Alcool, maladie, guerre
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Description
Introduction au livre
Un minuscule micro-organisme invisible à l'œil nu
Qu’est-ce qui a changé l’histoire de l’alimentation, de la médecine et de la guerre chez l’homme ?
Quel est l'organisme vivant le plus ancien sur Terre ? Les bactéries.
Les plus anciens fossiles de vie découverts à ce jour sont ceux de bactéries ayant existé il y a environ 3,6 milliards d'années.
Si l'on convertit les 4,6 milliards d'années d'histoire de la Terre en 24 heures, les premières bactéries sont nées vers 5 heures du matin, et jusqu'à 21 heures, le monde était uniquement peuplé de micro-organismes.
Et environ 30 secondes avant minuit, apparurent Homo sapiens, les ancêtres directs de l'homme moderne.
Bien entendu, les micro-organismes nous accompagnent depuis la naissance de l'humanité et ont secrètement occupé une grande partie de son histoire avant même que nous ayons conscience de leur existence.
L'humanité a connu de nombreux changements, grands et petits, dus aux micro-organismes.
Nos vies, notre culture, notre médecine et notre histoire militaire auraient pu être complètement différentes sans les microbes.
Les microbes ont été nos fidèles alliés, nous fournissant nourriture, boissons et antibiotiques vitaux, mais ils ont aussi été nos ennemis, provoquant des maladies infectieuses comme la COVID-19 et plongeant l'humanité dans la peur et la confusion.
Nos vies sont influencées par d'innombrables micro-organismes invisibles, et pourtant, nous ignorons souvent leur existence.
Les micro-organismes sont quelque chose que nous ne devons jamais négliger.
Aujourd'hui encore, et à l'avenir, les micro-organismes seront infiniment utiles, mais tout aussi menaçants.
Ce livre examine les micro-organismes dans divers récits de Corée, d'Orient et d'Occident, de la Seconde Guerre mondiale à la guerre de Corée, et de la Bible aux Annales de la dynastie Joseon.
Vivons une joie unique en considérant notre relation avec les micro-organismes sous un nouvel angle, à travers les histoires de micro-organismes qui ont été présents à chaque tournant majeur et mineur de l'histoire.
Qu’est-ce qui a changé l’histoire de l’alimentation, de la médecine et de la guerre chez l’homme ?
Quel est l'organisme vivant le plus ancien sur Terre ? Les bactéries.
Les plus anciens fossiles de vie découverts à ce jour sont ceux de bactéries ayant existé il y a environ 3,6 milliards d'années.
Si l'on convertit les 4,6 milliards d'années d'histoire de la Terre en 24 heures, les premières bactéries sont nées vers 5 heures du matin, et jusqu'à 21 heures, le monde était uniquement peuplé de micro-organismes.
Et environ 30 secondes avant minuit, apparurent Homo sapiens, les ancêtres directs de l'homme moderne.
Bien entendu, les micro-organismes nous accompagnent depuis la naissance de l'humanité et ont secrètement occupé une grande partie de son histoire avant même que nous ayons conscience de leur existence.
L'humanité a connu de nombreux changements, grands et petits, dus aux micro-organismes.
Nos vies, notre culture, notre médecine et notre histoire militaire auraient pu être complètement différentes sans les microbes.
Les microbes ont été nos fidèles alliés, nous fournissant nourriture, boissons et antibiotiques vitaux, mais ils ont aussi été nos ennemis, provoquant des maladies infectieuses comme la COVID-19 et plongeant l'humanité dans la peur et la confusion.
Nos vies sont influencées par d'innombrables micro-organismes invisibles, et pourtant, nous ignorons souvent leur existence.
Les micro-organismes sont quelque chose que nous ne devons jamais négliger.
Aujourd'hui encore, et à l'avenir, les micro-organismes seront infiniment utiles, mais tout aussi menaçants.
Ce livre examine les micro-organismes dans divers récits de Corée, d'Orient et d'Occident, de la Seconde Guerre mondiale à la guerre de Corée, et de la Bible aux Annales de la dynastie Joseon.
Vivons une joie unique en considérant notre relation avec les micro-organismes sous un nouvel angle, à travers les histoires de micro-organismes qui ont été présents à chaque tournant majeur et mineur de l'histoire.
