Le paradoxe des plantes
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Description
Introduction au livre
Numéro 1 des ventes sur Amazon, numéro 1 des ventes du New York Times pendant 5 semaines consécutives Des accords de droits d'auteur ont été signés dans 20 pays, dont l'Allemagne, la France et la Chine. Un livre qui fait sensation et qui a attiré l'attention des célébrités, des personnes au régime et des médias du monde entier ! Le chirurgien et immunologiste de renommée mondiale Stephen R. Le docteur Gundry a quitté subitement son poste dans un hôpital prestigieux en 2002. C’est après avoir perdu 32 kg et vu mes problèmes de santé disparaître simplement en changeant mon régime alimentaire, sans intervention chirurgicale. Il conçoit des programmes alimentaires qui peuvent aider chacun à atteindre une santé optimale en modifiant son alimentation. « Le paradoxe des plantes » est un livre qui résume de manière exhaustive les résultats de ses recherches et bouleverse les idées reçues sur la santé. Si vous consommez des légumes sans discernement, des toxines végétales appelées lectines pénétreront dans votre organisme et l'endommageront. Ses patients perdaient du poids et se sentaient mieux à mesure qu'ils éliminaient les aliments contenant des lectines comme les tomates, les concombres et les céréales complètes. Des dizaines de milliers de patients guéris de l'obésité, de l'hypertension artérielle, de l'arthrite, du diabète, du cancer, des maladies cardiaques et de la chute des cheveux en sont la preuve. Ce livre, qui a déclenché une véritable frénésie autour des régimes sans lectines aux États-Unis et dans le monde entier, va maintenant transformer votre corps ! |
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Note du rédacteur : Comment les aliments « bons pour la santé » peuvent vous rendre malade
| Prologue | Même moi, médecin, j'ai été empoisonné par les lectines !
Partie 1.
Le dilemme de l'alimentation : la vérité choquante sur ce que nous mangeons chaque jour
Chapitre 1.
La guerre des plantes et des animaux
La survie avant tout ! | Les plantes sont des virtuoses de la ruse | Guerre chimique invisible | Les plantes apprennent-elles ? | Des ennemis à dévorer | De quoi proviennent vos aliments ? | Les quatre lignes de défense construites par l'homme | Choisir la bonne « plante » en temps de chaos
Chapitre 2.
Les lectines, l'ennemi qui menace la survie de l'humanité
Comment développer une tolérance aux lectines | 4 bouleversements qui ont changé votre alimentation | Pourquoi maintenant ? | Redéfinir l'alimentation saine | La véritable raison pour laquelle le sans gluten est dangereux | Dépendance au blé : aussi dangereux que la drogue | L'essor des céréales complètes | La naissance des lectines transformées | La vérité surprenante sur le pain | Obésité ? Insuffisance pondérale ? Il existe un schéma unique ! | Au cœur de l'inflammation | Identification des schémas : que mangez-vous ? | Le scanner du système immunitaire en action | Recherche de schémas : les lectines repérées | Les conséquences de l'usurpation d'identité | Les escrocs qui licencient leurs propres employés | Maladies causées par les lectines | Qu'est-ce qui a changé ?
Chapitre 3.
Tout a commencé dans ce chapitre !
Vous et l'holobiome êtes amis pour l'éternité | Un travail assidu dans le côlon | Un trou se forme-t-il chaque jour dans votre paroi intestinale ? | Le corps humain : pas si simple | Un ennemi invisible | Un indice révélé | Le cercle vicieux : les anti-inflammatoires | Un traitement sans médicaments | L'effondrement de l'holobiome
Chapitre 4.
Des assassins silencieux avalés sans réfléchir
Une vie longue et malsaine | Les effets nocifs invisibles et insidieux | La collusion avec les lectines
Chapitre 5.
Pourquoi se sent-on fatigué même au repos et pourquoi prend-on du poids même sans manger ?
Ce que les personnes au régime oublient souvent | Nous avons perdu notre temps ! | L'exercice ne vous aide pas à « perdre du poids » | Le début d'une étude de longue durée | Repenser le régime à partir de zéro | La meilleure façon de prendre du poids | Quand les lectines débarquent chez l'humain | La guerre a commencé | La bataille féroce pour les graisses | Les pièges des régimes pauvres en glucides | Une autre approche pour limiter les glucides | Un régime terrible qui ruine votre santé | Ce que les éléphants et les humains ont en commun | Une approche anti-âge | Percer les secrets de la tribu Kitavan | Les personnes minces qui vivent longtemps | L'aliment parfait pour l'obésité
Partie 2.
