« Le deuxième volume du 『Real Basic Baking Book』, considéré comme la référence en matière de pâtisserie de base, créé à partir des suggestions des lecteurs ! »
Aujourd'hui, quand on va dans un café ou une boulangerie, il faut acheter le dessert et le pain « Un Choix », comme dans la première partie.
« Je l’ai expliqué en détail pour que ce soit facile à réaliser. »

Le premier volume de la collection « Real Basic Baking Book », paru en mars 2014, a toujours été plébiscité comme le « meilleur livre d'initiation à la pâtisserie » et la « référence en matière de pâtisserie maison » grâce à ses ingrédients faciles à trouver et à ses explications détaillées qui facilitent la réalisation de recettes simples et appréciées de tous.


Alors que le premier volet traitait des menus de base intemporels, le second volet, publié cette fois-ci, a été conçu en fonction des suggestions des lecteurs et présente des menus tendance qui ont connu un grand succès dans les cafés, les boulangeries et sur les réseaux sociaux.
À l'instar du premier volume de la collection « Real Basic Baking Book », il a été développé et validé par de nombreux tests afin d'être facile à suivre pour tous, vous permettant ainsi de réaliser à la maison des desserts et des pains populaires autrefois considérés comme difficiles.


Tous les menus du deuxième volume du « Real Basic Baking Book » ont été sélectionnés par l'équipe de planification des lecteurs, avec une large gamme de produits, allant des petits biscuits que vous avez vraiment envie d'apprendre à faire, aux gâteaux, quatre-quarts, tartes, pains sans pétrissage et pains populaires de saison.
De plus, afin d'améliorer la facilité d'utilisation des recettes, nous avons introduit une variété de recettes d'application qui peuvent être réalisées avec différents ingrédients, garnitures et nappages, ainsi que des recettes de base pour quelques petites collations et produits de boulangerie.


Toutes les recettes de ce livre ont été créées grâce à des tests approfondis et une vérification méticuleuse par l'équipe de pâtissiers « Gupda ».
Puisqu'il s'agit d'experts ayant participé au premier volet, nous avons respecté les mêmes principes et avons essayé de tout aborder, des petits conseils importants aux théories utiles en matière de pâtisserie, en tenant compte des besoins des pâtissiers amateurs débutants comme des pâtissiers professionnels souhaitant créer leurs propres recettes.


Si le premier volume de « The Real Basic Baking Book » était un ouvrage d'introduction qui enseignait le plaisir et les principes fondamentaux de la pâtisserie, le second volume sera un guide pratique qui vous aidera à découvrir le véritable charme de la pâtisserie et à vous en rapprocher encore davantage, ce qui en fera un autre livre de collection.