
Un bol de nourriture pour bébé en un clin d'œil
Description
Introduction au livre
N Portal : 45 369 avis, « La Bible de l’alimentation pour bébés » reçoit un flot d’éloges !
La toute dernière édition révisée du livre à succès sur l'alimentation infantile, « Un bol de nourriture pour bébé en guise de collation » !
★★★La Bible de l'alimentation infantile.
Il y a une raison pour laquelle il est si souvent recommandé !
★★★ Je peux le donner à mon bébé en toute confiance car c'est une recette saine de mon père, qui est pédiatre.
★★★Voilà un livre que j'aurais aimé acheter dès le début.
J'ai enfin compris ce qui me taraudait depuis le début.
★★★Il n'existe pas de meilleur livre pour introduire les aliments pour bébés !
Informations nutritionnelles complètes sur l'alimentation infantile, par un pédiatre et un père !
De l'explication du processus d'introduction des aliments solides chez votre bébé, en passant par les premiers aliments à donner, les quantités appropriées à chaque étape et le rythme idéal des repas, jusqu'à la façon de gérer un enfant qui refuse de manger ou fait des crises de colère, je vous dévoilerai tout le savoir-faire que j'ai personnellement acquis et compris en élevant ma fille Seung-ah.
En tant que pédiatre, j'ai inclus dans ce livre toutes les informations que les mères devraient connaître à l'avance, notamment les informations nutritionnelles de chaque ingrédient qu'elles peuvent donner à leurs enfants en toute confiance, les aliments à éviter et les préoccupations des mères concernant la diversification alimentaire à chaque étape.
Les recettes foisonnantes et les informations essentielles, dignes d'être qualifiées de « bible de l'alimentation infantile » et de « livre d'introduction à l'alimentation infantile », constitueront l'arme la plus fiable pour les mères qui commencent à introduire les aliments solides dans l'alimentation de leur bébé.
Une recette saine et spéciale d'une maman expérimentée, avec des aliments pour bébés recommandés pour chaque situation !
Les bases de l'alimentation infantile résident dans le choix des ingrédients et leur préparation.
Il regorge de conseils pratiques sur la préparation des aliments pour bébés qui intéressent les mères, comme le choix d'ingrédients sains, les méthodes de manipulation de chaque ingrédient, les précautions à prendre lors du choix des ustensiles, les secrets pour obtenir un bon goût sans assaisonnement, les méthodes de conservation et de décongélation, ainsi que des astuces pour préparer des accompagnements et des collations.
Surtout lorsque vous atteindrez la phase intermédiaire du sevrage, vous aurez besoin de recettes variées, mais le fait que ce livre ne vous oblige pas à consulter plusieurs ouvrages est également un atout.
Contient 710 recettes d'aliments pour bébés et 180 recettes de collations, de quoi faire découvrir une variété d'aliments à votre bébé et lui procurer le plaisir de manger à tous les stades de sa croissance.
La toute dernière édition révisée du livre à succès sur l'alimentation infantile, « Un bol de nourriture pour bébé en guise de collation » !
★★★La Bible de l'alimentation infantile.
Il y a une raison pour laquelle il est si souvent recommandé !
★★★ Je peux le donner à mon bébé en toute confiance car c'est une recette saine de mon père, qui est pédiatre.
★★★Voilà un livre que j'aurais aimé acheter dès le début.
J'ai enfin compris ce qui me taraudait depuis le début.
★★★Il n'existe pas de meilleur livre pour introduire les aliments pour bébés !
Informations nutritionnelles complètes sur l'alimentation infantile, par un pédiatre et un père !
De l'explication du processus d'introduction des aliments solides chez votre bébé, en passant par les premiers aliments à donner, les quantités appropriées à chaque étape et le rythme idéal des repas, jusqu'à la façon de gérer un enfant qui refuse de manger ou fait des crises de colère, je vous dévoilerai tout le savoir-faire que j'ai personnellement acquis et compris en élevant ma fille Seung-ah.
