100 recettes chaudes de Mme au micro-ondes en 5 minutes
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Description
Introduction au livre
Cuisiner, une tâche auparavant fastidieuse, pénible et compliquée, se fait désormais d'une simple pression sur un bouton du micro-ondes.
Dormez une heure de plus grâce à ces recettes au micro-ondes plébiscitées par 130 000 abonnés !
À une époque marquée par des prix élevés, des frais de livraison exorbitants et des repas pris au restaurant regorgeant d'assaisonnements artificiels.
De nos jours, nous avons peur d'acheter de la nourriture, alors nous savons que cuisiner à la maison est le meilleur moyen de rester en bonne santé et d'économiser de l'argent, mais ce n'est pas aussi facile qu'il n'y paraît.
Les personnes dans la vingtaine qui ne savent pas cuisiner, celles dans la trentaine qui n'ont pas assez de temps pour dormir, et celles dans la quarantaine et la cinquantaine qui ont du mal à rester debout devant une cuisinière à gaz pour cuisiner.
J'ai donc trouvé le seul et unique moyen de me libérer de la cuisine !
Le four à micro-ondes est un appareil indispensable dans tous les foyers ! Avec un seul appareil, vous pouvez préparer toutes sortes de plats, des viandes qui nécessiteraient normalement une longue cuisson à l’eau ou à la poêle, aux soupes, ragoûts, plats de poisson, accompagnements, repas diététiques et même desserts.
L'auteure, Mme Warm, est une travailleuse indépendante qui travaille à domicile et mère de deux enfants.
Elle adorait cuisiner, mais elle devait travailler à la maison, faire le ménage et élever des enfants…
Cuisiner a commencé à me paraître fastidieux et épuisant.
Puis, un four à micro-ondes a attiré mon attention.
L'auteure a recherché des méthodes de cuisson au micro-ondes efficaces qui lui permettraient de concilier travail, garde d'enfants et tâches ménagères tout en restant aussi à l'aise que possible.
Et elle a intégré ce savoir-faire dans son premier livre, « 100 recettes au micro-ondes en 5 minutes de Warm Lady ».
·Prêt en 7 minutes ! Plat principal unique__Côtes de poulet épicées, côtes de maquereau, japchae, bulgogi aux germes de soja, bossam…
·7 minutes de préparation ! Soupes consistantes et ragoûts épicés__Soupe de pommes de terre et d'œufs, ragoût de porc et de kimchi, soupe d'huîtres et d'algues, soupe de gâteaux de riz… .
·Prêt en 6 minutes ! Accompagnements essentiels pour la cuisine maison : pommes de terre braisées épicées, pommes de terre sautées, crêpes épicées, piments braisés, tofu braisé…
·Coupe de 6 minutes ! Recettes diététiques sans glucides__Bok Choy cuit à la vapeur, Mille-Feuille Nabe, Papillote de Saumon...
·Coupe en 3 minutes ! Conserves à consommer au fil du temps : cornichons, radis marinés, feuilles de périlla braisées, pâte de crevettes…
·Coupé en 5 minutes ! Desserts maison pour créer une ambiance gourmande : mochis aux fraises, compote de fraises, compote de myrtilles, biscuits à la racine de lotus non salés…
Dormez une heure de plus grâce à ces recettes au micro-ondes plébiscitées par 130 000 abonnés !
À une époque marquée par des prix élevés, des frais de livraison exorbitants et des repas pris au restaurant regorgeant d'assaisonnements artificiels.
De nos jours, nous avons peur d'acheter de la nourriture, alors nous savons que cuisiner à la maison est le meilleur moyen de rester en bonne santé et d'économiser de l'argent, mais ce n'est pas aussi facile qu'il n'y paraît.
Les personnes dans la vingtaine qui ne savent pas cuisiner, celles dans la trentaine qui n'ont pas assez de temps pour dormir, et celles dans la quarantaine et la cinquantaine qui ont du mal à rester debout devant une cuisinière à gaz pour cuisiner.
J'ai donc trouvé le seul et unique moyen de me libérer de la cuisine !
Le four à micro-ondes est un appareil indispensable dans tous les foyers ! Avec un seul appareil, vous pouvez préparer toutes sortes de plats, des viandes qui nécessiteraient normalement une longue cuisson à l’eau ou à la poêle, aux soupes, ragoûts, plats de poisson, accompagnements, repas diététiques et même desserts.
L'auteure, Mme Warm, est une travailleuse indépendante qui travaille à domicile et mère de deux enfants.