Le programme du paradoxe des plantes : construire un corps auto-guérisseur
Chapitre 6.
Habitudes de vie qui vous protègent des lectines
Un régime qui vous permet de perdre du poids même en mangeant beaucoup | Mon corps est-il fait de maïs ? | Je ne mange que de l'herbe, alors d'où me vient ma musculature de cheval ? | Présentation du programme Plant Paradox | Bonne nouvelle pour les végétariens et les végétaliens | Plus d'excuses !
Chapitre 7.
[Étape 1] Purifiez votre corps en 3 jours
Étape 1 Stratégie | Sélectionner et consommer uniquement les meilleurs aliments | Les avantages et les bénéfices | Conseils pour réussir
Chapitre 8.
[Étape 2] Réanimez votre corps brisé
La liste des aliments autorisés | La liste des aliments interdits | « Non » signifie non | Le blanc est bon | Le soja, roi des lectines | Le dilemme des produits laitiers | Attention aux lectines dans le Nouveau Monde | Des aliments qui ne sont pas originaires de l'alimentation humaine | Comment se débarrasser des aubergines mortelles | Les citrouilles sont aussi dangereuses | Bonnes et mauvaises graisses | La stratégie en deux étapes | Dire adieu aux aliments qui perturbent l'intestin | Compléments alimentaires | Vos trois repas par jour | Ce n'est pas une course
Chapitre 9.
[Étape 3] Maintenir une santé optimale
La patience est récompensée | Comment vivre une vie jeune et saine | Jamais de viande sur du pain ! | Le lien entre protéines et vieillissement | Dans quelle mesure peut-on réduire l'IGF-1 ? | Alternatives aux protéines animales | Une autre alternative : le jeûne intermittent | La troisième option | Pour ceux qui sont à la croisée des chemins
Chapitre 10.
Programme cétogène pour échapper à la maladie
Les puissantes mitochondries | Grève des mitochondries | L'énigme des cétones | Consommer des graisses pour les libérer | Le talon d'Achille des cellules cancéreuses | Le diabète est entièrement guérissable | Prenez soin de vos reins | Mise en œuvre du programme cétogène « Le paradoxe des plantes » | Liste des aliments autorisés dans le programme cétogène | Liste des aliments interdits dans le programme cétogène | Points clés à surveiller ! | Vos trois repas par jour | Favoriser la combustion des graisses | Un régime alimentaire à vie
Chapitre 11.
Quels compléments alimentaires dois-je prendre ?
Carence en vitamine D₃, qui favorise l'absorption du calcium | Carence en vitamine B, qui joue un rôle dans le métabolisme | 6 compléments essentiels pour votre corps | Compléments supplémentaires pour le régime cétogène | La véritable signification des compléments alimentaires
Annexe 1.
Programme du paradoxe des plantes_Régime
Étape 1 : Cure détox de 3 jours | Étape 2 : Cure de réparation et de récupération | Étape 3 : Jeûne végétalien modifié de 5 jours | Régime cétogène
Annexe 2.
Recette du programme Plant Paradox
Liste de courses | Liste d'outils | Liste de recettes | Recette étape 1 | Recette étape 2
| Témoignage de réussite |
| Remerciements |
| Notes de bas de page |
| Prologue | Même moi, médecin, j'ai été empoisonné par les lectines !
Partie 1.
Le dilemme de l'alimentation : la vérité choquante sur ce que nous mangeons chaque jour
Chapitre 1.
La guerre des plantes et des animaux
La survie avant tout ! | Les plantes sont des virtuoses de la ruse | Guerre chimique invisible | Les plantes apprennent-elles ? | Des ennemis à dévorer | De quoi proviennent vos aliments ? | Les quatre lignes de défense construites par l'homme | Choisir la bonne « plante » en temps de chaos
Chapitre 2.
