préface
Note du réviseur

Partie I : Quels sont les composants des matières fécales et de l'urine et comment sont-ils formés ?
1.
Le trajet des aliments de la bouche à l'anus
2.
De quoi sont faits les excréments ?
3.
Pourquoi les excréments et les pets sentent-ils si mauvais ?
4.
Les principes et les composantes de la production d'urine
5.
Les péteurs qui maîtrisent les pets avec aisance
6.
Les bébés font-ils leurs besoins dans le ventre de leur mère ?
7.
Les premières selles que vous avez émises depuis votre naissance (méconium)
8.
Le mécanisme par lequel vous ressentez le besoin d'aller à la selle
9.
Quel type de selles est considéré comme de bonnes selles ?
10.
Intoxication alimentaire, une diarrhée infectieuse représentative
11.
Si je ne vais pas à la selle pendant plusieurs jours, est-ce de la constipation ?

Partie II Pathogènes, pylori, flore intestinale, lactobacilles et bifidobactéries
12.
Des bactéries à la fois bénéfiques et nuisibles à l'humanité
13.
Les micro-organismes qui vivent en symbiose avec notre corps, la flore commensale humaine
14.
Avantages et inconvénients du traitement d'éradication d'Helicobacter pylori
15.
Dans le côlon, E. coli est-elle majoritaire ou minoritaire ?
16.
Metchnikov, passionné de yaourt
17.
Bactéries représentatives des probiotiques
18.
Le summum des probiotiques : la thérapie par transplantation fécale
19.
Les fibres alimentaires préviennent-elles le cancer du côlon ?

Partie III Histoires passionnantes sur le caca et le pipi
20.
La bouse de vache est utilisée comme combustible dans un produit appelé « gâteau de bouse de vache ».
21.
Méthode alimentaire parasitant les ténias
22.
Les méthodes médiévales européennes d'élimination des excréments ne respectaient pas les normes sanitaires.
23.
L'excellent système de circulation de l'époque d'Edo
24.
L'ère du règne parasitaire et les nouveaux parasites d'aujourd'hui
25.
Comment les astronautes font-ils leurs besoins ?
26.
Des lapins et des koalas mangent délibérément leurs propres excréments
27.
La structure du tube digestif et des excréments est différente pour chaque animal.
28.
Le rôle surprenant des excréments de vers de terre découvert par Darwin
29.
Que se passe-t-il lorsqu'on urine sur un ver de terre ?
30.
Fientes d'oiseaux : le secret des amas d'acide urique dans la crème blanche.

Conclusion
Références

Une histoire scientifique à la fois hilarante et sérieuse sur les excréments qui va bouleverser votre bon sens.
Recommandé par le professeur Nam-gyu Kim, une autorité en matière de cancer du côlon qui est apparu trois fois dans l'émission « Myung-ui » de la chaîne EBS.

Bien que faisant partie intégrante de la vie humaine, les excréments sont souvent évités car considérés comme sales et embarrassants, et peu de gens savent vraiment ce que c'est.
Cependant, les selles sont le produit final de la digestion et de l'excrétion, et constituent le signal le plus direct et le plus honnête de notre vie quotidienne, nous informant sur la santé de notre corps.


La série « Fun Night », toujours très appréciée des parents et des enseignants, présente un nouveau livre scientifique, « Des histoires de caca amusantes que vous lirez toute la nuit », qui est étroitement lié à notre vie quotidienne.
Ce livre utilise le sujet familier mais peu connu des « selles » pour expliquer de manière simple et intéressante le fonctionnement du système digestif, la transformation des aliments dans le corps, la relation entre les bactéries intestinales et l'immunité, ainsi que les causes scientifiques de la constipation et du fécalome.
Au-delà des simples phénomènes physiologiques, ce manuel scientifique complet explique dans un langage accessible les mécanismes scientifiques et médicaux qui se produisent dans le corps.


Elle élargit également le champ des connaissances en abordant les coutumes traditionnelles, le folklore, les anecdotes folkloriques et même des exemples historiques de la façon dont l'homme gère ses excréments.
Dans ce processus, au lieu d'éprouver de l'aversion pour l'excrétion, on en vient à considérer les excréments sous un jour nouveau, comme un « miroir du corps », à découvrir les mystères du corps humain et à réaliser à quel point ce processus est essentiel au maintien de la vie.
Ce livre n'est pas seulement un livre qui vous fait rire, c'est aussi un guide scientifique pratique qui vous aide à comprendre votre corps et à examiner vos habitudes de vie, ce qui explique son importance.
La vérification scientifique et médicale ainsi que la fiabilité du contenu ont été assurées grâce à la supervision du professeur Nam-gyu Kim, connu du public comme le « premier » et le « meilleur » dans le domaine du cancer du côlon et qui est apparu trois fois dans l'émission « Myung-ui » de EBS.

La science des excréments que vous ignoriez peut-être, et comment les humains l'ont gérée.
Le monde des excréments, plein d'histoires intéressantes et fascinantes

Les systèmes complexes du corps humain, les secrets de la santé et l'histoire culturelle de l'humanité sont tous cachés dans ce simple déchet que l'on appelle les excréments.
Ce livre dévoile la science et l'histoire fascinantes des excréments à travers des récits captivants et des explications passionnantes.