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Prologue : L'histoire humaine dans le monde microbien
1.
La levure, le micro-organisme le plus apprécié de l'histoire de l'humanité
Une boisson fantastique offerte par hasard
Des formes de vie découvertes dans le vin
Empêcher le vin de se gâter
La revanche de la bière
Le plus petit micro-élevage au monde
Comment une bière blonde arrivée tardivement est devenue numéro un
La naissance d'une nouvelle levure étoilée
2.
Des espions ont divulgué des informations sur des maladies infectieuses : le staphylocoque doré et le choléra.
Le débat vieux de 200 ans autour de la soupe à la viande
Le mystère des taux de mortalité dans deux services
Un médecin renvoyé pour avoir recommandé le lavage des mains
Le combat solitaire d'un médecin pour éradiquer la fièvre puerpérale
Morts suspectes et un coup de projecteur tardif
Le médecin qui a retiré la poignée de la pompe à eau du village
La révolution industrielle a alimenté le trafic de choléra
Le vaccin contre le choléra offert par les vacances d'été
Une nouvelle maladie infectieuse qui a secoué Joseon
La maladie de l'inégalité
3.
Des plaies bibliques aux armes biologiques, en passant par l'anthrax
Histoire du médecin romain au bec d'oiseau et du masque
Le passe-temps d'un médecin de campagne qui lui a valu un prix Nobel
L'anthrax dans la littérature ancienne d'Orient et d'Occident
Les tristes origines de l'anthrax dans la dynastie Goryeo
attentats terroristes à la bombe à l'anthrax et à la poudre blanche
Malentendus et compétition entre deux scientifiques rivaux
4.
La syphilis, une embuscade cachée et sinistre qui rôde tout au long de l'histoire
Charles VIII, le roi bienveillant qui fut clément envers les malades de la syphilis
Les nombreux noms des maladies considérées comme une punition divine
Un microbe sinistre qui fait semblant de ne rien savoir et vous frappe à l'arrière de la tête.
Le débat sans fin sur les origines
De la sève d'arbre au Salvarsan : une histoire du traitement de la syphilis
5.
Les microbes de la Première Guerre mondiale : virus du typhus et de la grippe
Attaque de l'ennemi invisible
Des micro-organismes qui ont embarqué à bord de navires de guerre américains sans autorisation
Suivi de la grippe de 1918 par Virus Detective
Descendants de la grippe de 1918 et de la pandémie
6.
Le pénicillium, ce champignon porte-bonheur qui a sauvé d'innombrables vies
Des antibiotiques sont administrés aux personnes souffrant d'écoulement nasal et de moisissures.
Pour obtenir 0,1 g de pénicilline purifiée
Une bactérie rare trouvée dans l'étalage de fruits
Le conflit entre intérêt public et capitalisme autour de la pénicilline
S'il n'y avait pas eu de pénicilline
Les limites de la pénicilline, une panacée
7.
La tuberculose, la maladie infectieuse la plus répandue de l'histoire de l'humanité
Une maladie mystérieuse qui a ravagé l'humanité pendant des milliers d'années
Le pouvoir incroyable d'un plat à couvercle et des amulettes
Le secret des bactéries de la tuberculose qui rend la pénicilline inefficace
Tuer des bactéries avec des bactéries ?
Ennemis créés par l'utilisation indiscriminée des antibiotiques
L'apparition d'un virus mangeur de germes
Souvenirs du Bouddha et influence bienveillante des bactéries de la tuberculose
8.
Hantavirus : un avertissement contre l'anthropocentrisme
La guerre de Corée et l'émergence de nouvelles maladies infectieuses
Un virus nommé d'après la rivière Hantan
Un virus qui a fini par être appelé virus anonyme
Le lien troublant entre changement climatique et maladies infectieuses
Sueur anglaise fleurie de roses tachées de sang
L'illusion que les humains sont les maîtres de la Terre
9.
La typhoïde, le microbe qui a changé le destin de la civilisation grecque et de l'impérialisme
L'embuscade invisible pendant la guerre du Péloponnèse
La peste d'Athènes révélée grâce à des biotechnologies de pointe
Tous les cas de typhus sont-ils identiques ?
