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Le livre scientifique qui ne meurt jamais
Le livre scientifique qui ne meurt jamais
Description
Introduction au livre
« Un livre scientifique irréfutable et divertissant qui retrace 100 ans d'histoire scientifique ! »
De la physique à la chimie et à la physiologie

L'histoire des sciences humaines lue à travers le prisme du prix Nobel !
『Livre de chimie suspecte pour les paresseux』 Fortement recommandé par Gwangryeol Lee !

Chaque année, un prix est décerné aux scientifiques qui ont réalisé les découvertes les plus importantes au monde.
Le prix Nobel, la récompense la plus prestigieuse au monde, dont l'histoire s'étend sur plus de 100 ans, a été créé en 1901.
Maintenant que l'auteur Han Kang a accompli l'exploit de devenir le deuxième lauréat coréen du prix Nobel en remportant le prix Nobel de littérature 2024, n'est-il pas temps d'espérer un prix Nobel en sciences ?

« Le livre scientifique indestructible qui ferait sortir Nobel de son cercueil » est un ouvrage qui pénètre au cœur de l'histoire des sciences entourant la civilisation humaine, en suivant les parcours extraordinaires de 45 scientifiques qui ont accompli de grandes choses dans les domaines de la physique, de la chimie, de la physiologie et de la médecine.
Des rayons X, indispensables à la médecine moderne, aux engrais azotés qui ont considérablement augmenté la production alimentaire, en passant par la morphine, la pénicilline et l'insuline qui ont sauvé l'humanité de la douleur et des maladies, jusqu'au plastique, considéré comme l'une des plus grandes inventions du XXe siècle, et même le transistor, qui a joué un rôle clé dans la révolution industrielle de l'électronique.
Apprendre à connaître les origines de la civilisation scientifique dont l'humanité jouit aujourd'hui nous permettra de mieux comprendre le monde dans lequel nous vivons.

Ce livre regorge d'histoires captivantes et divertissantes.
De la technologie de communication sans fil de Marconi qui a permis d'arrêter un meurtrier sur un navire, à l'huile synthétique de Bergius qui a poussé Hitler à entrer en guerre, en passant par la méthode de séquençage de l'ADN de Frederick Sanger qui a sauvé Angelina Jolie, jusqu'au traceur radioactif de Georg Hevesy qui a mis au jour la corruption dans une pension de famille, ces livres dévoilent des théories complexes grâce à une narration captivante, les rendant accessibles même aux adolescents peu familiers avec les sciences.
Pourquoi ne pas rêver de devenir un futur lauréat du prix Nobel de la science grâce à ce livre qui explore les rouages ​​de la science fondamentale moderne ? Plongez dans le monde passionnant des sciences qui ont façonné la vie humaine jusqu’à aujourd’hui !
  • Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
    Aperçu

indice
Remarques d'ouverture

PARTIE 1.
Une histoire de physique qui surprendrait même les lauréats du prix Nobel


1.
Wilhelm Röntgen, inventeur des rayons X (la première radiographie montrant clairement une alliance)
2.
Marie Curie, la première femme à remporter un prix Nobel (ses notes de laboratoire ne peuvent être consultées que lorsqu'elle porte une combinaison de protection).
3.
Guglielmo Marconi, inventeur du télégraphe sans fil (et le secret pour attraper un meurtrier qui s'était enfui au Canada)
4.
Max von Laue, pionnier de la cristallographie (qui a changé le monde grâce à une idée qui lui est venue en skiant)
5.
Albert Einstein, le père de la physique moderne (le comité Nobel a ignoré la théorie de la relativité)
6.
Arthur Compton, qui a prouvé que la lumière est une particule (vous ne croyez pas non plus à Einstein ?)
7.
Owen Richardson, qui a découvert l'« effet Edison » (le phénomène étrange que l'inventeur Edison n'avait pas remarqué).
8.
Louis de Broglie, qui a proposé la théorie des ondes de matière (a remporté le prix Nobel pour sa thèse de doctorat)
9.
Chandrasekara Raman, découvreur de l'effet Raman (premier Asiatique à recevoir le prix Nobel de physique)
10.
Paul Dirac, le père de l'antimatière (un scientifique de génie qui détestait être célèbre)
11.
James Chadwick, qui a découvert le neutron (un disciple qui a découvert la particule prédite par son maître)
12.
Edward Appleton, qui a découvert l'ionosphère et résolu le mystère des communications sans fil à longue distance
13.
John Bardeen, inventeur du transistor (transformant le monde analogique en monde numérique)
14.
Anton Hewish, le découvreur des pulsars (Quelle est l'identité du mystérieux signal venu de l'espace ?)
15.
Peter Higgs, qui a prédit l'existence de la particule de Higgs (la « particule de Dieu » dont l'identité a été révélée après 48 ans).

