
Allons en Chine prendre le thé
Description
Introduction au livre
Le quatorzième récit d'un voyage à travers les humanités par thème !
Au sud des nuages, le monde du thé Pu'er du Yunnan !
Découvrir la Chine peut être une expérience assez bouleversante.
La Chine présente des aspects infiniment différents selon les connaissances et la perspective avec lesquelles on l'aborde.
Parmi les nombreuses façons d'appréhender la Chine, ce livre l'envisage à travers le prisme du « thé ».
Le thé, et notamment le thé Pu-erh, constitue un marché énorme.
S'il s'agit de thé à la coriandre préparé à partir de feuilles cueillies sur de vieux arbres, la valeur économique que l'on peut tirer d'un seul arbre varie de plusieurs dizaines à plusieurs centaines de millions.
Mais la valeur économique à elle seule ne peut expliquer la valeur d'une voiture.
Parce qu'il existe des gens qui ont vécu avec le thé et une culture qui a évolué avec eux.
Ce livre présente d'abord des informations de base sur la province du Yunnan, notamment la répartition de la population, les principales régions productrices de thé et des cartes montrant ces régions, afin d'en faciliter la compréhension.
Et il parle des cultivateurs de thé qu'il a rencontrés lors de son voyage, des minorités ethniques et de la beauté naturelle qui abrite les vieux théiers.
Nous avons également inclus une annexe pour les lecteurs qui souhaitent en savoir plus sur le thé des garçons.
Au sud des nuages, le monde du thé Pu'er du Yunnan !
Découvrir la Chine peut être une expérience assez bouleversante.
La Chine présente des aspects infiniment différents selon les connaissances et la perspective avec lesquelles on l'aborde.
Parmi les nombreuses façons d'appréhender la Chine, ce livre l'envisage à travers le prisme du « thé ».
Le thé, et notamment le thé Pu-erh, constitue un marché énorme.
S'il s'agit de thé à la coriandre préparé à partir de feuilles cueillies sur de vieux arbres, la valeur économique que l'on peut tirer d'un seul arbre varie de plusieurs dizaines à plusieurs centaines de millions.
Mais la valeur économique à elle seule ne peut expliquer la valeur d'une voiture.
Parce qu'il existe des gens qui ont vécu avec le thé et une culture qui a évolué avec eux.
Ce livre présente d'abord des informations de base sur la province du Yunnan, notamment la répartition de la population, les principales régions productrices de thé et des cartes montrant ces régions, afin d'en faciliter la compréhension.
Et il parle des cultivateurs de thé qu'il a rencontrés lors de son voyage, des minorités ethniques et de la beauté naturelle qui abrite les vieux théiers.
Nous avons également inclus une annexe pour les lecteurs qui souhaitent en savoir plus sur le thé des garçons.
indice
Introduction - Comment préserver le bonheur
1.
Province du Yunnan, où l'air chaud circule
1) Point de départ du Yunnan
La province du Yunnan, en commençant par Kunming
- Marché du thé Ungdal de Kunming
- Quartier commerçant d'antiquités de la ville de Kunming
extra - voiture de soins infirmiers rencontrée dans un restaurant de style théâtre
2) Garçon manqué
- Boy Saengcha, un don du vent et du soleil
Supplémentaire - Comment préparer du thé cru
- Byeongbaecha pour profiter à la fois du printemps et de l'automne en même temps
extra - thé naturel violet, thé jaune doré
Extra - Concours de thé cru en édition limitée
- L'obstacle que j'ai rencontré à Gangmae Gochasan
— Brian, un Américain que j'ai rencontré lors d'une vente aux enchères
2.
Chamagodo et Xishuangbanna
1) Le point de départ et les habitants de Chamagodo
- Publicité Boycha aperçue à l'aéroport
- La culture culinaire et le marché nocturne de Gyeonghong
extra - La nourriture de Kyunghong
- Le marché du thé de Gyeongran à Gyeonghong
- Une journée à boire du thé au bambou et à respirer profondément au mont Namsan
- Village Chawangsu de Nobanjang, vieux de 800 ans
- Villages Nobanjang et Hekai
supplément - nombre de thés pour garçons
- La maison de thé Maenghae, qui préserve l'histoire du thé Pu-erh
- Fenêtre Jin Seung-cha
- Salon de thé du lycée d'Urim
- Maison méridionale de 1300 ans du mont Maengsongsan
-Jinmiho
- Marché du thé de Maenghae
- Minorités et Boyicha
Supplémentaire - Comment préparer du thé au bambou
2) Une ville clé de Chamagodo
- Le père du thé pour garçons, Haemanchachang
- Agent et la fenêtre de voiture de niveau inférieur de Baeknyeon Enterprise
- Site du patrimoine mondial de l'UNESCO, château de Yeogang
Bonus : Impression du réalisateur Zhang Yimou sur le spectacle de Lijiang
3) Imchang, le meilleur maître de thé au monde
- Le Hyangjukcheong Gochasu, vieux de 3200 ans
- De Unhyeon (云玄) à Seokgwi (昔歸)
extra - Sur le chemin de Bingdo, un restaurant de nouilles
- En route pour Bingdo
Les Taejok et les Inijok se sont rencontrés sur l'île de Bingdo.
