers, le monde miroir dans lequel Alice pénétra était un monde où la logique était inversée, où courir l'immobilisait et où reculer la faisait avancer.
(syncope)
À présent, aggravons un peu le problème d'un point de vue chimique.
Alice n'est pas une personne individuelle existant séparément à l'intérieur et à l'extérieur du miroir, mais elle pénètre dans un monde où tout est à l'envers à travers le miroir.
Puisqu'Alice est entrée dans un monde où toute logique était inversée et non inversée, l'ADN qui compose ses gènes serait toujours torsadé dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, et les acides aminés seraient également exactement l'inverse de ceux des humains du monde miroir.
Hormis l'inversion gauche-droite, chaque molécule est de toute façon composée du même type et du même nombre d'atomes, on pourrait donc penser qu'il n'y aura pas de problème majeur, mais finalement, un grave problème survient dans le corps d'Alice.
--- p.250~251

Avis de l'éditeur
Comment appréhender la chimie d'un point de vue humaniste
- Un large éventail de discussions sur la chimie, couvrant divers domaines tels que l'art, la musique, la littérature et l'architecture.


Parmi les nombreuses œuvres de Rembrandt, artiste incontournable de l'histoire de l'art occidental, « La Ronde de nuit » est célèbre pour son anecdote particulière.
L'analyse par fluorescence X de cette œuvre a révélé que le dessin sous-jacent avait été densément tracé dans un espace qui apparaissait auparavant sombre.
Rembrandt utilisait souvent du fusain d'os pour ses croquis. Le fusain d'os, obtenu par carbonisation d'os d'animaux par chauffage à haute température en l'absence d'oxygène, contient du phosphate de calcium (CaPO4).
Ainsi, lorsque l'analyse par fluorescence X a été effectuée sur la « Ronde de nuit » de Rembrandt pour le calcium (Ca) et le phosphore (P), la sous-couche cachée a finalement pu être révélée.
Ce livre commence par les travaux de Rembrandt pour expliquer comment l'élimination d'un électron spécifique à l'aide de rayons X de haute énergie crée un vide, que d'autres électrons occupent ensuite, produisant de la lumière sous forme de fluorescence.


Tout le monde n'a pas eu l'occasion de réfléchir à la chimie en lien avec la musique, mais les chimistes trouvent des traces de chimie même dans l'histoire de la musique.
L'auteur souligne que l'empoisonnement aux métaux lourds était une cause fréquente de décès chez Mozart et Beethoven, et nous informe sur les substances toxiques couramment utilisées comme médicaments à l'époque.
Elle fournit des exemples intéressants de la manière dont la chimie a joué un rôle important dans la résolution des mystères de l'histoire, comme la raison pour laquelle on soupçonnait Mozart d'être mort d'un empoisonnement à l'antimoine, et la découverte de l'empoisonnement au plomb de Beethoven grâce à l'analyse effectuée à l'aide d'un accélérateur de particules synchrotron.


Il n'existe aucune loi qui interdise à la chimie de rencontrer la littérature ou l'architecture.
Dans un chapitre consacré à la lutte pour créer de l'or et au processus ayant mené à l'interdiction légale de l'alchimie, l'auteur présente également de nombreux exemples d'intérêt et d'affection pour l'alchimie exprimés dans des œuvres littéraires et des jeux.
Parfois, en admirant les magnifiques couleurs et motifs des vitraux et de l'architecture, nous passons naturellement à des explications sur les phénomènes optiques, la cristallinité des solides, le refroidissement et les techniques de fabrication du verre.

Le vitrail ornant la rosace offre un aspect tout à fait différent lorsqu'on le regarde de l'extérieur du bâtiment.
Elle apparaît globalement d'une couleur gris foncé ou achromatique, et aucune couleur n'est visible de l'intérieur.
La différence réside dans les phénomènes optiques qui apparaissent suite à l'absorption, la réflexion et la transmission de la lumière blanche provenant du soleil.
Ce phénomène est plus clairement observable sur les verres rouges et jaunes, sous la forme d'un dichroïsme.