Les lectines, l'ennemi qui menace la survie de l'humanité
Comment développer une tolérance aux lectines | 4 bouleversements qui ont changé votre alimentation | Pourquoi maintenant ? | Redéfinir l'alimentation saine | La véritable raison pour laquelle le sans gluten est dangereux | Dépendance au blé : aussi dangereux que la drogue | L'essor des céréales complètes | La naissance des lectines transformées | La vérité surprenante sur le pain | Obésité ? Insuffisance pondérale ? Il existe un schéma unique ! | Au cœur de l'inflammation | Identification des schémas : que mangez-vous ? | Le scanner du système immunitaire en action | Recherche de schémas : les lectines repérées | Les conséquences de l'usurpation d'identité | Les escrocs qui licencient leurs propres employés | Maladies causées par les lectines | Qu'est-ce qui a changé ?
Chapitre 3.
Tout a commencé dans ce chapitre !
Vous et l'holobiome êtes amis pour l'éternité | Un travail assidu dans le côlon | Un trou se forme-t-il chaque jour dans votre paroi intestinale ? | Le corps humain : pas si simple | Un ennemi invisible | Un indice révélé | Le cercle vicieux : les anti-inflammatoires | Un traitement sans médicaments | L'effondrement de l'holobiome
Chapitre 4.
Des assassins silencieux avalés sans réfléchir
Une vie longue et malsaine | Les effets nocifs invisibles et insidieux | La collusion avec les lectines
Chapitre 5.
Pourquoi se sent-on fatigué même au repos et pourquoi prend-on du poids même sans manger ?
Ce que les personnes au régime oublient souvent | Nous avons perdu notre temps ! | L'exercice ne vous aide pas à « perdre du poids » | Le début d'une étude de longue durée | Repenser le régime à partir de zéro | La meilleure façon de prendre du poids | Quand les lectines débarquent chez l'humain | La guerre a commencé | La bataille féroce pour les graisses | Les pièges des régimes pauvres en glucides | Une autre approche pour limiter les glucides | Un régime terrible qui ruine votre santé | Ce que les éléphants et les humains ont en commun | Une approche anti-âge | Percer les secrets de la tribu Kitavan | Les personnes minces qui vivent longtemps | L'aliment parfait pour l'obésité
Partie 2.
Le programme du paradoxe des plantes : construire un corps auto-guérisseur
Chapitre 6.
Habitudes de vie qui vous protègent des lectines
Un régime qui vous permet de perdre du poids même en mangeant beaucoup | Mon corps est-il fait de maïs ? | Je ne mange que de l'herbe, alors d'où me vient ma musculature de cheval ? | Présentation du programme Plant Paradox | Bonne nouvelle pour les végétariens et les végétaliens | Plus d'excuses !
Chapitre 7.
[Étape 1] Purifiez votre corps en 3 jours
Étape 1 Stratégie | Sélectionner et consommer uniquement les meilleurs aliments | Les avantages et les bénéfices | Conseils pour réussir
Chapitre 8.
[Étape 2] Réanimez votre corps brisé
La liste des aliments autorisés | La liste des aliments interdits | « Non » signifie non | Le blanc est bon | Le soja, roi des lectines | Le dilemme des produits laitiers | Attention aux lectines dans le Nouveau Monde | Des aliments qui ne sont pas originaires de l'alimentation humaine | Comment se débarrasser des aubergines mortelles | Les citrouilles sont aussi dangereuses | Bonnes et mauvaises graisses | La stratégie en deux étapes | Dire adieu aux aliments qui perturbent l'intestin | Compléments alimentaires | Vos trois repas par jour | Ce n'est pas une course
Chapitre 9.
[Étape 3] Maintenir une santé optimale
La patience est récompensée | Comment vivre une vie jeune et saine | Jamais de viande sur du pain ! | Le lien entre protéines et vieillissement | Dans quelle mesure peut-on réduire l'IGF-1 ? | Alternatives aux protéines animales | Une autre alternative : le jeûne intermittent | La troisième option | Pour ceux qui sont à la croisée des chemins
Chapitre 10.
Programme cétogène pour échapper à la maladie
Les puissantes mitochondries | Grève des mitochondries | L'énigme des cétones | Consommer des graisses pour les libérer | Le talon d'Achille des cellules cancéreuses | Le diabète est entièrement guérissable | Prenez soin de vos reins | Mise en œuvre du programme cétogène « Le paradoxe des plantes » | Liste des aliments autorisés dans le programme cétogène | Liste des aliments interdits dans le programme cétogène | Points clés à surveiller ! | Vos trois repas par jour | Favoriser la combustion des graisses | Un régime alimentaire à vie
Chapitre 11.
Quels compléments alimentaires dois-je prendre ?