En tant que pédiatre, j'ai inclus dans ce livre toutes les informations que les mères devraient connaître à l'avance, notamment les informations nutritionnelles de chaque ingrédient qu'elles peuvent donner à leurs enfants en toute confiance, les aliments à éviter et les préoccupations des mères concernant la diversification alimentaire à chaque étape.
Les recettes foisonnantes et les informations essentielles, dignes d'être qualifiées de « bible de l'alimentation infantile » et de « livre d'introduction à l'alimentation infantile », constitueront l'arme la plus fiable pour les mères qui commencent à introduire les aliments solides dans l'alimentation de leur bébé.
Une recette saine et spéciale d'une maman expérimentée, avec des aliments pour bébés recommandés pour chaque situation !
Les bases de l'alimentation infantile résident dans le choix des ingrédients et leur préparation.
Il regorge de conseils pratiques sur la préparation des aliments pour bébés qui intéressent les mères, comme le choix d'ingrédients sains, les méthodes de manipulation de chaque ingrédient, les précautions à prendre lors du choix des ustensiles, les secrets pour obtenir un bon goût sans assaisonnement, les méthodes de conservation et de décongélation, ainsi que des astuces pour préparer des accompagnements et des collations.
Surtout lorsque vous atteindrez la phase intermédiaire du sevrage, vous aurez besoin de recettes variées, mais le fait que ce livre ne vous oblige pas à consulter plusieurs ouvrages est également un atout.
Contient 710 recettes d'aliments pour bébés et 180 recettes de collations, de quoi faire découvrir une variété d'aliments à votre bébé et lui procurer le plaisir de manger à tous les stades de sa croissance.
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Dr. Oh : Comprendre l'alimentation infantile
1.
Quand dois-je commencer ? | 2.
Que dois-je leur donner à manger en premier ? | 3.
Quelle quantité de nourriture dois-je lui donner ? | 4.
Quand dois-je le nourrir ? | 5.
Correspondance avec le cône de poire | 6.
Comprendre les purées et les écrasements | 7.
Vérification de la quantité de matériaux par période | 8.
Examen de la taille des particules par période | 9.
S'entraîner à boire dans une tasse | 10.
Premiers pas avec les céréales complètes | 11.
Fruits de départ | 12.
Comprendre les boissons pour enfants | 13.
Premiers pas avec le lait cru | 14.
À la découverte du lait de soja | 15.
Attention à l'aspiration | 16.
Se brosser les dents | 17.
Quand pourrai-je commencer à me nourrir moi-même ? | 18.
Enfant qui laisse tomber des objets | 19.
Enseigner les bonnes manières à table | 20.
Ajout de nouveaux aliments | 21.
Attention aux allergies | 22.
Enfants qui ne mangent pas bien | 23.
Questions sur le sevrage précoce | 24.
Questions sur le sevrage à mi-parcours | 25.
Questions sur l'alimentation des bébés nés tardivement | 26.
Questions concernant l'alimentation infantile pendant la période de suivi | 27.
Aliments pour bébés recommandés selon la situation
Maman, rattrape ton retard en matière de nourriture pour bébé
1.
Comment préparer les céréales | 2.
Préparation de la viande | 3.
Comment préparer les légumes | 4.
Préparation des fruits | 5.
Comment préparer les algues | 6.
Stockage des matériaux | 7.
Décongélation des aliments pour bébés | 8.
Découvrez les outils dont vous avez besoin avant de commencer la diversification alimentaire | 9.
Lavage des ustensiles de cuisine | 10.
Préparation des collations de Seungah | 11.
Utilisation de l'huile | 12.
Le secret pour savourer les aliments pour bébés | 13.
Comment préparer une sauce spéciale pour les aliments pour bébés | 14.
Aliments faits à la main de Seungah | 15.
Le secret d'un accompagnement que votre enfant adorera | 16.
Conseils pour préparer des accompagnements pour enfants | 17.
Conseils pour la préparation des aliments pour bébés | 18.
Aliments pour bébé faciles 1 (Farine de riz) | 19.
Aliments pour bébé faciles 2 (cubes, sans mesures) | 20.
Aliments pour bébé faciles 3 (autocuiseur) | 21.