Elle adorait cuisiner, mais elle devait travailler à la maison, faire le ménage et élever des enfants…
Cuisiner a commencé à me paraître fastidieux et épuisant.
Puis, un four à micro-ondes a attiré mon attention.
L'auteure a recherché des méthodes de cuisson au micro-ondes efficaces qui lui permettraient de concilier travail, garde d'enfants et tâches ménagères tout en restant aussi à l'aise que possible.
Et elle a intégré ce savoir-faire dans son premier livre, « 100 recettes au micro-ondes en 5 minutes de Warm Lady ».
·Prêt en 7 minutes ! Plat principal unique__Côtes de poulet épicées, côtes de maquereau, japchae, bulgogi aux germes de soja, bossam…
·7 minutes de préparation ! Soupes consistantes et ragoûts épicés__Soupe de pommes de terre et d'œufs, ragoût de porc et de kimchi, soupe d'huîtres et d'algues, soupe de gâteaux de riz… .
·Prêt en 6 minutes ! Accompagnements essentiels pour la cuisine maison : pommes de terre braisées épicées, pommes de terre sautées, crêpes épicées, piments braisés, tofu braisé…
·Coupe de 6 minutes ! Recettes diététiques sans glucides__Bok Choy cuit à la vapeur, Mille-Feuille Nabe, Papillote de Saumon...
·Coupe en 3 minutes ! Conserves à consommer au fil du temps : cornichons, radis marinés, feuilles de périlla braisées, pâte de crevettes…
·Coupé en 5 minutes ! Desserts maison pour créer une ambiance gourmande : mochis aux fraises, compote de fraises, compote de myrtilles, biscuits à la racine de lotus non salés…
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Comprendre les fours à micro-ondes
Comment utiliser ce livre
Questions et réponses sur le four à micro-ondes
Précautions d'utilisation du micro-ondes
Le récipient pour micro-ondes dans le livre
Méthodes de mesure dans les livres
pommes de terre et patates douces à cuire
PARTIE 1.
Prêt en 7 minutes ! Un plat principal pour un repas
Dakgalbi épicé à la viande
Ailes de poulet grillées teriyaki
Côtes de maquereau
Thon grillé avec mayonnaise au poisson
Ingrédients alimentaires transformés_Japchae
Curry de viande
Ragoût de viande Samgyeopsal
Poitrine de porc grillée aux ciboulettes épicées
Meat_Bossam et kimchi de radis
Ragoût de chou au beurre et à la viande
Viande_Samgyeopsal Kimchi Jjim
Porc sauté à la viande
Ingrédients alimentaires transformés_Soupe tteokbokki
Ingrédients alimentaires transformés_Bokkeum Sundae
Gambas aux fruits de mer
Fruits de mer_Crevettes grillées au sel
Fruits de mer_Calamars sautés
Viande_ Bulgogi
Bulgogi aux germes de haricots épicés (légumes)
Ingrédients transformés_Riz roulé au thon, mayonnaise et kimchi
Ingrédients alimentaires transformés_Porridge de thon et légumes
Riz aux germes de soja et aux légumes
Ingrédients alimentaires transformés_Bibim udon épicé
Ingrédients alimentaires transformés_Pâtes à la crème
Ingrédients alimentaires transformés_Pâtes à la tomate
Risotto aux champignons
Champignons_Champignons Enoki enroulés de bacon
PARTIE 2.
Cuisson en 7 minutes ! Un ragoût copieux et épicé
Récolte de secours en cas de famine : soupe de pommes de terre et d'œufs
Ragoût de légumes et de porc au kimchi
Ingrédients alimentaires transformés_Ragoût de thon kimchi
Soupe aux fruits de mer_huîtres et algues
Soupe de poisson Hwangtae
Soupe de gâteau de riz aux céréales
Boulettes de pommes de terre Grain_Sagol
Grain_Uronggang Doenjang
Pays du Sourire des Grains
Ingrédients alimentaires transformés_Budaejjigae
Ingrédients alimentaires transformés_Soupe Sundae
Ingrédients alimentaires transformés_soupe de galettes de poisson
Légume_Eolgalmi Doenjang Guk
PARTIE 3.