Carence en vitamine D₃, qui favorise l'absorption du calcium | Carence en vitamine B, qui joue un rôle dans le métabolisme | 6 compléments essentiels pour votre corps | Compléments supplémentaires pour le régime cétogène | La véritable signification des compléments alimentaires
Annexe 1.
Programme du paradoxe des plantes_Régime
Étape 1 : Cure détox de 3 jours | Étape 2 : Cure de réparation et de récupération | Étape 3 : Jeûne végétalien modifié de 5 jours | Régime cétogène
Annexe 2.
Recette du programme Plant Paradox
Liste de courses | Liste d'outils | Liste de recettes | Recette étape 1 | Recette étape 2
| Témoignage de réussite |
| Remerciements |
| Notes de bas de page |
Image détaillée
Dans le livre
Si je devais résumer ce livre en un seul mot, ce serait celui-ci :
Tout ce que vous pensiez savoir sur l'alimentation, la santé et le poids est faux.
Moi aussi, j'ai vécu en croyant à des mensonges pendant des décennies.
J'ai toujours mangé sainement (après tout, je suis cardiologue !). Je mange rarement de la restauration rapide, je privilégie les produits laitiers allégés et les céréales complètes, et je fais régulièrement de l'exercice.
Je courais 45 km par semaine et je m'entraînais à la salle de sport tous les jours.
Pourtant, il souffrait d'hypertension, de migraines, d'arthrite, était en surpoids, avait un taux de cholestérol élevé et était résistant à l'insuline.
Cette question me taraudait sans cesse.
« Tout va bien, alors pourquoi cela m’arrive-t-il à moi ? » – Page 8, Prologue « Même moi, un médecin, j’ai été affecté par les lectines ! »
Les lectines sont de grands complexes protéiques présents chez les plantes et les animaux, et constituent une arme cruciale que les plantes utilisent pour se défendre contre les animaux.
Comment les lectines protègent-elles les plantes ? Les lectines, présentes dans les graines, les céréales, la peau et les feuilles des plantes, se lient aux glucides (sucres) présents dans le corps des prédateurs qui consomment ces plantes, et plus précisément aux glucides complexes appelés polysaccharides.
Les lectines agissent comme des bombes intelligentes, ciblant et se fixant à la surface cellulaire d'autres organismes, notamment les champignons, les insectes et d'autres animaux.
Ils se lient également aux molécules de sucre présentes dans l'intestin, le cerveau, entre les terminaisons nerveuses, les articulations et les fluides corporels, y compris les cellules tapissant les vaisseaux sanguins de tous les êtres vivants.
Cela perturbe la transmission des messages entre les cellules ou provoque des réactions toxiques ou inflammatoires.
Page 34, La guerre entre les plantes et les animaux
Cela ne fait que quelques décennies que les céréales complètes sont considérées comme un aliment santé.
Réfléchissez-y.
Depuis que les techniques de mouture ont permis d'éliminer les tissus fibreux des céréales comme le blé il y a des milliers d'années, les classes privilégiées consomment du pain « blanc ».
Du pain complet, fabriqué à partir de riz complet et de céréales complètes, était distribué aux fermiers locataires.
Le but du raffinage des céréales était de rendre le pain plus blanc et plus digeste.
Les céréales complètes contiennent beaucoup plus de lectines que les céréales raffinées, ce qui les rend plus digestes.
De nos jours, tout le monde « sait » que le riz brun est meilleur pour la santé que le riz blanc.
Mais les 4 milliards d'habitants d'Asie qui consomment du riz comme aliment de base mangent depuis longtemps du riz brun, dont l'enveloppe extérieure est retirée et qui devient blanc.
Est-ce parce que je suis stupide ? C'est parce que je suis intelligent.
La peau externe contient des lectines.
Ces cultures éliminent les lectines depuis des milliers d'années.
Page 63, La lectine, l'ennemi qui menace la survie humaine
Le poulet et le bœuf américains contiennent beaucoup d'antibiotiques.
Cela tue sans distinction même les bactéries bénéfiques présentes dans les intestins.
Jusqu'à récemment, il était légal d'ajouter de l'oxychlorure d'arsenic au poulet élevé en plein air pour lui donner une couleur rouge « d'apparence saine ».
L'oxychlorure d'arsenic n'est-il pas toxique ? Oui, il l'est.
