introduction

Chapitre 1 Outils d'échange

Europe : Mécanisme d'échange au niveau le plus bas
Marchés ordinaires comme aujourd'hui / Villes et marchés / Les marchés se multiplient et se spécialisent / Intervention des villes / Londres / Faites le calcul vous-même /
La vérité de l'Angleterre est la vérité de l'Europe / Différents marchés : le marché du travail / Le marché est une frontière, et la frontière elle-même est mouvante / Niveaux inférieurs au marché / Magasins /
Spécialisation et hiérarchisation / Les boutiques conquièrent le monde / Les raisons de cette progression / L'activité des colporteurs / Le colportage est-il un métier ancien ?

Europe : Mécanismes d'échange au plus haut niveau
Marché traditionnel, un dispositif ancien qui nécessite toujours de l'entretien / Fêtes de la ville / L'évolution du marché traditionnel / Marché traditionnel et circulation / Le déclin du marché traditionnel / Entrepôt / Bourse /
Bourse d'Amsterdam / Tout recommence à Londres / Faut-il visiter Paris ? / Change et devises

Le monde en dehors de l'Europe
Marchés et boutiques omniprésents / L'évolution du marché rudimentaire / Le monde du porteur ou celui du marchand ? / Les banques en Inde /
Il existe peu de places boursières mais de nombreux jours de négociation réguliers / L'Europe est-elle égale au reste du monde ?

conclusion provisoire

Chapitre 2 Les marchés et l'économie

Marchands et circulation commerciale
Aller-retour / Circulation commerciale et lettres de change / Le commerce est impossible sans une circulation commerciale fermée / Des difficultés des contre-transactions / Coopération commerciale /
Réseaux commerciaux, diviser pour régner et conquête / Arméniens et Juifs / Amérique portugaise et espagnole : 1580-1640 / Réseaux commerciaux conflictuels, réseaux commerciaux en déclin / Minorités dominantes

Valeur ajoutée dans le commerce : offre et demande
La valeur ajoutée du commerce / Offre et demande : le problème des motivations premières / Demande / Offre

Marchés et géographie
Les entreprises et les espaces auxquels elles appartiennent / Espaces urbains / Marchés des matières premières / Métaux précieux

Économie nationale et balance commerciale
Balance commerciale / Interprétation des chiffres / France et Angleterre vers 1700 / Angleterre et Portugal / Europe de l'Est et de l'Ouest / Sur la balance des paiements globale / Inde et Chine

positionnement sur le marché
Marchés autorégulés / À travers les siècles / Le présent en apporte-t-il la preuve ?

Chapitre 3 : Production : Le capitalisme au-delà de son propre domaine

capital, capitaliste, capitalisme
Le mot « capital » / Capitaliste, capitalistes / Le capitalisme : un terme récent / La nature du capital / Capital fixe, capital circulant / Calcul du capital / Analyse par secteur

terres et argent
Les conditions préalables du capitalisme / Le nombre, l'inertie et la productivité de la paysannerie / Pauvreté et survie / Même si l'on parle de long terme, cela ne signifie pas qu'il n'y a pas de changement /
Le féodalisme occidental n'est pas mort / Montaldeo / Surmonter les obstacles / De la périphérie de l'Europe à son centre / Capitalisme et servage à l'essai /
Le capitalisme et les plantations d'Amérique / Les plantations de Jamaïque / Le cœur de l'Europe / La banlieue parisienne : la région de Brie au temps de Louis XIV /
Venise et la terre ferme / La campagne romaine au début du XIXe siècle : un cas de déraillement / Le pouvoir en Toscane / Seules quelques régions avancées / Le cas de la France

Capitalisme et préindustrie
Le modèle quadruple / Le schéma bourgeois est-il valable hors d'Europe ? / Agriculture et préindustrie sont indissociables / Industrie : providence / La précarité des travailleurs
De la campagne à la ville, de la ville à la campagne / L'industrie pionnière existe-t-elle ? / Marchands et corporations / Pré-emploi / Le pré-emploi en Allemagne / Mines et capitalisme industriel /
Mines du Nouveau Monde / Sel, fer et charbon / Manufactures et usines / Les Van Loebe d'Abbeville / Capital et comptabilité / Sur les profits industriels / Les lois de Walter Hoffmann (1955)

