De Shanghai, une ville qui brise les préjugés
Sélection de voyages spéciale

Oubliez le Shanghai que vous pensiez connaître ! L'auteur, qui a vécu sept ans en Chine, a personnellement exploré les attractions locales de Shanghai et a conçu un guide de voyage local détaillé pour saisir toute la richesse de cette ville culturelle en constante évolution.
Ce livre dévoile des beautés cachées, des plats emblématiques et des lieux de voyage dans le temps, reliant le passé et le futur dans une écriture élégante.

Les livres en gros caractères de Leaders One sont des livres dont la « taille de police » et l'« interligne » sont augmentés de « 120 % à 150 % » par rapport aux livres de poche ordinaires afin d'offrir un environnement de lecture confortable à tous ceux qui ont des difficultés à lire en raison de la petite taille des caractères.
Nous voulons redonner le plaisir de la lecture à ceux qui ont une mauvaise vue ou qui trouvent les petits caractères frustrants.

— Lorsque j’écris en ligne sur mon séjour à Shanghai, j’utilise le Nongho, dialecte shanghaïen, au lieu du mandarin, langue officielle, qui signifie « bonjour » (nihao).
Si vous lisez les caractères chinois selon le pinyin, cela donne « Nonghao », mais la raison pour laquelle c'est écrit « Nongho » est que je voulais suivre au mieux la prononciation des Shanghaïens.
Si vous écoutez le dialecte original, vous entendrez un son quelque part entre Nongho et Nongheo.
C'est ainsi que Nongho Shanghai a commencé.

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— Lorsque Shake Shack a fait son apparition à Shanghai début 2019, l'enseigne a utilisé le panneau Nongho comme grand message de bienvenue sur le mur et a intégré des attractions locales dans les noms de ses menus, ce qui est considéré comme un bon exemple de localisation d'une marque mondiale.
Cependant, la plupart des marques l'ignoraient ou ne le jugeaient pas important, et n'ont donc pas déployé d'efforts marketing notables. L'arrivée de Louis Vuitton et ses initiatives novatrices ont été très intéressantes et ont piqué ma curiosité.
Leur choix de couleurs était également excellent.
Elle était bleu émeraude, pas rouge.

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— Ce qui rend les rues de Shanghai si belles, ce sont avant tout les arbres.
Même sous la chaleur torride du plein été, rien n'est plus rafraîchissant que de se réfugier sous le tunnel d'ombre bienfaisant créé par les arbres de la rue.
C’est pourquoi vous pouvez aller vous promener même en plein été.
Les platanes qui constituent la majeure partie des arbres de rue sont appelés « utong » par les habitants.
L'histoire de ce pick-up remonte à l'époque de la concession française.
Les Français s'efforcèrent de faire de cette nouvelle terre un foyer agréable, et la première étape consista à planter des platanes.

--- p.39

— De même que les restaurants italiens ou français servent un dessert pour célébrer un anniversaire, les restaurants chinois offrent des nouilles de longévité aux invités fêtant leur anniversaire à la fin du repas.

--- p.44

— Hello Bike, exploité par Alipay, peut être utilisé par les touristes en enregistrant une carte sans authentification séparée.
Pour les cartes Meituan jaunes, vous pouvez également les scanner avec Alipay, mais une authentification séparée peut être requise.
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-Shanghai n'a pas détruit le Bund, qui a une histoire douloureuse.
Nous avons perfectionné et amélioré l'infrastructure existante pour en faire le cœur de la ville.
Au lieu de cela, ils ont modifié le contenu et l'ont rempli de contenu susceptible de lever des capitaux, attirant ainsi de nombreuses personnes.
En vous promenant le long du Bund, vous serez subjugué par la grandeur, la beauté et l'histoire de son architecture, et votre curiosité pour la ville sera piquée au vif.

--- p.61

-Le Wanxiang Tiandi est situé sur la rivière Suzhou, surnommée la « rivière mère » de Shanghai. C'est un lieu qui mérite d'être visité en raison de sa situation géographique avantageuse, à proximité de sites historiques, de la beauté du bâtiment lui-même et des événements immersifs organisés à chaque saison.
Comme la partie principale du bâtiment est souterraine, le centre commercial n'est pas visible de l'extérieur ; seuls la passerelle aérienne et quelques sculptures intéressantes sont visibles.

--- p.73

-L'un des trésors de Shanghai est la porte chinoise traditionnelle, la Palau, fabriquée à Tushanwan.
En 1912, des dizaines d'élèves d'un orphelinat où l'on enseignait divers arts et artisanats occidentaux ont travaillé ensemble pour créer un pailou géant.

--- p.129

-Juguangyu Hotpot, qui vous permet de déguster une fondue chinoise dans une rue du vieux Chongqing, est situé près de la route de Nanjing Est et est recommandé même aux voyageurs pressés.
L'ambiance et le goût sont excellents, ce qui en fait une expérience culinaire très agréable.

--- p.163

-Il existe un auteur à succès dans le monde de la restauration qui possède à la fois du style et du goût.
Solo, un restaurant de Yongpingli récompensé d'une étoile Michelin, l'équivalent chinois de la Perle Noire, a ouvert un deuxième établissement de restauration décontractée dans la rue calme et isolée de Changle Road, appelé Solo Garden.
Il a transformé une maison shanghaienne bien entretenue, appelée Yangfang et dotée d'une grande pelouse, en un restaurant où il prépare des pizzas et sert du vin.

--- p.168

-La signification du mot coréen pur « jecheol », qui signifie « le bon moment », s'approfondit progressivement.
Même si une journée sans histoire peut paraître ennuyeuse, il est vraiment agréable de ressentir le cycle des saisons, d'apprécier la météo et d'admirer la beauté des fleurs en attendant celles qui seront de saison la saison prochaine.
La vie a aussi ses saisons.
L'être humain fait également partie de ce cycle naturel qui consiste à planter des graines, à les arroser, à observer la germination, la croissance des tiges, la croissance des feuilles, la floraison des fleurs, la fructification et la chute des fruits.
En saison.
C'est le bon moment.

--- p.196