Note préliminaire : Un livre qui vous fera aimer la chimie.

Chapitre 1 : Le monde des belles molécules
La graine de la vie : sauver les animaux disparus grâce à l'ADN / Park Tae-hyun
Anastasia était-elle une véritable princesse russe ? – Analyse ADN / Park Tae-hyun
Plongez dans la vie : Rien n'est impossible dans le monde de l'ADN - Nanorobots à base d'ADN / Park Tae-hyun
Nanotechnologie mystérieuse - Le projet de création de beauté / Seong Jong-hwan
Plongez dans la vie : Comment les polymères trouvent leur nom / Ha Chang-sik
Le nylon : un nom difficile pour l’invention du siècle / Ha Chang-sik

Chapitre 2 : Éléments aux caractéristiques uniques
La chimie amoureuse - Le monde des atomes et des molécules / Noh Jung-seok
Les substances qui composent le monde - L'origine des noms et symboles des éléments / Oh Myung-sook
Le plus bel ordre du monde, le tableau périodique / Noh Jung-seok
Vitamines de l'industrie : Terres rares / Oh Myung-sook
Jump In Life : Electron Trapped in the 63 Building / Park Seung-bin

Chapitre 3 Réactions chimiques similaires
La tragédie de l'empire inca et de la technologie de la fonte du fer / Moon Sang-heup
La valeur de l'or étincelant / Tak Yong-seok
Le principe de fonctionnement d'une voiture est-il le même que celui de la fermentation de la bière ? / Seong Jong-hwan
Un saut dans la vie : L'invention du scientifique qui a prolongé la guerre / Moon Sang-heup

Chapitre 4 : Matériaux de formes diverses
Pourquoi Kim Yuna ne tombe-t-elle pas sur la glace ? / Park Seung-bin
Plongez dans la vie : se rafraîchir, et non se chauffer, grâce à l’énergie solaire ? / Seungbin Park
Les deux visages du gras doux et savoureux / Seong Jong-hwan
Gilet pare-balles impénétrable aux balles / Ha Chang-sik
Le principe de l'osmose et les boissons pour sportifs / Park Tae-hyun

Chapitre 5 : Transformations de la matière et énergie, équilibre chimique
Sauter dans la vie : Souvenirs des Diables Rouges - Entropie et énergie libre / Noh Jung-seok
Huile généreusement offerte / Lee Kwan-young
Smartphones qui n'ont pas besoin d'être rechargés / Tabletop
Voiture sur l'eau / Tak Yong-seok
Plongez dans la vie : pourquoi la chimie et l'électricité ne font qu'une / Tak Yong-seok

Chapitre 6 Réactions chimiques et cinétiques
La poudre à canon, un don du diable et de l'ange / Moon Sang-heup
Le linceul recouvrant le corps de Jésus / Moon Sang-heup
Le catalyseur magique / Lee Kwan-young
Plongez dans la vie : Le professeur de coréen de Mazinger Jet ! Hourra ! - Ziegler et Natasha Catalyst / Ha Chang-sik
Des vêtements neufs comme anciens : le secret des jeans vintage grâce aux enzymes / Park Tae-hyun

Chapitre 7 : La chimie au service de l'humanité
En attendant un nouveau Prométhée / Moon Sang-heup
Jump In Life Bioenergy - Une voiture qui roule au maïs / Seong Jong-hwan
L'ère du génome à un million de dollars et notre avenir / Park Tae-hyun

Une anecdote amusante sur la chimie, qui figure dans les manuels scolaires mais dont nous ne savions pas grand-chose.
Les meilleurs professeurs de génie chimique de Corée se mobilisent !

1.
Un livre qui vous fera aimer la chimie

Quand on pense à la « chimie », on pense souvent au tableau périodique avec ses quelque 100 symboles et numéros d'éléments, et aux équations de réactions chimiques complexes impliquant la combinaison d'ions (+) et (-).
C’est pourquoi vous vous souvenez peut-être d’avoir eu mal à la tête pendant les cours de chimie et d’avoir perdu le sommeil à force d’essayer de mémoriser des notions complexes pendant la période des examens.