« Le mécanisme de la défécation » explique en termes simples et détaillés le fonctionnement scientifiquement sophistiqué de notre corps humain.
La raison pour laquelle nous pouvons retenir l'envie d'uriner pendant un certain temps est que le cerveau supprime consciemment le muscle sphincter externe par l'intermédiaire du nerf pudendal.
En revanche, les nouveau-nés n'ont pas encore développé ce nerf pudendal, ils défèquent donc inconsciemment lorsqu'ils en ressentent le besoin.
La constipation en voyage ou dans des situations stressantes est également étroitement liée au fonctionnement du système nerveux autonome.
Le réflexe de défécation est activé lorsque les nerfs parasympathiques sont dominants, et supprimé lorsque les nerfs sympathiques sont dominants.
Ainsi, dans des lieux inconnus ou des situations tendues, les nerfs sympathiques s'activent, ce qui facilite la constipation, et lorsque vous rentrez chez vous ou que vous vous sentez détendu, les nerfs parasympathiques s'activent à nouveau, rendant les selles plus régulières.
Ainsi, les excréments ne sont pas qu'une simple excrétion, mais un « mini manuel de physiologie » qui montre à quel point le système nerveux et les fonctions physiologiques de notre corps fonctionnent de manière complexe ensemble.

Dans « Quel type de selles est considéré comme de bonnes selles ? », nous présentons des critères permettant de vérifier la santé des bactéries intestinales à travers divers facteurs tels que la couleur, l’épaisseur, la dureté et l’adhérence des selles.
Les selles idéales sont évacuées sans effort et sont recouvertes d'une couche de mucus qui les empêche de coller à l'anus.
Ce mucus est composé de mucine et d'eau provenant directement du tube digestif.
La mucine est un composé de haut poids moléculaire composé de sucre et de protéines. Ce mucus est finement réparti à la surface du tube digestif et des selles, permettant ainsi à ces dernières de progresser facilement dans le tube digestif et d'être évacuées sans encombre par l'anus.
Il est intéressant de noter que la mucine est également présente dans la salive, ce qui facilite la déglutition des aliments.
En définitive, des selles de bonne qualité sont un indicateur de santé qui montre que le système digestif fonctionne correctement et que la flore intestinale est équilibrée.

Depuis longtemps, l'humanité considère les excréments non seulement comme des déchets, mais aussi comme un élément du cycle qui relie la vie et l'écologie.
Par exemple, au Japon durant la période Edo, les agriculteurs signaient des contrats avec des maisons de samouraïs ou des maisons communautaires de roturiers pour obtenir le droit de collecter les excréments et l'urine afin de les utiliser comme engrais, et les échangeaient contre de l'argent ou des biens.
De plus, au milieu de la période Edo, des organisations de courtage de déchets humains avaient émergé dans les zones urbaines et rurales, et le commerce était actif.


À cette époque, il existait différents niveaux de qualité pour le compost issu des déchets humains.
À cette époque, la qualité des engrais à base de déchets humains était également classée selon plusieurs critères. L'idée que « les excréments des personnes bien nourries favorisent la croissance des cultures » s'est répandue, si bien que les déchets humains des classes aisées étaient considérés comme un engrais de haute qualité.
Par exemple, à Edo, la qualité des déchets humains était divisée en trois catégories : supérieure, moyenne et inférieure.
On dit que les excréments des seigneurs et des familles nobles étaient classés comme « supérieurs », ceux des guerriers et des marchands ordinaires comme « moyens », et ceux des pauvres roturiers comme « inférieurs ».
En matière d'excréments et d'urine, le Japon de l'époque d'Edo construisait une « société circulaire » qui cherchait à préserver l'environnement en se basant sur des ressources et des technologies limitées, et à les utiliser efficacement en les traitant de manière hygiénique.
En vendant les excréments et l'urine humains aux agriculteurs, les rues étaient maintenues propres et exemptes de toute contamination par ces matières fécales et cette urine.

Un ouvrage scientifique et un guide pratique de santé sur la lecture des rythmes corporels

Ce livre n'est ni simple, ni facile à lire, ni humoristique, ni éducatif.
Ce livre montre comment la science sophistiquée et les principes des activités vitales sont cachés dans les phénomènes physiologiques que nous répétons sans y penser à deux fois.
Le parcours des aliments de la bouche à l'estomac et aux intestins, où les nutriments sont absorbés et les déchets restants sont éliminés sous forme de matières fécales, constitue un système physiologique complet et résulte du rythme d'autorégulation et d'équilibre du corps.
Le livre explique ce processus dans un langage convivial et humoristique, aidant ainsi les lecteurs à apprendre à « lire » leur propre corps.
En suivant ce processus, les lecteurs iront au-delà de la simple connaissance des selles et apprendront à observer les rythmes de leur corps et à gérer leur propre santé.

Ce livre parle de caca, mais il va bien au-delà.
Le processus de compréhension du corps à travers les selles et la prise de conscience du lien entre l'alimentation, les bactéries intestinales et la santé deviennent rapidement un entraînement à la pensée scientifique qui nous permet d'examiner plus profondément la vie humaine.
Au fil de votre lecture, vous serez amené à examiner vos habitudes alimentaires et votre mode de vie, et de petits changements réguliers aideront votre corps à retrouver son rythme.
Après avoir lu ce livre, vos moments passés aux toilettes pourraient bien être un peu différents.
Vous prendrez également conscience de « quel est l'état des selles d'aujourd'hui ? »
Et vous vous en rendrez compte.
La santé ne commence pas à l'hôpital, mais par la compréhension du rythme corporel qui permet de produire de « bonnes selles » grâce aux défécations quotidiennes.