Aliments pour bébés faciles 4 (Oku) | 22.
5 recettes faciles pour bébé (robot culinaire) | 23.
Planification d'un menu pour bébé
-
Programme alimentaire recommandé pour le sevrage précoce
Aperçu de la recette
Envie de préparer des purées pour bébé dans un seul bol ?
Chapitre 1 : Sevrage précoce
1-1.
Premier mois de sevrage
Au total, 9 recettes, dont du porridge de riz, du porridge de bœuf, du porridge de bœuf au brocoli et du porridge de bœuf au chou.
1-2.
Deuxième mois de sevrage précoce
29 recettes au total, dont la soupe de bœuf au chou vitaminée, la soupe de bœuf à la citrouille sucrée et la soupe de bœuf au chou-fleur et aux petits pois.
1-3.
Collations matinales
Au total, 12 recettes, dont de la compote de pommes, de la compote de poires et de la compote de prunes.
Chapitre 2 : Sevrage à mi-parcours
2-1.
Premier mois de sevrage à mi-parcours
Au total, 57 recettes, dont du porridge de bœuf aux aubergines, du porridge aux pois et à la morue, du porridge de bœuf aux carottes et aux brocolis, et du porridge de bœuf aux épinards.
2-2.
Deuxième mois de sevrage à mi-parcours
Porridge de maïs, chou et bœuf | Porridge de bœuf aux ciboulettes et patates douces | Porridge de bœuf aux germes de soja et radis | Porridge d'avoine, brocoli, maïs et bœuf, soit un total de 59 recettes.
2-3.
collation de mi-trimestre
57 recettes au total, dont purée de patates douces, pouding au tofu et à la banane, sauté de potiron, d'avocat et de pommes, et smoothie melon-banane.
Révision du chapitre 3 : L’alimentation des bébés
3-1.
Premier mois d'alimentation après le sevrage
114 recettes au total, dont le riz au bœuf, patate douce et bardane, le riz au poulet, pommes et sésame, les boulettes de riz tricolores et la soupe aux boulettes de bœuf.
3-2.
Deuxième mois de sevrage post-partum
141 recettes au total, dont le riz aux crevettes et oignons moderne, les nouilles périlla au lait de soja, le bibimbap aux germes de tofu soyeux et les sushis aux fruits.
3-3.
Plus tard, des collations
Au total, 87 recettes, dont un gâteau à la citrouille et aux carottes, de la gelée de mangue, une soupe de patates douces au sésame noir, des raviolis roulés et des madeleines au lait en poudre.
Chapitre 4 : Aliments pour bébés en phase de perfectionnement
4-1.
Période terminée
177 recettes au total, dont le bol de riz Yusanseul, la soupe de palourdes et d'algues épicées, la ratatouille, la salade de brocolis et de mandarines et le furikake.
4-2.
Collation de fin de service
Pouding au lait et aux fraises | Gâteau vapeur aux pruneaux et à la mandarine | Bukkumi à la citrouille | Biscuits aux boules de fromage, et bien plus encore, 24 recettes au total.
1.
Quand dois-je commencer ? | 2.
Que dois-je leur donner à manger en premier ? | 3.
Quelle quantité de nourriture dois-je lui donner ? | 4.
Quand dois-je le nourrir ? | 5.
Correspondance avec le cône de poire | 6.
Comprendre les purées et les écrasements | 7.
Vérification de la quantité de matériaux par période | 8.
Examen de la taille des particules par période | 9.
S'entraîner à boire dans une tasse | 10.
Premiers pas avec les céréales complètes | 11.
Fruits de départ | 12.
Comprendre les boissons pour enfants | 13.
Premiers pas avec le lait cru | 14.
À la découverte du lait de soja | 15.
Attention à l'aspiration | 16.
Se brosser les dents | 17.
Quand pourrai-je commencer à me nourrir moi-même ? | 18.
Enfant qui laisse tomber des objets | 19.
Enseigner les bonnes manières à table | 20.
Ajout de nouveaux aliments | 21.
Attention aux allergies | 22.