Transport et entreprises capitalistes
Transport terrestre / Transport fluvial / Transport maritime / Vérité calculable : Travail et capital

Une conclusion plutôt négative

Chapitre 4 : Le capitalisme dans son propre domaine

Au sommet de la société commercialisée
La hiérarchie des marchands / La spécialisation n'existe qu'aux niveaux inférieurs / Le succès commercial / Le fonds / Crédit et banque / L'argent : circuler ou disparaître ?

Les choix et les stratégies du capitalisme
L'esprit du capitalisme / Le commerce à longue distance : la loterie du premier prix / Éducation et information / « La concurrence sans concurrents » / Les monopoles à l'échelle internationale /
Exemples de monopoles ayant échoué : le marché de la cochenille de 1787 / La trahison de l’argent / Des profits exceptionnels, des retards exceptionnels

Patron et compagnie
La Société : Développement initial / Société en commandite / Société par actions / Développement limité / Modèles de sociétés / La loi des trois lois / Sociétés britanniques / Sociétés et consonances /
Liberté d'entreprendre et de commerce

Réexamen du système tripartite

Chapitre 5 La société ou « l’ensemble »

Diverses hiérarchies dans la société
La pluralité des sociétés / Observation verticale : Les privilégiés / Mobilité sociale / Comment comprendre le changement ? / La simultanéité du changement social en Europe /
La théorie d'Henri Pirene / France : gentry ou noblesse de robe ? / De la cité à l'État : luxe et luxe ostentatoire / Révolution et lutte des classes / Quelques exemples /
Ordre et Désordre / Gens en dessous de zéro / Sortir de l'enfer

État interventionniste
Les devoirs de l'État / Maintien de l'ordre / Quand les dépenses excèdent les recettes : Le grand père de l'État / Le Huro et l'Asiento de Castille / La révolution financière en Angleterre : 1688-1756 /
Budget, cycle économique, production nationale / Financiers / Des percepteurs d'impôts aux percepteurs généraux / Politique économique nationale : mercantilisme /
Société et culture, l'état inachevé qui s'en occupe / État, économie, capitalisme

La civilisation n'est pas toujours synonyme de rejet.
La diffusion de la culture : le modèle islamique / Christianisme et marchandises : le débat sur l'usure / Puritanisme et capitalisme sont-ils compatibles ?
La géographie rétrospective explique beaucoup de choses / Capitalisme et raison sont-ils compatibles ? / Un nouveau mode de vie : Florence au Quattrocento /
Une autre époque, une autre vision du monde

Le capitalisme hors d'Europe
Le miracle du commerce à longue distance / Arguments et réflexions de Norman Jacobs / Politique, et en particulier Société

conclusion
principal
Index biographique

Un historien représentatif de l'École des Annales française, qui a dirigé l'historiographie mondiale
Fernand Braudel, « Le pape de l’histoire »

Au XXe siècle en France, un mouvement est apparu pour envisager l'histoire sous un angle nouveau.
Parallèlement à ce mouvement, est née l’« École des Annales », centrée autour de la revue académique « Annales », cofondée par Lucien Febvre et Marc Bloch en 1929.
Ils soutenaient que l'histoire devait être interprétée en fonction de la société plutôt que de la politique, des groupes plutôt que des individus, et des structures plutôt que des chronologies.

Fernand Braudel était un universitaire de la deuxième génération et un représentant de l'École des Annales. Il a approfondi la perspective de l'« histoire nouvelle » propre à l'École des Annales et a élargi le champ de l'histoire pour y inclure l'histoire économique et sociale.
Braudel souhaitait considérer l'histoire de l'humanité dans son ensemble plutôt que comme une histoire fragmentaire.
À cette fin, il a étudié de près la vie quotidienne des gens, notamment les variations démographiques, l'alimentation, les vêtements, le logement et les produits de luxe, autant d'aspects que les érudits de l'époque avaient négligés.
Convaincu que les modes de vie des peuples au fil des siècles ont fini par façonner le monde, il a analysé et quantifié statistiquement les vastes archives de documents anciens contenant des informations sur le commerce et la vie quotidienne.