Préparation en 6 minutes ! Accompagnements maison essentiels
Aubergines sautées aux légumes
pommes de terre sautées pour les récoltes de secours en cas de famine
Culture de lutte contre la famine_Pommes de terre braisées épicées
Culture de secours en cas de famine : ragoût de jambon et de pommes de terre
Salade de légumes et d'oignons verts
Crêpe aux légumes et poivrons
Légumes_Poivrons verts sautés
Tofu braisé aux céréales
Salade de légumes à l'ail
Tiges d'ail épicées aux légumes
Œufs de caille mijotés aux poivrons verts
Œuf_Œuf cuit à la vapeur avec des œufs de cabillaud
Poisson_Anchois sautés épicés
Poisson_Anchois et amandes sautés
Ingrédients alimentaires transformés_Gâteau de poisson sauté
Salade de légumes et de radis
Salade de tiges d'algues aux fruits de mer
Salade de légumes et brocolis
Légumes_Salade de germes de soja épicée
Salade de légumes et d'épinards
Ragoût de pâte de soja épicé aux légumes
Salade de concombres
Courgettes sautées aux légumes
Ciboulette sauvage sautée aux légumes
Salade de légumes et de germes de soja
Ingrédients alimentaires transformés_Sauté de thon et kimchi
Champignons_Champignons enoki mijotés
Champignons_Champignons shiitake sautés
PARTIE 4.
Recettes du régime zéro glucides en 6 minutes chrono !
Salade vapeur aux légumes et au fromage
Légumes_Chou cuit à la vapeur
Légumes_Bok choy cuit à la vapeur
Mille-feuille de légumes Nabe
Poisson_Saumon Papillote
Poisson_Sakedon
Canard fumé avec ragoût de chou
Œuf_Œuf en Enfer
Soupe crémeuse aux légumes et à la citrouille
Gratin de tofu mou
Ratatouille aux légumes
PARTIE 5.
Découpe en 3 minutes ! Des aliments en conserve à savourer au fil du temps
Légumes_Concombre cornichon
Légumes_Radis marinés
Gochujangajji aux légumes
Légumes_Pickle de feuilles de périlla
Légumes_Pâte de soja cuite à la vapeur et feuilles de périlla
Cornichons à l'ail
Champignons_Mini cornichons aux champignons
Fruits de mer_Pâte de crevettes
Légumes_Oignons marinés
Légumes_Cornichons de racine de lotus
navets marinés aux légumes
PARTIE 6.
Découpe en 5 minutes ! Desserts maison pour se mettre dans l'ambiance
Fromage_Maïs
Mochi aux fraises
Compote de fraises
Compote de myrtilles
Ingrédients alimentaires transformés_Ramen moulu
Salade de pommes de terre de la récolte de secours en cas de famine
Pain diététique sans blé
Ingrédients alimentaires transformés_croquettes de poisson
Craquelins végétaux à la racine de lotus non salés
Grain_Injeolmi
Craquelins au fromage
Recette au micro-ondes avec miel
Menu d'invitation des invités
Recueil de recettes par fuseau horaire
Recherche
Remarques finales
Comment utiliser ce livre
Questions et réponses sur le four à micro-ondes
Précautions d'utilisation du micro-ondes
Le récipient pour micro-ondes dans le livre
Méthodes de mesure dans les livres
pommes de terre et patates douces à cuire
PARTIE 1.
Prêt en 7 minutes ! Un plat principal pour un repas
Dakgalbi épicé à la viande
Ailes de poulet grillées teriyaki
Côtes de maquereau
Thon grillé avec mayonnaise au poisson
Ingrédients alimentaires transformés_Japchae
Curry de viande
Ragoût de viande Samgyeopsal
Poitrine de porc grillée aux ciboulettes épicées
Meat_Bossam et kimchi de radis
Ragoût de chou au beurre et à la viande
Viande_Samgyeopsal Kimchi Jjim
Porc sauté à la viande
Ingrédients alimentaires transformés_Soupe tteokbokki
Ingrédients alimentaires transformés_Bokkeum Sundae
Gambas aux fruits de mer
Fruits de mer_Crevettes grillées au sel
Fruits de mer_Calamars sautés
Viande_ Bulgogi
Bulgogi aux germes de haricots épicés (légumes)
Ingrédients transformés_Riz roulé au thon, mayonnaise et kimchi
Ingrédients alimentaires transformés_Porridge de thon et légumes
Riz aux germes de soja et aux légumes
Ingrédients alimentaires transformés_Bibim udon épicé
Ingrédients alimentaires transformés_Pâtes à la crème
Ingrédients alimentaires transformés_Pâtes à la tomate
Risotto aux champignons
Champignons_Champignons Enoki enroulés de bacon
PARTIE 2.