Le premier débat sur le vaccin contre la typhoïde
L'impérialisme protégé par le vaccin contre la typhoïde
Pourquoi le nom d'un Américain est-il précédé de typhoïde ?
10.
Clostridium, la famille microbienne à deux visages
Le tétanos, une maladie qui accompagne l'humanité depuis sa naissance
La crise économique européenne et l'addiction aux saucisses
Une toxine transformée d'une arme biologique terrifiante en médicament
Le germe qui a sauvé la Grande-Bretagne et contribué à la création d'Israël
Création d'une banque de selles pour sauver des patients atteints de maladies incurables
Épilogue : Les micro-organismes, les plus grands alliés de l'humanité de demain
+ Références
+ Source de l'image
1.
La levure, le micro-organisme le plus apprécié de l'histoire de l'humanité
Une boisson fantastique offerte par hasard
Des formes de vie découvertes dans le vin
Empêcher le vin de se gâter
La revanche de la bière
Le plus petit micro-élevage au monde
Comment une bière blonde arrivée tardivement est devenue numéro un
La naissance d'une nouvelle levure étoilée
2.
Des espions ont divulgué des informations sur des maladies infectieuses : le staphylocoque doré et le choléra.
Le débat vieux de 200 ans autour de la soupe à la viande
Le mystère des taux de mortalité dans deux services
Un médecin renvoyé pour avoir recommandé le lavage des mains
Le combat solitaire d'un médecin pour éradiquer la fièvre puerpérale
Morts suspectes et un coup de projecteur tardif
Le médecin qui a retiré la poignée de la pompe à eau du village
La révolution industrielle a alimenté le trafic de choléra
Le vaccin contre le choléra offert par les vacances d'été
Une nouvelle maladie infectieuse qui a secoué Joseon
La maladie de l'inégalité
3.
Des plaies bibliques aux armes biologiques, en passant par l'anthrax
Histoire du médecin romain au bec d'oiseau et du masque
Le passe-temps d'un médecin de campagne qui lui a valu un prix Nobel
L'anthrax dans la littérature ancienne d'Orient et d'Occident
Les tristes origines de l'anthrax dans la dynastie Goryeo
attentats terroristes à la bombe à l'anthrax et à la poudre blanche
Malentendus et compétition entre deux scientifiques rivaux
4.
La syphilis, une embuscade cachée et sinistre qui rôde tout au long de l'histoire
Charles VIII, le roi bienveillant qui fut clément envers les malades de la syphilis
Les nombreux noms des maladies considérées comme une punition divine
Un microbe sinistre qui fait semblant de ne rien savoir et vous frappe à l'arrière de la tête.
Le débat sans fin sur les origines
De la sève d'arbre au Salvarsan : une histoire du traitement de la syphilis
5.
Les microbes de la Première Guerre mondiale : virus du typhus et de la grippe
Attaque de l'ennemi invisible
Des micro-organismes qui ont embarqué à bord de navires de guerre américains sans autorisation
Suivi de la grippe de 1918 par Virus Detective
Descendants de la grippe de 1918 et de la pandémie
6.
Le pénicillium, ce champignon porte-bonheur qui a sauvé d'innombrables vies
Des antibiotiques sont administrés aux personnes souffrant d'écoulement nasal et de moisissures.
Pour obtenir 0,1 g de pénicilline purifiée
Une bactérie rare trouvée dans l'étalage de fruits
Le conflit entre intérêt public et capitalisme autour de la pénicilline
S'il n'y avait pas eu de pénicilline
Les limites de la pénicilline, une panacée
7.
La tuberculose, la maladie infectieuse la plus répandue de l'histoire de l'humanité
Une maladie mystérieuse qui a ravagé l'humanité pendant des milliers d'années
Le pouvoir incroyable d'un plat à couvercle et des amulettes
Le secret des bactéries de la tuberculose qui rend la pénicilline inefficace
Tuer des bactéries avec des bactéries ?
Ennemis créés par l'utilisation indiscriminée des antibiotiques
L'apparition d'un virus mangeur de germes
Souvenirs du Bouddha et influence bienveillante des bactéries de la tuberculose
8.