Braudel pensait qu'une « structure » solide se créait par la « continuation » de petits événements insignifiants qui se répétaient chaque jour.
On le surnomme encore aujourd'hui le « parrain » de l'histoire de France, car il a acquis une compréhension profonde de l'histoire et de la force motrice qui change le monde grâce à la structure qui définit les aspects fondamentaux de la vie des gens et leurs limites.

La vie matérielle de l'ère préindustrielle du XVe au XVIIIe siècle
Un chef-d'œuvre monumental vu d'un point de vue macroscopique

« Civilisation matérielle et capitalisme », un chef-d'œuvre qui a marqué l'historiographie mondiale, examine le passé, le présent et l'avenir de la civilisation matérielle et du capitalisme à travers une étude détaillée de la société humaine avant l'industrialisation.
Cet ouvrage, fruit de décennies de recherches approfondies sur une vaste quantité de documents, dont des documents anciens, des brochures et des articles anciens et contemporains, examine de manière exhaustive non seulement les événements historiques mondiaux, mais aussi divers domaines tels que l'économie, la culture, la géographie et la société, capturant le flux dynamique de la civilisation matérielle et du capitalisme.

Le volume 1, « La structure de la vie quotidienne », examine le cadre de la civilisation créé par la vie quotidienne en étudiant la culture matérielle, notamment les objets, les outils, les activités quotidiennes, la monnaie et les villes.
C’est sur la base de cette culture matérielle que se développent des activités économiques telles que les colporteurs, les marchands, les boutiques, les marchés et les marchés réguliers.
Les grandes entreprises effectuent des échanges commerciaux à distance, et des bourses apparaissent pour gérer les activités de commerce international.
Dans le volume 2, « Le monde des échanges », j’analyse les deux domaines de « l’économie de marché » et du « capitalisme », et je tente d’expliquer structurellement ces deux domaines dynamiques qui s’appuient sur la culture matérielle abordée dans le volume 1.
L’économie de marché et le capitalisme sont à la fois intimement liés et distincts, voire opposés l’un à l’autre ; cet article examine quelles inégalités sont à l’origine de cette dualité.
Le volume 3, « Le temps du monde », examine l’essor et le déclin des villes qui ont exercé une influence capitaliste à l’échelle mondiale.
Des villes comme Venise, Anvers, Gênes et Amsterdam ont tour à tour pris l'initiative, des économies nationales ont émergé en France et en Angleterre, et l'Angleterre a ensuite dominé le monde grâce à la révolution industrielle.

Ce livre a reçu de nombreux éloges.

Il est indéniable que ce livre regorge d'informations détaillées et d'hypothèses audacieuses… … Il démontre l'infinie variété des possibilités commerciales dont l'être humain est capable.
—Jonathan Spence, [New York Times Book Review]

Le célèbre historien français Fernand Braudel soutient que l'on peut acquérir une compréhension plus approfondie de l'histoire en étudiant comment les gens mangeaient et s'habillaient, où ils vivaient et où ils se procuraient leurs biens de première nécessité et leurs produits de luxe.
Braudel montre en détail comment le grand cours de l'histoire se crée à partir de petits fragments.
—Elizabeth Grossman, [Saturday Review]

Ce livre est vivant et vibrant, non seulement grâce à l'érudition de longue date de l'auteur et à son style d'écriture raffiné, mais aussi grâce à sa compréhension de l'humanité et à ses métaphores pertinentes pour la société moderne.

— [Économiste]

Fernand Braudel voulait écrire une « histoire étroitement liée à l'humanité ».
Il a déclenché une révolution.
Il a fait des souffrances du XXe siècle une terre de découvertes.

— [La Croix]