─ 179 p.
Extrait de « Pour que le verre transparent soit coloré »

Le style d'écriture profondément humaniste et pourtant scientifique du chimiste, qui transcende les frontières de divers domaines, séduit de manière rafraîchissante même ceux qui ont auparavant trouvé la chimie difficile.
Ce livre offre une expérience inédite qui vous permettra d'apprendre l'histoire et de vous intéresser à la chimie.


Découvrir la chimie dans un monde en mutation et comprendre le monde à travers l'histoire de la chimie.
-Une nouvelle perspective sur la guerre, les armes, les exécutions, les assassinats et l'alchimie.


Bien sûr, les « échanges chimiques » que l'auteur décrit dans le livre ne sont pas si simples.
En effet, plutôt que de simplement survoler l'histoire et le développement de la chimie ici et là, ces mots nous encouragent à découvrir la chimie dans un monde en constante évolution et à lire le monde à travers l'histoire de la chimie.
« L’Histoire pose les questions, la chimie répond » contient une multitude d’articles portant non seulement sur l’histoire de l’art et de la culture, mais aussi sur l’histoire de la guerre.
En particulier, la perspective de l'auteur, qui examine les changements de tactiques et d'armement parallèlement au développement de la chimie, offre l'occasion de réfléchir plus profondément à la relation entre la science et la société, et entre la science et l'éthique.


La poudre à canon présente un grand potentiel dans les domaines industriels.
Cependant, comme pour la dynamite de Nobel, nous ne pouvons ignorer ses aspects négatifs, tels que son utilisation dans la guerre, la violence et le terrorisme.
(Omission) D'innombrables inventions ont changé la civilisation et l'histoire, mais la poudre à canon a été et restera un tournant majeur de l'histoire.
La poudre à canon, qui détruit des villages et fauche des vies humaines à la guerre, est utilisée pour ouvrir des routes bloquées, illuminer le ciel de feux d'artifice et détruire au nom d'une nouvelle création.
La poudre à canon est l'une des formes d'énergie les plus puissantes que l'homme puisse manipuler ; elle est utilisée comme propulseur, carburant, explosif et outil, jusque dans les profondeurs de l'océan, sous la Terre et dans l'espace.
─ 161 p.
Parmi les « méthodes de fabrication de poudre à canon très modernes »

L'auteur avoue même dans la préface qu'il voulait montrer comment fabriquer des explosifs artisanaux en ouvrant une chaîne appelée « Bombmaster Jang Hong-je », mais au lieu d'enfreindre la loi, il a écrit sur les explosifs, les gaz lacrymogènes et la poudre à canon.
Grâce à cela, les lecteurs peuvent accéder en toute sécurité à l'ouvrage sur la fabrication de la poudre noire, qui est, d'une certaine manière, d'une « qualité inutilement élevée », et même avoir la possibilité de réfléchir à l'utilisation de la poudre à canon aujourd'hui.


Les articles traitant des poisons utilisés lors des exécutions et des assassinats suscitent également la curiosité pour d'autres époques et sociétés.
Les lecteurs qui se sont déjà demandés de quoi sont faits les poisons qui apparaissent souvent dans les drames historiques trouveront une satisfaction particulière dans l'écriture à la fois analytique et humoristique de l'auteur, qui détaille la toxicité des riches et des malchanceux.
Parallèlement, l'arsenic, composant essentiel de la médecine d'urgence, est utilisé dans la fabrication des semi-conducteurs. En Europe, il a été employé au XVIIe siècle par des femmes souhaitant assassiner leur mari, et au XIXe siècle par des personnes cherchant à s'emparer de l'argent de l'assurance-vie.
En suivant le regard de l'auteur qui examine l'utilisation des substances toxiques à travers l'histoire, nous comprenons également comment ces substances ont été utilisées à différentes époques et dans différentes sociétés.


L'auteur consacre également une place considérable à la description de la loi contre les multiplicateurs et au déclin de l'alchimie.
La loi anti-prolifération, adoptée par le Parlement anglais en 1404, interdisait aux alchimistes de créer de l'or ou de l'argent.
À cette époque, la valeur de l'or augmenta encore en raison de la peste noire et de plusieurs guerres, et la volonté d'empêcher la prolifération de l'or et de l'argent par le biais de la loi se renforça.
À cause de l'oppression et des restrictions, les alchimistes et les premiers chimistes se sont intéressés à la chimie des médicaments et aux réactions des substances, plutôt qu'à l'or, et cet intérêt a conduit à l'aube de l'ère chimique.
L'écriture de l'auteur, qui relie avec fluidité le déclin de l'alchimie et l'essor de la chimie, décrit de manière concise un autre processus par lequel les humains ont commencé à examiner rationnellement la matière et les principes.