Hantavirus : un avertissement contre l'anthropocentrisme
La guerre de Corée et l'émergence de nouvelles maladies infectieuses
Un virus nommé d'après la rivière Hantan
Un virus qui a fini par être appelé virus anonyme
Le lien troublant entre changement climatique et maladies infectieuses
Sueur anglaise fleurie de roses tachées de sang
L'illusion que les humains sont les maîtres de la Terre
9.
La typhoïde, le microbe qui a changé le destin de la civilisation grecque et de l'impérialisme
L'embuscade invisible pendant la guerre du Péloponnèse
La peste d'Athènes révélée grâce à des biotechnologies de pointe
Tous les cas de typhus sont-ils identiques ?
Le premier débat sur le vaccin contre la typhoïde
L'impérialisme protégé par le vaccin contre la typhoïde
Pourquoi le nom d'un Américain est-il précédé de typhoïde ?
10.
Clostridium, la famille microbienne à deux visages
Le tétanos, une maladie qui accompagne l'humanité depuis sa naissance
La crise économique européenne et l'addiction aux saucisses
Une toxine transformée d'une arme biologique terrifiante en médicament
Le germe qui a sauvé la Grande-Bretagne et contribué à la création d'Israël
Création d'une banque de selles pour sauver des patients atteints de maladies incurables
Épilogue : Les micro-organismes, les plus grands alliés de l'humanité de demain
+ Références
+ Source de l'image
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Dans le livre
Bien que l'existence de la levure fût encore inconnue, les papilles gustatives des Bavarois pressentaient la vérité cachée.
La bière brassée en été et la bière brassée en hiver avaient un goût sensiblement différent.
La bière brassée en été était une ale, fermentée avec une levure qui fermente à haute température, tandis que la bière brassée en hiver était une lager, fermentée avec une levure qui fermente à basse température.
La bière d'hiver a un goût pur, un arrière-goût rafraîchissant (souvent exprimé par une exclamation « Wow ! » dans les publicités), et elle ne se gâte pas facilement en hiver, ce qui permet de la conserver et de la déguster longtemps.
Finalement, en 1553, le monarque bavarois a publié un décret interdisant le brassage de la bière pendant l'été (du 23 avril au 29 septembre).
En Bavière, les levures de bière sensibles au froid ont perdu leur place, et les levures de lager, qui apprécient le froid, se sont parfaitement adaptées.
L'apparition des réfrigérateurs au XIXe siècle a rendu possible le brassage de la bière blonde toute l'année.
Grâce à ces avantages, la bière blonde s'est rapidement répandue dans le monde entier.
--- p.37
Le terrorisme ne s'est pas arrêté là.
Alors que le monde entier, sans parler des États-Unis, était encore sous le choc du terrorisme, la peur d'un terrorisme invisible s'est emparée de nous.
Immédiatement après les attentats terroristes du 11 septembre, du courrier contenant de la « poudre blanche » a été livré à des personnalités clés du gouvernement américain.
Cela a entraîné la contamination de vingt-deux personnes par l'anthrax et cinq décès.
Heureusement, les attaques à l'anthrax ne se sont pas propagées davantage, mais le monde a pris conscience de l'importance de la vigilance face au bioterrorisme et de sa prévention.
La poudre blanche livrée par la poste après l'effondrement du World Trade Center à New York était composée d'endospores de charbon.
L'anthrax était cultivé en masse et soumis de manière malveillante à des conditions difficiles pour produire des endospores, qui étaient ensuite transformées en poudre blanche.
Cela n'a absolument rien à voir avec l'intention des bactéries, qui est simplement de produire des spores pour survivre.
C'était un acte qui, en comparaison, faisait paraître bien pâle le nom de l'espèce humaine, sapiens, qui signifie sage.
--- p.98
En 1928, après six nouvelles années de difficultés, Fleming eut la chance de rencontrer une moisissure providentielle.
Une boîte de Petri contenant du Staphylococcus aureus était contaminée par de la moisissure bleue, mais aucune bactérie n'était présente à proximité.
À titre de référence, en microbiologie, lorsqu'une culture microbienne est pure, la contamination survient lorsque d'autres micro-organismes pénètrent et se développent à l'extérieur.
