Aussi luxueux que la cuisine d'un chef de premier ordre
Cuisine italienne maison !

Si vous comprenez les points clés, vous pouvez obtenir un résultat savoureux même en le préparant de façon sommaire !
39 recettes simples qui ne ratent jamais

Chef Ropia, une chef populaire avec 470 000 abonnés sur YouTube.
Son premier livre de recettes, « La meilleure cuisine italienne à la maison », regorge de recettes faciles à suivre pour les pâtes, les plats principaux, les entrées et les desserts, y compris des menus YouTube inédits.
En suivant pas à pas les recettes de ce livre, vous pourrez réaliser des plats italiens de grande qualité, que vous soyez cuisinier débutant ou intermédiaire.


En particulier, si vous suivez simplement les trois points que les chefs professionnels vous indiquent pour chaque recette, votre plat sera étonnamment délicieux.
Pour les spaghettis, il faut faire revenir l'ail à feu doux pour obtenir un arôme riche ; pour les vongole, il faut retirer les palourdes une fois ouvertes et réduire le bouillon pour que la chair soit tendre ; pour le sauté de poulet, il faut épaissir la viande et la cuire d'abord côté peau pour obtenir un extérieur croustillant et un intérieur moelleux ; trois points clés sont présentés pour chaque plat.

Le processus de cuisson est expliqué étape par étape avec des photos, ce qui le rend facile à suivre, et des conseils pour chaque étape sont clairement indiqués pour que vous ne les oubliiez pas.
Vous pouvez également représenter le temps nécessaire à la préparation d'un plat sous forme de chronologie afin de comprendre le processus de cuisson en un coup d'œil.


L'auteur, qui est également le chef propriétaire du restaurant italien [Ristorante Floria], déclare : « Plus on cuisine, plus c'est délicieux. »
Il est important d'accumuler de l'expérience en répétant la recette régulièrement ; ainsi, vous développerez vos propres préférences quant aux portions et à l'ordre des ingrédients. Je vous recommande donc de créer votre propre carnet de recettes en y prenant des notes ou en le mettant à jour régulièrement.


Et ce livre regorge de recettes simples et savoureuses qui peuvent être délicieuses même si vous ne maîtrisez que les bases. Je vous encourage donc à apprécier la cuisine italienne avec l'état d'esprit suivant : « Faisons-en un délice ! »
Désormais, vous pouvez savourer une cuisine italienne raffinée, comme un grand chef, directement chez vous !