Quel est le secret pour bien étudier ? Tout simplement, étudiez par plaisir.
Parce qu'une personne intelligente ne peut pas battre une personne travailleuse, et qu'une personne travailleuse ne peut pas battre une personne qui le fait par plaisir.
Alors, comment développer le goût d'étudier ? La réponse est elle aussi simple.
Rendez les études amusantes.
Si vous faites quelque chose parce que c'est amusant, vous commencerez naturellement à l'apprécier, et vous réussirez alors bien dans vos études.
- Extrait de l'introduction

Comme je l'ai mentionné dans l'introduction, le secret pour bien étudier est de le faire parce qu'on aime ça et qu'on s'amuse. « Les manuels de chimie sont vivants » vise à vous aider à étudier la chimie de manière ludique en révélant les processus et les principes chimiques qui se cachent partout autour de nous et qui sont étroitement liés à notre vie quotidienne.
À cette fin, les meilleurs professeurs de génie chimique de Corée se sont réunis pour couvrir tous les domaines des manuels de chimie du secondaire, expliquant la chimie, des bases à ses applications, d'une manière facile à comprendre et amusante.
Cet ouvrage revêt une importance particulière puisqu'il a été publié pour commémorer le 50e anniversaire de l'Institut coréen des ingénieurs chimistes.
Ce livre aborde l'empreinte génétique, utilisée pour révéler la vérité sur Anastasia, une femme qui prétendait être la dernière princesse de Russie ; la datation au carbone 14, qui a permis de démasquer un morceau de tissu censé avoir enveloppé le corps de Jésus pendant des siècles ; la tragédie de l'Empire inca, conquis par l'Espagne faute de techniques de raffinage du fer, et la découverte d'un catalyseur utilisé dans sa production ; Napoléon III, grand amateur d'aluminium, métal aujourd'hui couramment utilisé ; l'histoire du Kevlar, qui a rendu possibles les scènes d'action spectaculaires avec des gilets pare-balles ; le secret des boissons énergétiques désaltérantes ; une voiture fonctionnant à l'eau, qui résoudra les problèmes de pollution et d'épuisement des énergies fossiles ; les coulisses de la synthèse de l'ammoniac, à l'origine de deux prix Nobel et d'un conflit qui a contribué à la Première Guerre mondiale ; une technologie de fabrication de crème solaire à base de nanoparticules ; des anecdotes sur l'origine des éléments qui composent la Terre ; et les terres rares, indispensables à la fabrication des smartphones, devenus incontournables. Et des armes comme la bombe atomique, conçues pour nuire à l'humanité. La poudre à canon, qui a engendré des catastrophes tout en apportant des bienfaits en réduisant considérablement le travail humain grâce à son utilisation pour tracer des routes à travers les montagnes, illustre comment d'innombrables objets de notre quotidien sont étroitement liés à la chimie, le tout présenté à travers des anecdotes intéressantes qui facilitent la compréhension.

2.
Un livre qui ouvre de nouveaux horizons et approfondit la chimie.

Par le passé, l'intérêt principal de la chimie était de fournir une explication cohérente aux questions suivantes : « Pourquoi une substance a-t-elle une certaine forme ? Quelles caractéristiques lui confèrent de telles propriétés ? Et comment interagit-elle avec d'autres substances pour former de nouvelles substances ou se décomposer ? »
Autrement dit, tandis que la chimie classique visait à élucider les substances existantes dans le monde et à comprendre leurs principes, les chimistes modernes vont plus loin et se concentrent sur la synthèse de nouvelles substances.
De ce fait, les procédés chimiques qui ont débuté aux premiers temps de la civilisation humaine, tels que la cuisine, la fermentation et la métallurgie, ont continué à se développer et ont aujourd'hui conduit à la synthèse de produits représentatifs de l'industrie chimique, tels que le vinyle, le téflon, les cristaux liquides, les semi-conducteurs et les supraconducteurs.
De plus, les efforts déployés au XXe siècle pour comprendre la biochimie complexe du corps ont élargi notre compréhension des maladies et de la santé humaines.
Grâce aux efforts constants des chimistes, la chimie s'est développée pour devenir le génie chimique.