Fleming avait l'intuition que cette moisissure sécrétait une substance qui tuait les bactéries.
Dans un premier temps, la moisissure bleue a été isolée et examinée, et il a été constaté qu'elle appartenait à la famille des « Penicillium ».
Le nom Penicillium vient du mot latin « penicillus », qui signifie pinceau.
Lorsqu'on observe ce champignon au microscope, on peut constater que les spores asexuées y adhèrent comme des balais.
Environ 20 % des champignons se reproduisent de manière asexuée, et on estime que Penicillium est un cas où une mutation s'est produite dans la forme asexuée et l'a transformée en une forme asexuée.
Peu après, Fleming découvrit que la substance extraite de cette moisissure bleue était efficace contre divers agents pathogènes, notamment la pneumonie et la gonorrhée, et la nomma « pénicilline ». Il publia les résultats de ses expériences dans une revue scientifique l'année suivante.
--- p.157
Ils sont allés encore plus loin, publiant en 2013 un article affirmant que la peste d'Athènes avait été déclenchée par un acte de bioterrorisme perpétré par Sparte.
Les auteurs de l'article ont établi un lien entre l'apparition soudaine de la peste à Athènes et le récit de Thucydide concernant un membre de la Ligue du Péloponnèse qui aurait empoisonné un réservoir au Pirée, une ville portuaire proche d'Athènes.
La Ligue du Péloponnèse était une alliance militaire des cités-États de la péninsule du Péloponnèse, dirigée par Sparte.
Selon Thucydide, la peste aurait pris naissance en Éthiopie et se serait propagée à travers l'Égypte et la Libye jusqu'en Grèce, apparaissant pour la première fois au Pirée.
Thucydide affirmait qu'il n'y avait ni puits ni cours d'eau au Pirée.
Cela suggère que l'environnement est très vulnérable à la contamination des sources d'eau.
La bière brassée en été et la bière brassée en hiver avaient un goût sensiblement différent.
La bière brassée en été était une ale, fermentée avec une levure qui fermente à haute température, tandis que la bière brassée en hiver était une lager, fermentée avec une levure qui fermente à basse température.
La bière d'hiver a un goût pur, un arrière-goût rafraîchissant (souvent exprimé par une exclamation « Wow ! » dans les publicités), et elle ne se gâte pas facilement en hiver, ce qui permet de la conserver et de la déguster longtemps.
Finalement, en 1553, le monarque bavarois a publié un décret interdisant le brassage de la bière pendant l'été (du 23 avril au 29 septembre).
En Bavière, les levures de bière sensibles au froid ont perdu leur place, et les levures de lager, qui apprécient le froid, se sont parfaitement adaptées.
L'apparition des réfrigérateurs au XIXe siècle a rendu possible le brassage de la bière blonde toute l'année.
Grâce à ces avantages, la bière blonde s'est rapidement répandue dans le monde entier.
--- p.37
Le terrorisme ne s'est pas arrêté là.
Alors que le monde entier, sans parler des États-Unis, était encore sous le choc du terrorisme, la peur d'un terrorisme invisible s'est emparée de nous.
Immédiatement après les attentats terroristes du 11 septembre, du courrier contenant de la « poudre blanche » a été livré à des personnalités clés du gouvernement américain.
Cela a entraîné la contamination de vingt-deux personnes par l'anthrax et cinq décès.
Heureusement, les attaques à l'anthrax ne se sont pas propagées davantage, mais le monde a pris conscience de l'importance de la vigilance face au bioterrorisme et de sa prévention.
La poudre blanche livrée par la poste après l'effondrement du World Trade Center à New York était composée d'endospores de charbon.
L'anthrax était cultivé en masse et soumis de manière malveillante à des conditions difficiles pour produire des endospores, qui étaient ensuite transformées en poudre blanche.
Cela n'a absolument rien à voir avec l'intention des bactéries, qui est simplement de produire des spores pour survivre.
C'était un acte qui, en comparaison, faisait paraître bien pâle le nom de l'espèce humaine, sapiens, qui signifie sage.
--- p.98
En 1928, après six nouvelles années de difficultés, Fleming eut la chance de rencontrer une moisissure providentielle.
