Chapitre 1 Types et statut de culture
1.
Histoire et classification de la culture
2.
Trois cultivars principaux
3.
État actuel de la culture et du commerce mondiaux
4.
État et caractéristiques de la culture par région et par pays
5.
caractéristiques des variétés

Chapitre 2 Composants et fonctionnalité des fruits
1.
Causes du vieillissement et des maladies : Oxygène actif
2.
Composants et fonctionnalités du fruit du bleuet

Chapitre 3 Gestion des vergers et environnement de culture
1.
Type de gestion des vergers
2.
Caractéristiques de la gestion des cultures
3.
environnement de culture

Chapitre 4 : Ouverture, plantation et propagation
1.
Ouverture
2.
Replantation (plantation)
3.
reproduction

Chapitre 5 Techniques de culture
1.
Développement des plans d'eau et des fruits
2.
taille
3.
Gestion des sols, irrigation et fertilisation

Chapitre 6 Qualité des fruits, récolte et gestion après récolte
1.
Physiologie post-récolte
2.
Techniques de culture ayant une incidence sur la qualité des fruits après récolte
3.
Période et indicateurs de récolte
4.
méthode de récolte
5.
Manipulation des fruits après la récolte
6.
technologie de stockage
7.
Stockage et distribution
8.
technologie de traitement

Chapitre 7 Culture en installation
1.
culture simple sous abri de pluie
2.
culture sous serre

Chapitre 8 Gestion des ravageurs
1.
Principales maladies et contrôles
2.
Prévision et gestion des infestations majeures de ravageurs

Chapitre 9 Gestion
1.
Caractéristiques de la gestion des cultures
2.
Tendances des expéditions
3.
tendances d'importation
4.
Analyse de la rentabilité de l'entreprise

Annexe / Pesticides homologués pour la lutte contre les ravageurs du bleuet et leur utilisation
Dossier spécial / Comprendre les accidents du travail et la gestion de la sécurité et de la santé des agriculteurs