Enfants qui ne mangent pas bien | 23.
Questions sur le sevrage précoce | 24.
Questions sur le sevrage à mi-parcours | 25.
Questions sur l'alimentation des bébés nés tardivement | 26.
Questions concernant l'alimentation infantile pendant la période de suivi | 27.
Aliments pour bébés recommandés selon la situation
Maman, rattrape ton retard en matière de nourriture pour bébé
1.
Comment préparer les céréales | 2.
Préparation de la viande | 3.
Comment préparer les légumes | 4.
Préparation des fruits | 5.
Comment préparer les algues | 6.
Stockage des matériaux | 7.
Décongélation des aliments pour bébés | 8.
Découvrez les outils dont vous avez besoin avant de commencer la diversification alimentaire | 9.
Lavage des ustensiles de cuisine | 10.
Préparation des collations de Seungah | 11.
Utilisation de l'huile | 12.
Le secret pour savourer les aliments pour bébés | 13.
Comment préparer une sauce spéciale pour les aliments pour bébés | 14.
Aliments faits à la main de Seungah | 15.
Le secret d'un accompagnement que votre enfant adorera | 16.
Conseils pour préparer des accompagnements pour enfants | 17.
Conseils pour la préparation des aliments pour bébés | 18.
Aliments pour bébé faciles 1 (Farine de riz) | 19.
Aliments pour bébé faciles 2 (cubes, sans mesures) | 20.
Aliments pour bébé faciles 3 (autocuiseur) | 21.
Aliments pour bébés faciles 4 (Oku) | 22.
5 recettes faciles pour bébé (robot culinaire) | 23.
Planification d'un menu pour bébé
-
Programme alimentaire recommandé pour le sevrage précoce
Aperçu de la recette
Envie de préparer des purées pour bébé dans un seul bol ?
Chapitre 1 : Sevrage précoce
1-1.
Premier mois de sevrage
Au total, 9 recettes, dont du porridge de riz, du porridge de bœuf, du porridge de bœuf au brocoli et du porridge de bœuf au chou.
1-2.
Deuxième mois de sevrage précoce
29 recettes au total, dont la soupe de bœuf au chou vitaminée, la soupe de bœuf à la citrouille sucrée et la soupe de bœuf au chou-fleur et aux petits pois.
1-3.
Collations matinales
Au total, 12 recettes, dont de la compote de pommes, de la compote de poires et de la compote de prunes.
Chapitre 2 : Sevrage à mi-parcours
2-1.
Premier mois de sevrage à mi-parcours
Au total, 57 recettes, dont du porridge de bœuf aux aubergines, du porridge aux pois et à la morue, du porridge de bœuf aux carottes et aux brocolis, et du porridge de bœuf aux épinards.
2-2.
Deuxième mois de sevrage à mi-parcours
Porridge de maïs, chou et bœuf | Porridge de bœuf aux ciboulettes et patates douces | Porridge de bœuf aux germes de soja et radis | Porridge d'avoine, brocoli, maïs et bœuf, soit un total de 59 recettes.
2-3.
collation de mi-trimestre
57 recettes au total, dont purée de patates douces, pouding au tofu et à la banane, sauté de potiron, d'avocat et de pommes, et smoothie melon-banane.
Révision du chapitre 3 : L’alimentation des bébés
3-1.
Premier mois d'alimentation après le sevrage
114 recettes au total, dont le riz au bœuf, patate douce et bardane, le riz au poulet, pommes et sésame, les boulettes de riz tricolores et la soupe aux boulettes de bœuf.
3-2.
Deuxième mois de sevrage post-partum
141 recettes au total, dont le riz aux crevettes et oignons moderne, les nouilles périlla au lait de soja, le bibimbap aux germes de tofu soyeux et les sushis aux fruits.
3-3.
Plus tard, des collations
Au total, 87 recettes, dont un gâteau à la citrouille et aux carottes, de la gelée de mangue, une soupe de patates douces au sésame noir, des raviolis roulés et des madeleines au lait en poudre.
Chapitre 4 : Aliments pour bébés en phase de perfectionnement
4-1.