Une boîte de Petri contenant du Staphylococcus aureus était contaminée par de la moisissure bleue, mais aucune bactérie n'était présente à proximité.
À titre de référence, en microbiologie, lorsqu'une culture microbienne est pure, la contamination survient lorsque d'autres micro-organismes pénètrent et se développent à l'extérieur.
Fleming avait l'intuition que cette moisissure sécrétait une substance qui tuait les bactéries.
Dans un premier temps, la moisissure bleue a été isolée et examinée, et il a été constaté qu'elle appartenait à la famille des « Penicillium ».
Le nom Penicillium vient du mot latin « penicillus », qui signifie pinceau.
Lorsqu'on observe ce champignon au microscope, on peut constater que les spores asexuées y adhèrent comme des balais.
Environ 20 % des champignons se reproduisent de manière asexuée, et on estime que Penicillium est un cas où une mutation s'est produite dans la forme asexuée et l'a transformée en une forme asexuée.
Peu après, Fleming découvrit que la substance extraite de cette moisissure bleue était efficace contre divers agents pathogènes, notamment la pneumonie et la gonorrhée, et la nomma « pénicilline ». Il publia les résultats de ses expériences dans une revue scientifique l'année suivante.
--- p.157
Ils sont allés encore plus loin, publiant en 2013 un article affirmant que la peste d'Athènes avait été déclenchée par un acte de bioterrorisme perpétré par Sparte.
Les auteurs de l'article ont établi un lien entre l'apparition soudaine de la peste à Athènes et le récit de Thucydide concernant un membre de la Ligue du Péloponnèse qui aurait empoisonné un réservoir au Pirée, une ville portuaire proche d'Athènes.
La Ligue du Péloponnèse était une alliance militaire des cités-États de la péninsule du Péloponnèse, dirigée par Sparte.
Selon Thucydide, la peste aurait pris naissance en Éthiopie et se serait propagée à travers l'Égypte et la Libye jusqu'en Grèce, apparaissant pour la première fois au Pirée.
Thucydide affirmait qu'il n'y avait ni puits ni cours d'eau au Pirée.
Cela suggère que l'environnement est très vulnérable à la contamination des sources d'eau.
--- p.235
Avis de l'éditeur
Une autre histoire du monde vue à travers des micro-organismes microscopiques
Un minuscule micro-organisme invisible à l'œil nu.
Tout au long de l'histoire, d'innombrables exemples montrent que des êtres si petits que nous ne pourrions même pas les reconnaître ont changé la vie de l'humanité.
Et nous ressentons encore cette incroyable puissance aujourd'hui.
Le port du masque est devenu aussi courant que le port de vêtements, et les déplacements humains, y compris les voyages internationaux, sont à l'arrêt.
L'alcool que nous aimons, la maladie qui a emporté d'innombrables vies, le médicament qui a guéri cette maladie, la guerre qui a changé l'hégémonie mondiale.
Au cœur de tout cela se trouvait un concepteur invisible : les microbes.
Les micro-organismes ont procuré aux humains une grande joie et un grand réconfort.
Un verre de vin qui vous aide à oublier les soucis de la journée est un cadeau des micro-organismes.
Si des levures sauvages ne s'étaient pas glissées dans la bouillie d'orge que les Natoufiens conservaient lors de la transition du mode de vie de chasseurs-cueilleurs à l'agriculture sédentaire, il aurait peut-être fallu beaucoup plus de temps aux humains pour apprendre le goût de l'alcool et le brasser.
Les micro-organismes ont également eu une influence majeure sur l'art.
Si Schubert n'avait pas contracté la syphilis, il aurait peut-être achevé la « Symphonie inachevée » et composé bien d'autres œuvres magnifiques.
Mais certains affirment que la douleur a engendré des œuvres d'art encore plus belles.
Les micro-organismes ont donné à l'homme des maladies terribles, mais ils nous ont aussi donné de formidables médicaments pour les vaincre.
Si la moisissure bleue Penicillium n'était pas entrée accidentellement dans le laboratoire de Fleming, la pénicilline, qui a sauvé d'innombrables vies, n'aurait jamais existé.
Mais cet antibiotique a également sauvé la vie des méchants, changeant une fois de plus le cours de l'histoire.
