Chapitre 1 Hygiène environnementale

1 Mesure environnementale

1.
air
2.
conditions thermiques
3.
indice de chaleur
4.
pression atmosphérique
5.
lumière du jour
6.
Éclairage
7.
ventilation
8.
L'éclairage naturel dans les maisons

2. Pollution de l'air

1.
Classification des polluants atmosphériques
2.
réaction photochimique
3.
Propagation des polluants
4.
effet de serre
5.
effet d'îlot de chaleur

3. Technologie de prévention de la pollution de l'air

1.
Caractéristiques des particules de poussière
2.
dépoussiéreur

4. Pollution de l'eau

1.
Gestion de la qualité de l'eau des lacs et des réservoirs
2.
Méthodes de traitement des eaux usées
3.
Traitement des eaux usées


5 Déchets

1.
Définition des déchets
2.
Classification des installations de traitement des déchets
3.
schéma du système d'élimination des déchets
4.
décharge

6 Son et progrès

1.
bruit
2.
vibration

7 Méthode d'essai du processus de pollution de l'air

1.
Méthodes d'essai générales
2.
Chromatographie en phase gazeuse
3.
Spectrophotométrie d'absorbance
4.
Spectrométrie d'absorption atomique
5.
Analyse infrarouge non dispersive
6.
méthode de test article par article
7.
méthode d'essai normalisée environnementale
8.
Méthode d'essai en air ambiant

8. Méthode des mauvaises odeurs

1.
Méthode de test sensoriel
2.
Méthode d'analyse instrumentale

9 Méthode de test du processus de pollution de l'eau

1.
mesure du débit
2.
Éléments à prendre en compte lors du prélèvement d'échantillons
3.
Méthode d'essai
♣ Questions et questions attendues


Chapitre 2 Gestion de l'eau potable

1 Eau potable et eau de source potable, etc.

1.
Définition des termes
2.
normes de qualité de l'eau potable
3.
Normes relatives aux installations pour les entreprises liées à l'eau potable
4.
Méthodes d'analyse de l'eau potable, etc.

2 Traitement constant

1.
Types de sources d'eau
2.
Classification des sources d'eau
3.
Processus entier en 6 étapes de Constant
4.
Installation d'approvisionnement en eau du village (approvisionnement en eau simple)
5.
maladies infectieuses transmises par l'eau

3. Méthodes d'analyse de la qualité de l'eau potable

1.
méthode de prélèvement d'échantillons
2.
Méthode d'essai
3.
Examen bactériologique
♣ Questions et questions attendues


Chapitre 3 Hygiène alimentaire

1. Manipulation et stockage hygiéniques des aliments

1.
Manipulation hygiénique des aliments
2.
Méthodes de conservation hygiénique des aliments

2. Méthode d'identification des aliments

1.
céréales
2.
œuf
3.
lait
4.
Poissons
5.
calamars
6.
viande
7.
graisses
8.
produits transformés
9.
afficher

3. Morphologie externe et caractéristiques des bactéries

1.
Classification des bactéries
2.
Aspect extérieur des bactéries
3.
Morphologie et organisation bactériennes
4.
Morphologie externe et caractéristiques des bactéries

4 Intoxication alimentaire

1.
Classification des intoxications alimentaires

5. Aliments et maladies infectieuses

1.
infections buccales
2.
maladies infectieuses zoonotiques
3.
Voie d'infection parasitaire et aspect externe

6 Champignons

1.
moule
2.
levain

7. Méthode de mesure de la croissance bactérienne

1.
Méthode de dénombrement bactérien
2.
Méthode de mesure d'uniformité
3.
courbe de croissance bactérienne
4.
Culture microbienne
5.
jugement initial de corruption

8. Examen bactériologique

1.
Nombre total de bactéries (méthode microscopique directe, Breed)
2.
Nombre de cellules viables (méthode de culture sur plaque)
3.
bactéries coliformes

9 additifs alimentaires

1.
Définition des additifs alimentaires
2.
Types d'additifs alimentaires

10 Désinfection des instruments

1.
définition
2.
Méthode de désinfection
3.
méthode de pasteurisation du lait

11. Assainissement des installations liées à l'alimentation

1.
définition
2.
Classification des établissements alimentaires
3.
Hygiène des installations communes
4.
Normes des installations par secteur
5.
Divers équipements expérimentaux
♣ Questions et questions attendues


Chapitre 4 Entomologie sanitaire

1. Aspect extérieur des insectes

1.
manteau
2.
tofu
3.
thorax
4.
abdomen

2 Morphologie interne et physiologie des insectes

1.
Systèmes digestif et excréteur
2.
système circulatoire
3.
système respiratoire
4.
système nerveux
5.
système reproducteur

3. Développement des insectes

1.
métamorphose incomplète
2.
métamorphose complète

4 Insectes sanitaires

1.
roue
2.
ce
3.
moustique
4.
Moustique dans le dos
5.
nain
6.
taon
7.
mouches des sables
8.
mouche noire
9.
voler
10.
punaise
11.
punaise suceuse de sang
12.
puce
13.
la phalène orientale
14.
abeilles, fourmis et coléoptères
15.
Tiques

5. Rats

1.
Classification des rongeurs sanitaires domestiques
2.
maladies transmises par les rats
3.
Rat Rescue

6 Collecte, conservation et préparation des spécimens d'insectes sanitaires

1.
Méthode de collecte

7 tests de pesticides

1.
Tests de sensibilité et de résistance
2.
test de bioessai

8. Méthodes de lutte contre les insectes vecteurs

1.
méthodes physiques

9 Pratiques de travail en quarantaine

1.
Méthode d'application des pesticides
2.
Règlement 357
♣ Questions et questions attendues


Chapitre 5 Questions attendues

1 Problème de calcul


Chapitre 6 : Examens pratiques

1.
1er examen blanc
2.
2ème examen blanc
3.
3ème examen blanc
4.
4ème examen blanc
5.
5ème examen blanc
6.
6ème examen blanc
7.
7e examen blanc
8.
8e examen blanc
9.
9e examen blanc
10.
10e examen blanc
11.
11e examen blanc
12.
12e examen blanc
13.
13e examen blanc
14.
14e examen blanc
15.
15e examen blanc
16.
16e examen blanc
17.
17e examen blanc
18.
18e examen blanc
19.
19e examen blanc
♣ Examen blanc final