Période terminée
177 recettes au total, dont le bol de riz Yusanseul, la soupe de palourdes et d'algues épicées, la ratatouille, la salade de brocolis et de mandarines et le furikake.
4-2.
Collation de fin de service
Pouding au lait et aux fraises | Gâteau vapeur aux pruneaux et à la mandarine | Bukkumi à la citrouille | Biscuits aux boules de fromage, et bien plus encore, 24 recettes au total.
Image détaillée

Dans le livre
Quel est le meilleur moment pour commencer à diversifier l'alimentation ? La réponse la plus catégorique est : « quand votre enfant le souhaite ».
Comment savoir si votre enfant le désire ? Les éléments suivants peuvent vous donner des indices.
1.
Lorsque le réflexe d'extrusion (poussée avec la langue) disparaît
2.
Lorsqu'un enfant manifeste de l'intérêt pour la nourriture (par exemple, en grignotant ou en bavant en regardant des adultes manger)
3.
Lorsque vous pouvez rester assis droit pendant plus de 30 minutes
4.
Lorsque le poids est plus du double du poids à la naissance
Cependant, vous ne devriez pas commencer à donner des aliments solides en vous basant uniquement sur les indices donnés par votre enfant.
Il y a un temps pour tout.
Commencer trop tôt l'alimentation solide peut entraîner des fausses routes et, selon certaines études, augmenter le risque d'obésité.
Ils affirment également qu'il existe un risque élevé d'exposition à des maladies allergiques.
À l'inverse, que se passe-t-il si l'on commence trop tard ? Les effets secondaires peuvent inclure une carence en fer (chez les nourrissons allaités), un retard de croissance, un retard de la motilité orale, une aversion pour les liquides et des maladies allergiques (telles que l'asthme, l'atopie et l'asthme).
Surtout, si vous forcez votre enfant à manger alors qu'il n'est pas prêt, il risque de développer un traumatisme lié à l'alimentation.
Par conséquent, référons-nous à des indicateurs objectifs pour déterminer le moment opportun pour l'introduction des aliments solides.
--- p.28
L'un des plus grands défis auxquels les mères sont confrontées lorsqu'elles introduisent des aliments solides est l'augmentation de la taille des particules.
Il est essentiel d'augmenter la taille des particules pour les enfants qui ont des haut-le-cœur, ceux qui avalent sans bien mâcher, ceux qui sont souvent malades, ceux qui recrachent les aliments pour bébés et ceux dont les dents poussent plus tard que les autres.
Notamment lors de l'introduction précoce de solides, le contrôle de la taille des particules peut s'avérer très utile pour démarrer la phase intermédiaire de la fermentation.
Plutôt que de leur donner systématiquement 10 fois plus de bouillie liquide simplement parce que c'est le début du sevrage, divisez l'alimentation de sevrage en trois étapes : début, milieu et fin, et augmentez progressivement la concentration et la taille des particules afin qu'ils atteignent progressivement la forme de bouillie au stade intermédiaire et celle de riz mou au stade final.
--- p.43
Gardez toujours à l'esprit qu'au lieu de procéder à l'alimentation de votre bébé avec des aliments solides, vous lui donnez simplement l'opportunité de manger.
L'enfant doit finalement se nourrir lui-même.
Je recommande de commencer la phase d'« alimentation autonome » dès le premier mois du sevrage.
Beaucoup disent 7 à 8 mois, mais quand j'ai commencé le sevrage de Seungah, j'ai réalisé que ce n'était pas facile.
Vers l'âge de 9 mois, lorsque les enfants commencent à manger des aliments solides, ils manifestent une forte tendance à imiter le comportement des adultes et à développer leurs propres opinions.
J'essaie de faire quelque chose moi-même.
À mesure que les besoins des enfants se diversifient, il est également essentiel de garantir leur autonomie à table.
Bien sûr, il est préférable de leur mettre une cuillère dans la main et de les y familiariser au préalable.
--- p.68
« Vous n'êtes pas obligé de le faire avant la phase d'achèvement » et « Vous pouvez le faire petit à petit après la phase d'achèvement » sont toutes deux correctes.