La vie d'Hitler était en danger à cause de l'opération Valkyrie.
Si la pénicilline n'avait pas existé, la Seconde Guerre mondiale se serait terminée très différemment avec la mort d'Hitler.
Il existe d'innombrables autres exemples où les microbes ont modifié la carte des pouvoirs mondiaux.
Si la grippe de 1918 ne s'était pas propagée à bord des navires de guerre américains participant à la Première Guerre mondiale, les Alliés européens n'auraient peut-être pas gagné, et si un tiers de l'armée athénienne n'avait pas succombé à la typhoïde pendant la guerre du Péloponnèse, Sparte n'aurait peut-être pas remporté la guerre.
Si tel était le cas, la civilisation grecque qui a changé la civilisation mondiale aurait été très différente de celle que nous connaissons.
Les micro-organismes ont marqué l'histoire du monde, devenant tantôt les plus grands alliés de l'humanité, tantôt ses ennemis les plus redoutables.
L'histoire du monde vue à travers le prisme des micro-organismes apparaîtra nouvelle et mystérieuse.
Une histoire de guerre, d'harmonie et de coexistence entre les humains et les microbes
On dit souvent que l'histoire de l'humanité est une histoire de guerres, car les humains se sont battus sans cesse pour satisfaire leurs désirs insatiables.
Dans l'environnement hostile et les conditions sanitaires déplorables de la guerre, les micro-organismes trouvaient toujours le moyen de prospérer, et avaient parfois même un impact majeur sur l'issue du conflit.
Ce n’est qu’à la fin du XIXe siècle que l’humanité a finalement pris conscience de l’influence de ces micro-organismes et a entamé une guerre contre eux.
À cette époque, les micro-organismes nous apparaissaient sous forme d'agents pathogènes avant même de devenir des êtres vivants.
Les micro-organismes n'étaient pas considérés comme des êtres capables de coexister avec les humains, mais plutôt comme des êtres démoniaques cherchant à nous ôter la vie et faisant l'objet d'une éradication.
La microbiologie s'est développée grâce à la lutte contre les micro-organismes.
Cette guerre est toujours en cours et, malheureusement, elle se poursuivra aussi longtemps que l'humanité existera.
Mais il serait insensé de considérer les microbes uniquement comme nos ennemis.
En réalité, seul un petit nombre de micro-organismes sont responsables de maladies, tandis que la majorité d'entre eux jouent un rôle essentiel dans le maintien de notre vie.
Si les micro-organismes disparaissaient, nous n'aurions plus d'eau potable et serions bientôt ensevelis sous les montagnes d'ordures que nous jetons.
De tout temps, les micro-organismes ont constamment fourni aux humains nourriture, médicaments et ressources, leur offrant ainsi une aide précieuse.
Nous ne devrions pas nous concentrer uniquement sur la guerre contre les microbes, mais aussi examiner de plus près ces anecdotes souvent négligées.
Il nous faut donc revenir sur la relation indissociable entre les humains et les micro-organismes et trouver des moyens de coexister.
Parce que nous ne pouvons pas vivre une seule journée sans micro-organismes.
Un minuscule micro-organisme invisible à l'œil nu.
Tout au long de l'histoire, d'innombrables exemples montrent que des êtres si petits que nous ne pourrions même pas les reconnaître ont changé la vie de l'humanité.
Et nous ressentons encore cette incroyable puissance aujourd'hui.
Le port du masque est devenu aussi courant que le port de vêtements, et les déplacements humains, y compris les voyages internationaux, sont à l'arrêt.
L'alcool que nous aimons, la maladie qui a emporté d'innombrables vies, le médicament qui a guéri cette maladie, la guerre qui a changé l'hégémonie mondiale.
Au cœur de tout cela se trouvait un concepteur invisible : les microbes.
Les micro-organismes ont procuré aux humains une grande joie et un grand réconfort.
Un verre de vin qui vous aide à oublier les soucis de la journée est un cadeau des micro-organismes.
Si des levures sauvages ne s'étaient pas glissées dans la bouillie d'orge que les Natoufiens conservaient lors de la transition du mode de vie de chasseurs-cueilleurs à l'agriculture sédentaire, il aurait peut-être fallu beaucoup plus de temps aux humains pour apprendre le goût de l'alcool et le brasser.