- Rapport de Chanabu, Baekaksan
- Le théier noir de Baekangsan, vieux de 2800 ans
- Rencontre avec une personnalité de haut niveau via un drone
extra - Yunnan Dianhong, thé noir de la province du Yunnan
3.
supplément
1) Comprendre le thé des garçons
- Qu'est-ce que Boyicha ?
- Le goût et la saveur développés au fil du temps
- Thé cru et thé vieilli pour garçon
- Le thé Pu'er, inscrit dans l'histoire chinoise
- Le thé du garçon qui sauve le bonheur
- Le secret pour choisir un bon thé pu-erh
- Le thé Pu-erh que vous ne devriez pas boire
- Loi sur la différence d'âge de 70 ans, la différence algébrique et la différence foncière
2) Le monde des thés pour garçons diversifiés
- Boycha, la joie de collectionner
- Le thé du garçon écrit en chiffres
- Comment entreposer une voiture, quel type de voiture est entreposé ?
Entre 3 g et 5 kg, la forme rend le thé du garçon
- Thé Pu'er durci, pâte de thé Pu'er
- Boyicha préparé avec des feuilles de périlla
- Prix du thé de printemps
Épilogue
1.
Province du Yunnan, où l'air chaud circule
1) Point de départ du Yunnan
La province du Yunnan, en commençant par Kunming
- Marché du thé Ungdal de Kunming
- Quartier commerçant d'antiquités de la ville de Kunming
extra - voiture de soins infirmiers rencontrée dans un restaurant de style théâtre
2) Garçon manqué
- Boy Saengcha, un don du vent et du soleil
Supplémentaire - Comment préparer du thé cru
- Byeongbaecha pour profiter à la fois du printemps et de l'automne en même temps
extra - thé naturel violet, thé jaune doré
Extra - Concours de thé cru en édition limitée
- L'obstacle que j'ai rencontré à Gangmae Gochasan
— Brian, un Américain que j'ai rencontré lors d'une vente aux enchères
2.
Chamagodo et Xishuangbanna
1) Le point de départ et les habitants de Chamagodo
- Publicité Boycha aperçue à l'aéroport
- La culture culinaire et le marché nocturne de Gyeonghong
extra - La nourriture de Kyunghong
- Le marché du thé de Gyeongran à Gyeonghong
- Une journée à boire du thé au bambou et à respirer profondément au mont Namsan
- Village Chawangsu de Nobanjang, vieux de 800 ans
- Villages Nobanjang et Hekai
supplément - nombre de thés pour garçons
- La maison de thé Maenghae, qui préserve l'histoire du thé Pu-erh
- Fenêtre Jin Seung-cha
- Salon de thé du lycée d'Urim
- Maison méridionale de 1300 ans du mont Maengsongsan
-Jinmiho
- Marché du thé de Maenghae
- Minorités et Boyicha
Supplémentaire - Comment préparer du thé au bambou
2) Une ville clé de Chamagodo
- Le père du thé pour garçons, Haemanchachang
- Agent et la fenêtre de voiture de niveau inférieur de Baeknyeon Enterprise
- Site du patrimoine mondial de l'UNESCO, château de Yeogang
Bonus : Impression du réalisateur Zhang Yimou sur le spectacle de Lijiang
3) Imchang, le meilleur maître de thé au monde
- Le Hyangjukcheong Gochasu, vieux de 3200 ans
- De Unhyeon (云玄) à Seokgwi (昔歸)
extra - Sur le chemin de Bingdo, un restaurant de nouilles
- En route pour Bingdo
Les Taejok et les Inijok se sont rencontrés sur l'île de Bingdo.
- Rapport de Chanabu, Baekaksan
- Le théier noir de Baekangsan, vieux de 2800 ans
- Rencontre avec une personnalité de haut niveau via un drone
extra - Yunnan Dianhong, thé noir de la province du Yunnan
3.
supplément
1) Comprendre le thé des garçons
- Qu'est-ce que Boyicha ?
- Le goût et la saveur développés au fil du temps
- Thé cru et thé vieilli pour garçon
- Le thé Pu'er, inscrit dans l'histoire chinoise
- Le thé du garçon qui sauve le bonheur
- Le secret pour choisir un bon thé pu-erh
- Le thé Pu-erh que vous ne devriez pas boire
- Loi sur la différence d'âge de 70 ans, la différence algébrique et la différence foncière
2) Le monde des thés pour garçons diversifiés
- Boycha, la joie de collectionner
- Le thé du garçon écrit en chiffres
- Comment entreposer une voiture, quel type de voiture est entreposé ?
Entre 3 g et 5 kg, la forme rend le thé du garçon
- Thé Pu'er durci, pâte de thé Pu'er
- Boyicha préparé avec des feuilles de périlla
- Prix du thé de printemps
Épilogue
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 30 juillet 2018
- Nombre de pages, poids, dimensions : 224 pages | 152 × 210 × 15 mm
- ISBN13 : 9791186972366
- ISBN10 : 118697236X
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Langue coréenne
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