Mais il n'est pas nécessaire de se précipiter simplement parce que le moment est venu.
N'essayez pas sans cesse de trouver la raison pour laquelle votre enfant refuse de manger dans le « foie ».
Ce n'est pas que je ne mange pas de foie, c'est juste que je n'en ai pas envie pour le moment.
Seung-ah a aussi eu des périodes où elle continuait à jurer contre la nourriture pour bébés.
Il m'arrivait de me demander si je devais ajouter du sel, mais je me disais : « L'enfant n'a pas encore envie d'aliments salés », et je pensais à des accompagnements ou des plats plus savoureux que je pourrais préparer sans sel.
Après un certain temps, aussi étrange que cela puisse paraître, j'ai recommencé à bien manger.
Le secret d'un plat délicieux sans assaisonnement réside dans le bouillon.
Vous pouvez aussi préparer le bouillon en plusieurs étapes.
Au début, on utilisait uniquement du bouillon de viande ou de légumes, puis du bouillon d'algues, puis du bouillon d'anchois, etc.
Même si vous assaisonnez les aliments pour bébé, veillez à ce que l'assaisonnement soit très léger afin que votre bébé ne s'y habitue pas trop.
Parce que notre langue s'adapte au goût des aliments plus vite qu'on ne le pense.
À mesure que votre langue s'habitue au goût salé, vos papilles gustatives développent une tolérance et vous aurez envie de saveurs plus intenses.
Comment savoir si votre enfant le désire ? Les éléments suivants peuvent vous donner des indices.
1.
Lorsque le réflexe d'extrusion (poussée avec la langue) disparaît
2.
Lorsqu'un enfant manifeste de l'intérêt pour la nourriture (par exemple, en grignotant ou en bavant en regardant des adultes manger)
3.
Lorsque vous pouvez rester assis droit pendant plus de 30 minutes
4.
Lorsque le poids est plus du double du poids à la naissance
Cependant, vous ne devriez pas commencer à donner des aliments solides en vous basant uniquement sur les indices donnés par votre enfant.
Il y a un temps pour tout.
Commencer trop tôt l'alimentation solide peut entraîner des fausses routes et, selon certaines études, augmenter le risque d'obésité.
Ils affirment également qu'il existe un risque élevé d'exposition à des maladies allergiques.
À l'inverse, que se passe-t-il si l'on commence trop tard ? Les effets secondaires peuvent inclure une carence en fer (chez les nourrissons allaités), un retard de croissance, un retard de la motilité orale, une aversion pour les liquides et des maladies allergiques (telles que l'asthme, l'atopie et l'asthme).
Surtout, si vous forcez votre enfant à manger alors qu'il n'est pas prêt, il risque de développer un traumatisme lié à l'alimentation.
Par conséquent, référons-nous à des indicateurs objectifs pour déterminer le moment opportun pour l'introduction des aliments solides.
--- p.28
L'un des plus grands défis auxquels les mères sont confrontées lorsqu'elles introduisent des aliments solides est l'augmentation de la taille des particules.
Il est essentiel d'augmenter la taille des particules pour les enfants qui ont des haut-le-cœur, ceux qui avalent sans bien mâcher, ceux qui sont souvent malades, ceux qui recrachent les aliments pour bébés et ceux dont les dents poussent plus tard que les autres.
Notamment lors de l'introduction précoce de solides, le contrôle de la taille des particules peut s'avérer très utile pour démarrer la phase intermédiaire de la fermentation.
Plutôt que de leur donner systématiquement 10 fois plus de bouillie liquide simplement parce que c'est le début du sevrage, divisez l'alimentation de sevrage en trois étapes : début, milieu et fin, et augmentez progressivement la concentration et la taille des particules afin qu'ils atteignent progressivement la forme de bouillie au stade intermédiaire et celle de riz mou au stade final.
--- p.43
Gardez toujours à l'esprit qu'au lieu de procéder à l'alimentation de votre bébé avec des aliments solides, vous lui donnez simplement l'opportunité de manger.