PARTIE 2.
Une histoire de chimie qui surprendrait même Nobel.

1.
Svante Arrhenius, qui défendait la théorie de l'ionisation (Le changement climatique est-il une bénédiction pour l'humanité ?)
2.
Henri Moissan, qui a isolé l'élément fluor (quelle réalisation scientifique a surpassé celle de Mendeleïev d'une voix ?)
3.
Ernest Rutherford, qui a découvert le noyau atomique (raison pour laquelle le père de la physique nucléaire a reçu le prix Nobel de chimie)
4.
Richard Willstätter, qui a découvert les secrets de la photosynthèse (la chlorophylle, premier prix Nobel de botanique)
5.
Fritz Haber, qui a mis au point la synthèse de l'ammoniac (le scientifique qui a fabriqué du pain et des explosifs à partir de l'air)
6.
Friedrich Bergius, inventeur du pétrole synthétique (pourquoi Hitler a-t-il décidé d'entrer en guerre malgré la pénurie de pétrole ?)
7.
Adolf Butenandt, qui a découvert les phéromones (la substance mystérieuse trouvée chez 500 000 papillons de nuit)
8.
Georg Hevesch, l'inventeur du traceur radioactif (la science magique qui a permis de découvrir le scandale des pensionnats)
9.
Otto Hahn, qui a découvert la fission nucléaire (le principe de la bombe atomique découvert par un scientifique allemand)
10.
Robert Robinson, qui a révélé le secret de la morphine (un ingrédient de l'opium nommé d'après le dieu grec des rêves)
11.
Hermann Staudinger, qui défendait la théorie des macromolécules (le secret du plastique auquel même les lauréats du prix Nobel ne croyaient pas)
12.
Frederick Sanger, le chimiste de génie qui a mis au point la méthode de séquençage de l'ADN (et qui a sauvé la vie d'Angelina Jolie)
13.
Willard Libby, qui a mis au point la méthode de datation (Quel est le secret pour dater avec précision les manuscrits de la mer Morte ?)
14. Kary Mullis, le développeur de la PCR (une technologie de clonage de dinosaures créée par un hérétique au sein de la communauté scientifique)
15.
Paul Crutzen, qui a sauvé la couche d'ozone de la destruction (Sauvons la protection solaire naturelle de la Terre !)

PARTIE 3.
Une histoire de physiologie et de médecine qui surprendrait même les lauréats du prix Nobel


1.
Ronald Ross, l'homme qui a percé les secrets du paludisme (et découvert l'identité de l'animal le plus dangereux de la planète)
2.
Ivan Pavlov, qui a étudié les réflexes conditionnés (Les « réflexes conditionnés » ont-ils interféré avec les recherches récompensées par le prix Nobel ?)
3.
Robert Koch, qui a découvert le bacille de la tuberculose (un cadeau d'anniversaire qui a transformé un médecin de campagne en « père de la bactériologie »)
4.
Frederick Banting, le découvreur de l'insuline (Pourquoi les lauréats du prix Nobel ont-ils partagé leur argent ?)
5.
Karl Landsteiner, le découvreur des groupes sanguins (Qu'est-ce qui détermine la réussite d'une opération chirurgicale ?)
6.
Thomas Morgan, l'homme qui a percé les secrets de l'hérédité (L'histoire de la façon dont le fondateur de la génétique moderne a été accusé de plagiat)
7.
Alexander Fleming, le découvreur de la pénicilline (existe-t-il un autre véritable protagoniste du mythe de la pénicilline ?)
8. Paul Hermann Müller, qui a mis au point le DDT (le pesticide transformé en poison dans « La Bénédiction de Dieu »)
9.
Werner Forssmann, le médecin qui a mis au point le cathétérisme cardiaque (celui qui s'est inséré un tube en caoutchouc dans son propre cœur)
10.
Georg von Békesi, qui a découvert les secrets de la cochlée (un physicien qui a coupé l'oreille d'un éléphant mort au zoo)
11. James Watson, qui a découvert la structure de l'ADN (un article d'une page qui a révolutionné la biologie)
12.
Konrad Lorenz, le zoologiste qui a découvert l'empreinte (et qui est devenu mère d'oisons)
13.
Barbara McClintock, qui a découvert le gène sauteur (Pourquoi y a-t-il des points noirs dans le maïs jaune ?)
14.
Stanley Prusiner, le découvreur des prions (et du mystère de la maladie de la mort par le rire)
15.
Barry Marshall, le médecin qui a découvert l'identité d'Helicobacter pylori (qui avait bu du bouillon de bœuf contenant la bactérie)