Cuisson en 7 minutes ! Un ragoût copieux et épicé
Récolte de secours en cas de famine : soupe de pommes de terre et d'œufs
Ragoût de légumes et de porc au kimchi
Ingrédients alimentaires transformés_Ragoût de thon kimchi
Soupe aux fruits de mer_huîtres et algues
Soupe de poisson Hwangtae
Soupe de gâteau de riz aux céréales
Boulettes de pommes de terre Grain_Sagol
Grain_Uronggang Doenjang
Pays du Sourire des Grains
Ingrédients alimentaires transformés_Budaejjigae
Ingrédients alimentaires transformés_Soupe Sundae
Ingrédients alimentaires transformés_soupe de galettes de poisson
Légume_Eolgalmi Doenjang Guk
PARTIE 3.
Préparation en 6 minutes ! Accompagnements maison essentiels
Aubergines sautées aux légumes
pommes de terre sautées pour les récoltes de secours en cas de famine
Culture de lutte contre la famine_Pommes de terre braisées épicées
Culture de secours en cas de famine : ragoût de jambon et de pommes de terre
Salade de légumes et d'oignons verts
Crêpe aux légumes et poivrons
Légumes_Poivrons verts sautés
Tofu braisé aux céréales
Salade de légumes à l'ail
Tiges d'ail épicées aux légumes
Œufs de caille mijotés aux poivrons verts
Œuf_Œuf cuit à la vapeur avec des œufs de cabillaud
Poisson_Anchois sautés épicés
Poisson_Anchois et amandes sautés
Ingrédients alimentaires transformés_Gâteau de poisson sauté
Salade de légumes et de radis
Salade de tiges d'algues aux fruits de mer
Salade de légumes et brocolis
Légumes_Salade de germes de soja épicée
Salade de légumes et d'épinards
Ragoût de pâte de soja épicé aux légumes
Salade de concombres
Courgettes sautées aux légumes
Ciboulette sauvage sautée aux légumes
Salade de légumes et de germes de soja
Ingrédients alimentaires transformés_Sauté de thon et kimchi
Champignons_Champignons enoki mijotés
Champignons_Champignons shiitake sautés
PARTIE 4.
Recettes du régime zéro glucides en 6 minutes chrono !
Salade vapeur aux légumes et au fromage
Légumes_Chou cuit à la vapeur
Légumes_Bok choy cuit à la vapeur
Mille-feuille de légumes Nabe
Poisson_Saumon Papillote
Poisson_Sakedon
Canard fumé avec ragoût de chou
Œuf_Œuf en Enfer
Soupe crémeuse aux légumes et à la citrouille
Gratin de tofu mou
Ratatouille aux légumes
PARTIE 5.
Découpe en 3 minutes ! Des aliments en conserve à savourer au fil du temps
Légumes_Concombre cornichon
Légumes_Radis marinés
Gochujangajji aux légumes
Légumes_Pickle de feuilles de périlla
Légumes_Pâte de soja cuite à la vapeur et feuilles de périlla
Cornichons à l'ail
Champignons_Mini cornichons aux champignons
Fruits de mer_Pâte de crevettes
Légumes_Oignons marinés
Légumes_Cornichons de racine de lotus
navets marinés aux légumes
PARTIE 6.
Découpe en 5 minutes ! Desserts maison pour se mettre dans l'ambiance
Fromage_Maïs
Mochi aux fraises
Compote de fraises
Compote de myrtilles
Ingrédients alimentaires transformés_Ramen moulu
Salade de pommes de terre de la récolte de secours en cas de famine
Pain diététique sans blé
Ingrédients alimentaires transformés_croquettes de poisson
Craquelins végétaux à la racine de lotus non salés
Grain_Injeolmi
Craquelins au fromage
Recette au micro-ondes avec miel
Menu d'invitation des invités
Recueil de recettes par fuseau horaire
Recherche
Remarques finales
Image détaillée
Avis de l'éditeur
1.
Pas besoin de four, pas besoin de cuisinière à gaz, il suffit de le passer une fois au micro-ondes et c'est prêt !
Comme pour réchauffer un kimbap triangulaire, placez les ingrédients dans un bol résistant à la chaleur et passez-les une fois au micro-ondes pour terminer le plat.
Des plats cuits à la vapeur qui devaient mijoter pendant une heure devant un feu, des plats de poisson qui devaient mijoter avec des éclaboussures d'huile, des cornichons qu'il fallait préparer en stérilisant les bocaux dans de l'eau bouillante et en faisant bouillir l'eau des cornichons, des en-cas qui ne pouvaient être préparés qu'au four, etc.