L'oxychlorure d'arsenic est un antibiotique, un poison et un perturbateur endocrinien.
Le poulet occupe une place importante dans l'alimentation moderne, remplaçant le bœuf, l'agneau et le porc.
Mais je vais vous révéler une vérité qui vous laissera sans voix.
Plus une femme enceinte mange de poulet, plus le pénis de son bébé sera petit.
Pages 123-124, Assassins silencieux avalés sans réfléchir
Je ne précise pas le nombre de calories que vous pouvez consommer par jour.
L'ancienne règle consistant à égaliser les calories consommées et les calories dépensées repose sur l'hypothèse que vous consommez toutes vos calories.
Cette vieille règle ne tient pas compte du fait que vos microbes intestinaux brûlent une grande partie des calories que vous consommez.
Les microbes utilisent ces calories pour se multiplier, créant ainsi des calories que vous ne pouvez pas obtenir autrement, ou les convertissant en graisses essentielles pour vous fournir de l'énergie.
Grâce au programme Plant Paradox, vous découvrirez que vos microbes intestinaux consomment une part importante de vos calories.
Vous perdrez du poids même si vous mangez beaucoup plus qu'avant.
Tout ce que vous pensiez savoir sur l'alimentation, la santé et le poids est faux.
Moi aussi, j'ai vécu en croyant à des mensonges pendant des décennies.
J'ai toujours mangé sainement (après tout, je suis cardiologue !). Je mange rarement de la restauration rapide, je privilégie les produits laitiers allégés et les céréales complètes, et je fais régulièrement de l'exercice.
Je courais 45 km par semaine et je m'entraînais à la salle de sport tous les jours.
Pourtant, il souffrait d'hypertension, de migraines, d'arthrite, était en surpoids, avait un taux de cholestérol élevé et était résistant à l'insuline.
Cette question me taraudait sans cesse.
« Tout va bien, alors pourquoi cela m’arrive-t-il à moi ? » – Page 8, Prologue « Même moi, un médecin, j’ai été affecté par les lectines ! »
Les lectines sont de grands complexes protéiques présents chez les plantes et les animaux, et constituent une arme cruciale que les plantes utilisent pour se défendre contre les animaux.
Comment les lectines protègent-elles les plantes ? Les lectines, présentes dans les graines, les céréales, la peau et les feuilles des plantes, se lient aux glucides (sucres) présents dans le corps des prédateurs qui consomment ces plantes, et plus précisément aux glucides complexes appelés polysaccharides.
Les lectines agissent comme des bombes intelligentes, ciblant et se fixant à la surface cellulaire d'autres organismes, notamment les champignons, les insectes et d'autres animaux.
Ils se lient également aux molécules de sucre présentes dans l'intestin, le cerveau, entre les terminaisons nerveuses, les articulations et les fluides corporels, y compris les cellules tapissant les vaisseaux sanguins de tous les êtres vivants.
Cela perturbe la transmission des messages entre les cellules ou provoque des réactions toxiques ou inflammatoires.
Page 34, La guerre entre les plantes et les animaux
Cela ne fait que quelques décennies que les céréales complètes sont considérées comme un aliment santé.
Réfléchissez-y.
Depuis que les techniques de mouture ont permis d'éliminer les tissus fibreux des céréales comme le blé il y a des milliers d'années, les classes privilégiées consomment du pain « blanc ».
Du pain complet, fabriqué à partir de riz complet et de céréales complètes, était distribué aux fermiers locataires.
Le but du raffinage des céréales était de rendre le pain plus blanc et plus digeste.
Les céréales complètes contiennent beaucoup plus de lectines que les céréales raffinées, ce qui les rend plus digestes.
De nos jours, tout le monde « sait » que le riz brun est meilleur pour la santé que le riz blanc.
Mais les 4 milliards d'habitants d'Asie qui consomment du riz comme aliment de base mangent depuis longtemps du riz brun, dont l'enveloppe extérieure est retirée et qui devient blanc.
Est-ce parce que je suis stupide ? C'est parce que je suis intelligent.
La peau externe contient des lectines.
Ces cultures éliminent les lectines depuis des milliers d'années.
Page 63, La lectine, l'ennemi qui menace la survie humaine
Le poulet et le bœuf américains contiennent beaucoup d'antibiotiques.
Cela tue sans distinction même les bactéries bénéfiques présentes dans les intestins.