Le livre contient chacun de ces développements en chimie.
« L’ère du génome à mille dollars et notre avenir (Park Tae-hyun) », qui traite du service d’analyse des informations génétiques personnelles rendu possible par le Projet Génome Humain qui a permis de découvrir la séquence de base de l’ADN humain ; « Catalyseurs magiques (Lee Gwan-young) », qui raconte l’histoire de divers catalyseurs ayant servi de médiateurs dans le processus de synthèse de l’ammoniac, permettant la production d’engrais azotés, la résolution du problème alimentaire de l’humanité et la création de produits pétrochimiques qui constituent la base de la civilisation matérielle moderne ; « Rien n’est impossible dans le monde de l’ADN – Nano-robots à ADN (Park Tae-hyun) », qui a obtenu des résultats remarquables en combinant nanotechnologie et chimie ; « En attendant un nouveau Prométhée (Moon Sang-heup) », qui aborde l’électrolyse de l’eau, une solution pour une nouvelle source d’énergie qui permettra de résoudre l’épuisement des combustibles fossiles, de développer des énergies alternatives et de lutter contre la pollution environnementale. « Bioénergie – Voitures roulant au maïs (Seong Jong-hwan) » et « Smartphones sans fil (Tak Yong-seok) » abordent la question de l’alimentation énergétique des smartphones, qui intègrent désormais de nombreuses fonctions allant au-delà du simple téléphone, comme ordinateur, appareil photo et console de jeux. L’exposition explore également le rôle des polymères, indispensables à la vie moderne, tels que les gilets pare-balles, les pièces automobiles, les objets du quotidien et les cœurs artificiels. Enfin, « Gilets pare-balles (Ha Chang-sik) » relate l’histoire des produits chimiques, démontrant que la chimie dépasse le cadre académique et est intimement liée à la vie humaine, voire à sa survie.

Il ne serait pas exagéré de dire que le niveau de développement de la chimie dans les pays modernes détermine le développement industriel du pays.
À la fin de ce livre, vous comprendrez que la civilisation humaine est en train de passer de l'« âge du fer » à l'« âge des polymères » grâce à la chimie.


3.
Un nouveau paradigme dans la recherche moderne, l'incarnation de la consilience

La recherche moderne ne se limite pas à des domaines individuels, mais interagit avec les disciplines connexes, partage les réalisations académiques et se développe conjointement.
« Le manuel de chimie est vivant » est un ouvrage qui démontre clairement la vertu d'une telle intégration.
En combinant la chimie et les nanotechnologies, la chimie et les biotechnologies, la chimie et les énergies renouvelables, nous insufflons une nouvelle vie au génie chimique en ne restant pas confinés à un seul domaine académique, mais en l'intégrant aux disciplines connexes.

Cette tendance ne se limite pas à l'intégration des disciplines universitaires, mais se manifeste également dans la manière de penser et d'écrire des auteurs.
Pour expliquer les principes et l'histoire de la poudre à canon, des ouvrages tels que « La poudre à canon, un don des anges et des démons (Moon Sang-heup) », qui révèle que la victoire de la marine britannique menée par l'amiral Nelson sur les forces combinées de la France et de l'Espagne était due à la supériorité de ses canons ; les efforts de Goodyear pour découvrir le principe de la vulcanisation ; et « Longue vie au maître coréen du jet Mazinger ! - Le catalyseur Ziegler-Natta (Ha Chang-sik) », qui affirme que les recherches des Curie, lauréats du prix Nobel pour le radium, sont nées d'un heureux hasard, expliquent des notions de chimie de manière accessible en les reliant à des faits historiques ou à des éléments du quotidien qui pourraient paraître insignifiants.
Devenir expert dans un domaine démontre que l'on possède une compréhension approfondie d'autres disciplines que la sienne.

4.
Divers dispositifs pour faciliter la compréhension de la chimie
Pour pallier le caractère rigide et difficile de la chimie, cet ouvrage propose divers outils.

1.
Nous avons inclus du contenu relatif à chaque sujet de chimie pour faciliter vos études.
2.
Grâce à ses nombreuses photos et illustrations, il a permis de comprendre des passages difficiles à appréhender par le texte.
3.
Pour les termes techniques et difficiles, des explications sont fournies à côté des termes afin d'en faciliter la compréhension.
4.
Pour les sujets inconnus ou difficiles, nous avons traité le chapitre entier comme un « tremplin vers la vie » afin de vous aider à vous concentrer sur eux.
5.
Les termes importants sont mis en évidence par une couleur distincte afin de les repérer facilement en un coup d'œil.
6.
Les formules chimiques et les diagrammes complexes sont affichés dans des encadrés au milieu du texte pour faciliter leur compréhension en un coup d'œil.