Références

Image détaillée
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Dans le livre
Isaac Newton, qui a découvert la loi de la gravitation universelle, a dit : « Si j'ai vu plus loin, c'est parce que j'étais juché sur les épaules de géants. »
Cela signifie que ses réalisations ne sont pas le fruit de ses seuls efforts, mais qu'elles sont le fruit du savoir des grands scientifiques qui l'ont précédé.
(syncope)
Ce livre examine comment le progrès scientifique a été réalisé en mettant en lumière la vie et les réalisations de personnalités clés ayant remporté les prix Nobel de physique, de chimie et de physiologie ou médecine.
Aimeriez-vous vous tenir sur les épaules des grands géants qui ont posé les fondements de la science moderne ?
--- Extrait des « Remarques d'ouverture »

Le mémoire que Louis de Broglie soumit à Langevin pour sa thèse de doctorat traitait de la dualité des choses.
À cette époque, on reconnaissait que la lumière, composée de photons, avait deux formes : corpusculaire et ondulatoire.
Cependant, dans sa thèse de doctorat, de Broglie a soutenu que « toute matière, y compris les électrons, peut simultanément posséder des propriétés corpusculaires et ondulatoires comme la lumière, et que par conséquent les ondes de matière existent ».
Autrement dit, il affirmait que les électrons, considérés comme des particules matérielles, possédaient également des propriétés ondulatoires.
Compte tenu du contexte de l'époque, cet article paraissait être une idée ridicule.
L'article qui prouvait mathématiquement l'existence des ondes de matière en appliquant aux électrons la relation entre l'impulsion et la longueur d'onde des quanta de lumière de l'hypothèse quantique de la lumière d'Einstein était une idée révolutionnaire, mais Langevin pensait que c'était un sujet trop philosophique.
Langevin, plongé dans ses pensées, finit par envoyer le document à son ami proche Einstein par colis afin qu'il puisse le lire.
C'est parce que ma relation avec l'étudiant qui avait rédigé la thèse était trop spéciale pour que je puisse la rejeter unilatéralement.

(syncope)
Cependant, Einstein, qui avait reçu l'article de Louis de Broglie, le loua comme un grand chef-d'œuvre, à l'encontre même des attentes de Langevin.
Car cet article découlait naturellement de la théorie de la relativité et de l'hypothèse quantique qu'il avait élaborées.
Einstein a largement diffusé le concept d'ondes de matière de de Broglie auprès de la communauté des physiciens européens, et naturellement, le nom de Louis de Broglie est également devenu largement connu.
L'affirmation de De Broglie selon laquelle les particules appelées électrons possèdent également des propriétés ondulatoires a été vérifiée expérimentalement par deux scientifiques qui se trouvaient par hasard à une conférence de l'Association britannique pour l'avancement des sciences à Oxford en 1926.
--- Extrait de « Louis de Broglie, qui a proposé la théorie des ondes matérielles »

Haber collabore avec le chimiste industriel Carl Bosch pour lancer la production de masse d'ammoniac.
Cela lui valut le surnom de « scientifique qui a fait du pain avec de l'air ».
Car la méthode de synthèse de l'ammoniac qu'il a mise au point a permis d'accroître considérablement la production alimentaire, libérant ainsi l'humanité de la peur de la famine.