L'enfant doit finalement se nourrir lui-même.
Je recommande de commencer la phase d'« alimentation autonome » dès le premier mois du sevrage.
Beaucoup disent 7 à 8 mois, mais quand j'ai commencé le sevrage de Seungah, j'ai réalisé que ce n'était pas facile.
Vers l'âge de 9 mois, lorsque les enfants commencent à manger des aliments solides, ils manifestent une forte tendance à imiter le comportement des adultes et à développer leurs propres opinions.
J'essaie de faire quelque chose moi-même.
À mesure que les besoins des enfants se diversifient, il est également essentiel de garantir leur autonomie à table.
Bien sûr, il est préférable de leur mettre une cuillère dans la main et de les y familiariser au préalable.
--- p.68
« Vous n'êtes pas obligé de le faire avant la phase d'achèvement » et « Vous pouvez le faire petit à petit après la phase d'achèvement » sont toutes deux correctes.
Mais il n'est pas nécessaire de se précipiter simplement parce que le moment est venu.
N'essayez pas sans cesse de trouver la raison pour laquelle votre enfant refuse de manger dans le « foie ».
Ce n'est pas que je ne mange pas de foie, c'est juste que je n'en ai pas envie pour le moment.
Seung-ah a aussi eu des périodes où elle continuait à jurer contre la nourriture pour bébés.
Il m'arrivait de me demander si je devais ajouter du sel, mais je me disais : « L'enfant n'a pas encore envie d'aliments salés », et je pensais à des accompagnements ou des plats plus savoureux que je pourrais préparer sans sel.
Après un certain temps, aussi étrange que cela puisse paraître, j'ai recommencé à bien manger.
Le secret d'un plat délicieux sans assaisonnement réside dans le bouillon.
Vous pouvez aussi préparer le bouillon en plusieurs étapes.
Au début, on utilisait uniquement du bouillon de viande ou de légumes, puis du bouillon d'algues, puis du bouillon d'anchois, etc.
Même si vous assaisonnez les aliments pour bébé, veillez à ce que l'assaisonnement soit très léger afin que votre bébé ne s'y habitue pas trop.
Parce que notre langue s'adapte au goût des aliments plus vite qu'on ne le pense.
À mesure que votre langue s'habitue au goût salé, vos papilles gustatives développent une tolérance et vous aurez envie de saveurs plus intenses.
--- p.155
Avis de l'éditeur
Dernière version, quelles sont les différences ?
La dernière édition révisée de « One Bowl Baby Food », ouvrage devenu un best-seller dès sa parution et plébiscité depuis longtemps, est enfin disponible.
Nous avons compilé les questions que se posaient les mères lorsqu'elles ont commencé à introduire les aliments de sevrage dans un format questions-réponses, et nous avons également organisé le calendrier des premiers aliments de sevrage pour le rendre plus facile à lire.
Nous avons également créé une version « Plats pour bébés faciles » pour faciliter la tâche des nouvelles mamans, comprenant des petits pots à base de farine de riz, des petits pots en cubes et des petits pots préparés à l’aide d’un autocuiseur Okuna.
Grâce à ce livre « Plats pour bébés en un seul bol », à la fois complet et mis à jour, vous n’aurez plus jamais peur de la première expérience de votre enfant avec les aliments pour bébés.
Des recettes saines tirées du « Journal de parentalité du Dr Oh », un blogue sur la parentalité qui a rassemblé des millions d'adeptes.
Le blog « Journal de maman du Dr Oh www.pedioh.co.kr » relate chaque instant de la vie du Dr Oh, pédiatre, depuis la naissance de son enfant jusqu'à son éducation.
Compatissante face aux difficultés rencontrées lors de l'éducation d'un enfant, elle partage des conseils pratiques sur les soins et la santé des enfants, essentiels pour les mères. Elle est notamment devenue un guide précieux pour les jeunes mamans en matière de diversification alimentaire, les informant des précautions à prendre au début, au milieu, à la fin et jusqu'à la fin de la diversification, lorsque l'enfant commence à manger des aliments solides.