C'est un peu difficile, mais en fait intéressant.
Une histoire de chimie complète
- Une structure qui satisfait les lecteurs désireux d'en apprendre davantage sur la chimie


« L’histoire interroge, la chimie répond » piquera la curiosité de ceux qui se disent profondément attachés aux arts libéraux, mais ce n’est pas un livre réservé aux lecteurs qui trouvent les sciences difficiles.
L'auteur, qui possède une vaste culture historique, littéraire, musicale et ludique, révèle également fidèlement les caractéristiques de son « personnage principal », un chimiste, dans le livre.
Ainsi, tout en parlant de Rembrandt, Renoir et Gauguin, il se met bientôt à divaguer sur la composition des pigments de ses peintures, et dans un chapitre consacré à l'autographe de Beethoven, il entre même dans les détails de l'explication scientifique des fréquences du spectre de raies de l'atome d'hydrogène.


Le principe est le même pour les peintures.
Chaque pigment possède une longueur d'onde lumineuse unique qu'il absorbe, et la lumière complémentaire qui n'est pas absorbée et qui est réfléchie est perçue par nous comme une couleur.
Si les lois physiques fondamentales de la réflexion et de la propagation de la lumière visible créent l'apparence des formes et des couleurs, les différentes couleurs de chaque pigment sont déterminées par les propriétés des substances chimiques qui le composent.
Tout ce qui concerne la couleur des pigments s'explique par des théories chimiques appelées systèmes conjugués et théorie du champ cristallin.
Les pigments conjugués sont liés aux principes de couleur des pigments naturels extraits de plantes et d'animaux ou des pigments synthétiques dérivés du pétrole.
Ils ont tous en commun d'être des composés organiques constitués d'atomes de carbone liés entre eux.
─ 128 p.
Parmi les « éléments qui déterminent la couleur de la peinture »

Les lecteurs plus curieux de chimie que d'histoire pourront approfondir leurs connaissances en chimie grâce à la section spéciale intitulée « Explication détaillée de la chimie » à la fin de chaque chapitre.
Dans le chapitre sur l'alchimie, l'auteur suggère de réfléchir à la transmutation des métaux du même groupe que l'or dans le tableau périodique en or, mentionnant l'or, l'argent et le cuivre du groupe 11.
Puis, dans la rubrique « Discussions chimiques », nous reviendrons sur ces éléments et approfondirons les couleurs, la conductivité, etc. des éléments métalliques du groupe 11.
De plus, dans le texte principal qui traite de la possibilité que du vinaigre ait été utilisé lors de la marche d'Hannibal à travers les Alpes, les composants de l'acide acétique et la règle de l'octet sont abordés, puis l'auteur revient à « Chemical Chat » pour examiner en détail les électrons de valence et la création des cations et des anions.


Ce livre relate avec minutie l'histoire de la façon dont la science a changé le monde, de la façon dont les humains ont utilisé la science et de la façon dont ils devraient continuer à l'utiliser.
Il peut donc servir de guide utile aussi bien aux jeunes lecteurs désireux de développer une perspective scientifique et des capacités de raisonnement logique qu'aux lecteurs adultes souhaitant appréhender le monde de la chimie sous un angle légèrement nouveau.
Bien sûr, vous pouvez ouvrir ce livre sans but précis.
Ceux qui apprécient non seulement la saveur épicée mais veulent aussi savoir pourquoi la capsaïcine donne cette sensation de brûlure en bouche, et ceux qui sont simplement curieux de savoir quels changements se produisent dans le corps d'Alice dans le monde de la série Alice de Lewis Carroll, seront peut-être les lecteurs qui trouveront plus intéressants les divagations chimiques et humanistes remplies de « L'histoire demande, la chimie répond ».
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 25 mai 2022
Nombre de pages, poids, dimensions : 280 pages | 406 g | 148 × 210 × 20 mm
- ISBN13 : 9791197637940
- ISBN10 : 119763794X

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