Environ 40 % des engrais azotés actuellement utilisés dans l'agriculture à travers le monde sont produits par le procédé Haber-Bosch, et on estime qu'environ un tiers des protéines consommées par l'ensemble de l'humanité provient des engrais azotés.
Sans engrais azotés, environ la moitié de la population mondiale mourrait de faim ; vous pouvez donc imaginer l'importance de son invention.
Cependant, même aujourd'hui, chaque fois qu'une controverse survient sur l'éligibilité du lauréat du prix Nobel, Haber est souvent cité comme un exemple représentatif de la sombre histoire du prix Nobel.
Mais que se passe-t-il donc ?
En effet, l'ammoniac qu'il est parvenu à produire en masse a largement contribué à résoudre la pénurie alimentaire, mais il est également devenu un matériau servant à la fabrication d'explosifs.
Lorsque la Première Guerre mondiale éclata, Haber se porta volontaire pour travailler à la fabrication de nitrate de potassium, une matière première pour la poudre à canon.
À l'époque, l'Allemagne était incapable d'importer du nitrate de potassium en raison du blocus naval allié, mais elle a pu mener la guerre grâce à l'aide de Haber.
S'il était si obsédé par la recherche sur la production de masse d'ammoniac, c'était pour aider l'Allemagne dans son effort de guerre.
Mais la véritable raison de ce choc était le gaz toxique.
Haber était à la tête d'un département secret qui développait des gaz toxiques à des fins militaires, et il fut la première personne au monde à utiliser avec succès un gaz toxique lors d'une attaque efficace.
Un exemple frappant en est la bataille qui opposa les forces anglo-françaises et allemandes à Ypres, en Belgique, le 22 avril 1915.
À ce moment-là, l'armée allemande lança une attaque d'artillerie concentrée sur les positions alliées, puis ouvrit environ 6 000 bonbonnes de gaz pour pulvériser du chlore.
En conséquence, environ 5 000 soldats alliés sont morts des suites de lésions pulmonaires causées par le chlore gazeux, et 15 000 autres ont été empoisonnés par ce gaz.
--- Extrait de « Fritz Haber, qui a mis au point la méthode de synthèse de l'ammoniac »

Avis de l'éditeur
Des engrais azotés qui ont révolutionné la production alimentaire,
De la morphine, qui a libéré l'humanité de la douleur, aux transistors, qui ont ouvert le monde numérique.

Une histoire des sciences humaines à travers les prix Nobel


À quel point nos vies seraient-elles différentes sans la science ? Sans techniques de conservation des aliments, impossible de constituer des réserves. Sans médicaments, nous serions incapables de guérir, et même de connaître les causes des maladies. Sans télévision, smartphone ni ordinateur, l’information ne nous parviendrait que par le biais d’échanges directs. Sans avions ni navires, aucun contact avec les autres pays ne serait possible.
Pourrions-nous seulement imaginer le confort et l'abondance dont l'humanité jouit aujourd'hui sans la science ?

Si vous voulez savoir comment la science a changé le monde, intéressez-vous aux prix Nobel décernés chaque année aux scientifiques ayant réalisé les découvertes et inventions les plus importantes ! « Le livre de science intemporel : même Nobel se relèverait de son cercueil » retrace les parcours extraordinaires de scientifiques ayant accompli des prouesses en physique, chimie et physiologie, nous plongeant au cœur de l’histoire des sciences et de la civilisation humaine.
Des rayons X, indispensables à la médecine moderne, aux engrais azotés qui ont considérablement augmenté la production alimentaire, en passant par la morphine, la pénicilline et l'insuline qui ont sauvé l'humanité de la douleur et des maladies, jusqu'au plastique, considéré comme l'une des plus grandes inventions du XXe siècle, et même le transistor, qui a joué un rôle clé dans la révolution industrielle de l'électronique.
Apprendre à connaître les origines de la civilisation scientifique dont l'humanité jouit aujourd'hui nous permettra de mieux comprendre le monde dans lequel nous vivons.

En outre, ce livre présente sans parti pris les aspects positifs et négatifs de la science moderne, notamment le développement de la physique nucléaire, qui a conduit à la bombe atomique, et le pesticide DDT, qui a sauvé plus de vies que tout autre composé de l'histoire, mais qui a par la suite donné naissance au mouvement écologiste moderne.
Il s'agit d'un manuel scientifique incontournable pour les jeunes, qui offre matière à réflexion sur l'intersection entre progrès scientifique et conscience éthique.

Existe-t-il un médecin interniste qui s'implante un tube en caoutchouc dans le cœur ?
Quel est le traceur radioactif qui a permis de mettre au jour le scandale des pensionnats ?