Cuisiner n'est plus forcément difficile.
Préparez-le au micro-ondes de façon pratique, élégante et délicieuse.
2.
Des recettes classées par ingrédient pour une solution économique adaptée aux ménages d'une seule personne et à l'ère des prix élevés.
Lorsque vous achetez des ingrédients comme de la viande, des fruits de mer et des légumes, il arrive souvent que vous ne puissiez pas tout manger en même temps. C'est pourquoi je les ai classés par type autant que possible, afin que vous puissiez préparer plusieurs plats avec un seul ingrédient.
Si vous ne pouvez pas tout manger d'un coup après vos courses, répartissez vos provisions dans des récipients allant au micro-ondes ou dans des sachets en silicone résistants à la chaleur, conservez-les au réfrigérateur et réchauffez-les simplement au besoin.
Vous pouvez réduire vos dépenses alimentaires de plus de moitié.
3.
Pas de mesures compliquées ! Des assaisonnements simples et des techniques de cuisson faciles, même pour les débutants.
Inutile d'acheter des épices rares que vous n'utiliserez peut-être plus jamais.
Cette recette peut être réalisée avec seulement des assaisonnements de base comme la sauce soja, le sel, le gochujang et le poivre.
Plus précisément, la sauce soja a été mise au point de manière à pouvoir être fabriquée uniquement à partir de la sauce soja brassée couramment utilisée, sans avoir besoin de sauce soja pour soupe ou de sauce soja épaisse.
Nous avons également simplifié la recette afin que même les débutants et les enfants puissent obtenir des saveurs homogènes en utilisant des gobelets en papier ou des cuillères.
Désormais, savourez facilement de délicieux et sains repas faits maison grâce à « Warm Lady’s 5-Minute Microwave Recipes 100 » !
Pas besoin de four, pas besoin de cuisinière à gaz, il suffit de le passer une fois au micro-ondes et c'est prêt !
Comme pour réchauffer un kimbap triangulaire, placez les ingrédients dans un bol résistant à la chaleur et passez-les une fois au micro-ondes pour terminer le plat.
Des plats cuits à la vapeur qui devaient mijoter pendant une heure devant un feu, des plats de poisson qui devaient mijoter avec des éclaboussures d'huile, des cornichons qu'il fallait préparer en stérilisant les bocaux dans de l'eau bouillante et en faisant bouillir l'eau des cornichons, des en-cas qui ne pouvaient être préparés qu'au four, etc.
Cuisiner n'est plus forcément difficile.
Préparez-le au micro-ondes de façon pratique, élégante et délicieuse.
2.
Des recettes classées par ingrédient pour une solution économique adaptée aux ménages d'une seule personne et à l'ère des prix élevés.
Lorsque vous achetez des ingrédients comme de la viande, des fruits de mer et des légumes, il arrive souvent que vous ne puissiez pas tout manger en même temps. C'est pourquoi je les ai classés par type autant que possible, afin que vous puissiez préparer plusieurs plats avec un seul ingrédient.
Si vous ne pouvez pas tout manger d'un coup après vos courses, répartissez vos provisions dans des récipients allant au micro-ondes ou dans des sachets en silicone résistants à la chaleur, conservez-les au réfrigérateur et réchauffez-les simplement au besoin.
Vous pouvez réduire vos dépenses alimentaires de plus de moitié.
3.
Pas de mesures compliquées ! Des assaisonnements simples et des techniques de cuisson faciles, même pour les débutants.
Inutile d'acheter des épices rares que vous n'utiliserez peut-être plus jamais.
Cette recette peut être réalisée avec seulement des assaisonnements de base comme la sauce soja, le sel, le gochujang et le poivre.
Plus précisément, la sauce soja a été mise au point de manière à pouvoir être fabriquée uniquement à partir de la sauce soja brassée couramment utilisée, sans avoir besoin de sauce soja pour soupe ou de sauce soja épaisse.
Nous avons également simplifié la recette afin que même les débutants et les enfants puissent obtenir des saveurs homogènes en utilisant des gobelets en papier ou des cuillères.
Désormais, savourez facilement de délicieux et sains repas faits maison grâce à « Warm Lady’s 5-Minute Microwave Recipes 100 » !
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 10 août 2024
Nombre de pages, poids, dimensions : 172 pages | 368 g | 148 × 210 × 95 mm
- ISBN13 : 9791160322293
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Langue coréenne
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