Ce livre organise clairement les informations utiles pour les mères qui commencent à introduire les aliments solides, telles que le choix des matières grasses et la taille des particules pour chaque période, les aliments qui nécessitent une attention particulière en cas d'allergies ou de risque d'aspiration, et des informations sur l'utilisation des tasses ou l'allaitement en autonomie.
Propose 790 recettes savoureuses
Les mères s'inquiètent chaque jour lorsqu'elles préparent les repas de leur bébé.
Quels ingrédients et quelles combinaisons sont les meilleurs pour mon enfant ? Que préparer pour un repas spécial ? Que lui donner à manger en cas de diarrhée ou de constipation ? Quelles recettes sont les plus adaptées à un enfant malade ? C’est un vrai casse-tête !
L'alliance des connaissances d'un père pédiatre et médecin et du savoir-faire d'une mère a permis de créer 790 recettes, dont des recettes pour le sevrage précoce, intermédiaire, tardif et complet, ainsi qu'un grand nombre de recettes de collations et même des recettes pour faire du beurre, du fromage et du ketchup maison.
La dernière édition révisée de « One Bowl Baby Food », ouvrage devenu un best-seller dès sa parution et plébiscité depuis longtemps, est enfin disponible.
Nous avons compilé les questions que se posaient les mères lorsqu'elles ont commencé à introduire les aliments de sevrage dans un format questions-réponses, et nous avons également organisé le calendrier des premiers aliments de sevrage pour le rendre plus facile à lire.
Nous avons également créé une version « Plats pour bébés faciles » pour faciliter la tâche des nouvelles mamans, comprenant des petits pots à base de farine de riz, des petits pots en cubes et des petits pots préparés à l’aide d’un autocuiseur Okuna.
Grâce à ce livre « Plats pour bébés en un seul bol », à la fois complet et mis à jour, vous n’aurez plus jamais peur de la première expérience de votre enfant avec les aliments pour bébés.
Des recettes saines tirées du « Journal de parentalité du Dr Oh », un blogue sur la parentalité qui a rassemblé des millions d'adeptes.
Le blog « Journal de maman du Dr Oh www.pedioh.co.kr » relate chaque instant de la vie du Dr Oh, pédiatre, depuis la naissance de son enfant jusqu'à son éducation.
Compatissante face aux difficultés rencontrées lors de l'éducation d'un enfant, elle partage des conseils pratiques sur les soins et la santé des enfants, essentiels pour les mères. Elle est notamment devenue un guide précieux pour les jeunes mamans en matière de diversification alimentaire, les informant des précautions à prendre au début, au milieu, à la fin et jusqu'à la fin de la diversification, lorsque l'enfant commence à manger des aliments solides.
Ce livre organise clairement les informations utiles pour les mères qui commencent à introduire les aliments solides, telles que le choix des matières grasses et la taille des particules pour chaque période, les aliments qui nécessitent une attention particulière en cas d'allergies ou de risque d'aspiration, et des informations sur l'utilisation des tasses ou l'allaitement en autonomie.
Propose 790 recettes savoureuses
Les mères s'inquiètent chaque jour lorsqu'elles préparent les repas de leur bébé.
Quels ingrédients et quelles combinaisons sont les meilleurs pour mon enfant ? Que préparer pour un repas spécial ? Que lui donner à manger en cas de diarrhée ou de constipation ? Quelles recettes sont les plus adaptées à un enfant malade ? C’est un vrai casse-tête !
L'alliance des connaissances d'un père pédiatre et médecin et du savoir-faire d'une mère a permis de créer 790 recettes, dont des recettes pour le sevrage précoce, intermédiaire, tardif et complet, ainsi qu'un grand nombre de recettes de collations et même des recettes pour faire du beurre, du fromage et du ketchup maison.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 5 février 2017
Nombre de pages, poids, dimensions : 872 pages | 1 650 g | 188 × 254 × 40 mm
- ISBN13 : 9788997195022
- ISBN10 : 8997195026
Vous aimerez peut-être aussi
카테고리
Langue coréenne
Langue coréenne