Une histoire scientifique pleine de suspense et de divertissement


[Le premier objet que Röntgen a photographié avec l'étrange lumière qu'il a découverte au cours de ses expériences était la main de sa femme Bertha.
Bertha fut surprise de voir la photo de sa main et dit :
"Oh mon Dieu!
« C’est comme si je contemplais ma propre mort. » Pourquoi la femme de Röntgen a-t-elle dit cela en voyant la photographie ?
- Extrait de « Wilhelm Röntgen, le découvreur des rayons X »

La première radiographie réalisée par Wilhelm Röntgen, qui a remporté le premier prix Nobel de physique en 1901, représentait la main de sa femme portant une alliance.
Les grandes découvertes scientifiques naît souvent d'événements quotidiens insignifiants ou de coïncidences fortuites, et sont souvent étroitement liées à la réalité.
Le « réflexe conditionné » de Pavlov a en réalité débuté comme une étude entravée par une expérience récompensée par un prix Nobel, et Georg Hevesy a utilisé un traceur radioactif qu'il avait mis au point pour démasquer des scandales de recyclage alimentaire dans les pensions de famille.
La découverte de la pénicilline par Alexander Fleming, le premier antibiotique de l'histoire de l'humanité, est également le fruit d'un phénomène involontaire et accidentel survenu au cours de ses recherches.

Mais derrière chaque grande découverte se cachaient la persévérance et la passion pure des scientifiques.
Les histoires vraies de grands hommes qui ont posé les fondements de la science moderne en relevant des défis difficiles, comme Adolf Butenandt, qui a découvert les phéromones grâce à une expérience au cours de laquelle il a retiré les glandes sécrétrices de 500 000 femelles de papillons à soie, et Werner Forssmann, qui a mis au point le cathétérisme cardiaque en insérant un tube en caoutchouc dans son propre cœur, éveilleront en nous tous créativité et inspiration.

Le charme de ce livre réside dans le fait qu'il présente des théories scientifiques difficiles, qui semblaient inaccessibles, d'une manière intéressante à travers des épisodes du monde réel.
En particulier, l'introduction narrative qui soulève des questions et éveille la curiosité est un procédé important qui rend impossible de poser le livre.
Plongeons-nous dans le récit de cette journée, si surprenante et ingénieuse que même Nobel en aurait été impressionné !

Des théories complexes expliquées simplement et clairement, sans formules !
Sciences fondamentales complètes en physique, chimie et biologie en un seul volume

Un livre magique qui rend la science et la non-fiction accessibles à la fois.


La science s'est accumulée et développée au fil du temps.
De même que la découverte de différents types de rayonnements, à commencer par les rayons X, a marqué le début d'une ère véritablement moderne en physique, de même qu'Ernest Rutherford, le « père de la physique nucléaire », a découvert le noyau atomique et son disciple James Chadwick a découvert le « neutron » qu'il avait prédit, de même que la structure de l'ADN a été découverte puis la méthode de séquençage de l'ADN a été développée, la science a accéléré l'innovation de génération en génération.
Existe-t-il un meilleur ouvrage pour embrasser le paysage scientifique, du passé au présent et jusqu'à l'avenir ?

Ce livre présente de manière facile à comprendre les principaux concepts et théories de la science moderne dont nous avons entendu parler mais que nous n'avons jamais compris, tels que la théorie de la relativité d'Einstein et l'effet photoélectrique, la théorie quantique, la fission nucléaire, les ondes de matière, l'ionosphère, la théorie macromoléculaire, l'ADN et l'analyse des séquences de bases, etc.
Il évite les formules complexes et ne transmet clairement que l'essentiel de la science applicable à la vie réelle.
Ce livre est d'autant plus précieux qu'il aborde la physique, la chimie et la physiologie, trois disciplines qui se sont développées tout en exerçant une influence considérable les unes sur les autres, le tout dans un seul volume.
Si vous êtes un étudiant qui a particulièrement souffert avec la section scientifique du programme de coréen (hors littérature), pourquoi ne pas essayer de développer facilement vos compétences scientifiques grâce à ce livre ?
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 10 janvier 2025
Nombre de pages, poids, dimensions : 280 pages | 444 g | 148 × 210 × 17 mm
- ISBN13 : 9788968334917

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