Les micro-organismes ont également eu une influence majeure sur l'art.
Si Schubert n'avait pas contracté la syphilis, il aurait peut-être achevé la « Symphonie inachevée » et composé bien d'autres œuvres magnifiques.
Mais certains affirment que la douleur a engendré des œuvres d'art encore plus belles.
Les micro-organismes ont donné à l'homme des maladies terribles, mais ils nous ont aussi donné de formidables médicaments pour les vaincre.
Si la moisissure bleue Penicillium n'était pas entrée accidentellement dans le laboratoire de Fleming, la pénicilline, qui a sauvé d'innombrables vies, n'aurait jamais existé.
Mais cet antibiotique a également sauvé la vie des méchants, changeant une fois de plus le cours de l'histoire.
La vie d'Hitler était en danger à cause de l'opération Valkyrie.
Si la pénicilline n'avait pas existé, la Seconde Guerre mondiale se serait terminée très différemment avec la mort d'Hitler.
Il existe d'innombrables autres exemples où les microbes ont modifié la carte des pouvoirs mondiaux.
Si la grippe de 1918 ne s'était pas propagée à bord des navires de guerre américains participant à la Première Guerre mondiale, les Alliés européens n'auraient peut-être pas gagné, et si un tiers de l'armée athénienne n'avait pas succombé à la typhoïde pendant la guerre du Péloponnèse, Sparte n'aurait peut-être pas remporté la guerre.
Si tel était le cas, la civilisation grecque qui a changé la civilisation mondiale aurait été très différente de celle que nous connaissons.
Les micro-organismes ont marqué l'histoire du monde, devenant tantôt les plus grands alliés de l'humanité, tantôt ses ennemis les plus redoutables.
L'histoire du monde vue à travers le prisme des micro-organismes apparaîtra nouvelle et mystérieuse.
Une histoire de guerre, d'harmonie et de coexistence entre les humains et les microbes
On dit souvent que l'histoire de l'humanité est une histoire de guerres, car les humains se sont battus sans cesse pour satisfaire leurs désirs insatiables.
Dans l'environnement hostile et les conditions sanitaires déplorables de la guerre, les micro-organismes trouvaient toujours le moyen de prospérer, et avaient parfois même un impact majeur sur l'issue du conflit.
Ce n’est qu’à la fin du XIXe siècle que l’humanité a finalement pris conscience de l’influence de ces micro-organismes et a entamé une guerre contre eux.
À cette époque, les micro-organismes nous apparaissaient sous forme d'agents pathogènes avant même de devenir des êtres vivants.
Les micro-organismes n'étaient pas considérés comme des êtres capables de coexister avec les humains, mais plutôt comme des êtres démoniaques cherchant à nous ôter la vie et faisant l'objet d'une éradication.
La microbiologie s'est développée grâce à la lutte contre les micro-organismes.
Cette guerre est toujours en cours et, malheureusement, elle se poursuivra aussi longtemps que l'humanité existera.
Mais il serait insensé de considérer les microbes uniquement comme nos ennemis.
En réalité, seul un petit nombre de micro-organismes sont responsables de maladies, tandis que la majorité d'entre eux jouent un rôle essentiel dans le maintien de notre vie.
Si les micro-organismes disparaissaient, nous n'aurions plus d'eau potable et serions bientôt ensevelis sous les montagnes d'ordures que nous jetons.
De tout temps, les micro-organismes ont constamment fourni aux humains nourriture, médicaments et ressources, leur offrant ainsi une aide précieuse.
Nous ne devrions pas nous concentrer uniquement sur la guerre contre les microbes, mais aussi examiner de plus près ces anecdotes souvent négligées.
Il nous faut donc revenir sur la relation indissociable entre les humains et les micro-organismes et trouver des moyens de coexister.
Parce que nous ne pouvons pas vivre une seule journée sans micro-organismes.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 20 octobre 2021
Nombre de pages, poids, dimensions : 288 pages | 454 g | 142 × 215 × 20 mm
- ISBN13 : 9791159098758
- ISBN10 : 1159098751
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Langue coréenne
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