Jusqu'à récemment, il était légal d'ajouter de l'oxychlorure d'arsenic au poulet élevé en plein air pour lui donner une couleur rouge « d'apparence saine ».
L'oxychlorure d'arsenic n'est-il pas toxique ? Oui, il l'est.
L'oxychlorure d'arsenic est un antibiotique, un poison et un perturbateur endocrinien.
Le poulet occupe une place importante dans l'alimentation moderne, remplaçant le bœuf, l'agneau et le porc.
Mais je vais vous révéler une vérité qui vous laissera sans voix.
Plus une femme enceinte mange de poulet, plus le pénis de son bébé sera petit.
Pages 123-124, Assassins silencieux avalés sans réfléchir
Je ne précise pas le nombre de calories que vous pouvez consommer par jour.
L'ancienne règle consistant à égaliser les calories consommées et les calories dépensées repose sur l'hypothèse que vous consommez toutes vos calories.
Cette vieille règle ne tient pas compte du fait que vos microbes intestinaux brûlent une grande partie des calories que vous consommez.
Les microbes utilisent ces calories pour se multiplier, créant ainsi des calories que vous ne pouvez pas obtenir autrement, ou les convertissant en graisses essentielles pour vous fournir de l'énergie.
Grâce au programme Plant Paradox, vous découvrirez que vos microbes intestinaux consomment une part importante de vos calories.
Vous perdrez du poids même si vous mangez beaucoup plus qu'avant.
Pages 170-171, Habitudes de vie qui s'éloignent des lectines
Avis de l'éditeur
Mangez-vous du riz complet avec des légumes ?
Mangez-vous les tomates et les concombres avec les graines ?
Consommez-vous des céréales complètes et des bananes jaunes ?
La contre-attaque mortelle des « plantes » que nous mangeons pour être en bonne santé
« Même moi, un médecin, j’ai été affecté par les lectines ! »
Mangez-vous du riz complet avec des légumes ? Consommez-vous des tomates et des concombres avec leurs graines ? Mangez-vous des céréales complètes et des bananes jaunes ? Ceux qui prétendent que les « plantes » que nous mangeons pour être en bonne santé nous rendent en réalité malades.
Stephen R., chirurgien, cardiologue et immunologue de renommée mondiale,
Docteur Gundry.
Bien qu'il suive un régime alimentaire « sain » et fasse de l'exercice quotidiennement, il souffrait d'hypertension artérielle, d'arthrite, de migraines, et était en surpoids, avait un taux de cholestérol élevé et était résistant à l'insuline.
Cette question le tourmentait sans cesse.
« Tout se passe bien, alors pourquoi cela m'arrive-t-il à moi ? »
Plus il éliminait les fruits, meilleure était sa santé.
Plus j'éliminais les légumes riches en graines comme les tomates, les concombres et les citrouilles, plus mon corps se sentait revigoré.
Il a conservé sa silhouette svelte pendant 17 ans, a perdu 32 kg et n'a plus aucun problème de santé.
Il s'est consacré à ces recherches en créant l'Institut international du cœur et des poumons et le Centre de médecine réparatrice en Californie.
Les résultats prouvent que chacun peut atteindre une santé optimale en modifiant légèrement son alimentation.
« Le paradoxe des plantes » est un livre du Dr Gundry qui contient les résultats de recherches les plus avancées et un savoir-faire éprouvé en matière de santé.
Des dizaines de milliers de patients ont traité avec succès l'obésité, le diabète, le cancer, l'hypertension artérielle, l'arthrite, les maladies cardiaques, la chute des cheveux, la dépression et bien d'autres affections grâce aux programmes présentés dans ce livre.
Immédiatement après sa publication, il s'est hissé à la première place des listes de best-sellers d'Amazon (catégorie) et du New York Times, déclenchant un véritable engouement pour le paradoxe des plantes parmi les personnes au régime et les végétariens du monde entier.
Ce livre, dont les droits de publication ont été vendus dans 20 pays, dont l'Allemagne, la France et la Chine, va désormais donner une nouvelle vie à votre corps !
Comment vivre longtemps et en bonne santé
Si vous prenez du poids de façon constante ou si vous avez du mal à en perdre, ce n'est pas parce que vous êtes paresseux ou que vous manquez de maîtrise de soi.
La raison pour laquelle les « solutions » existantes n'entraînent aucun changement de poids ni de santé est qu'elles n'ont pas mis fin au combat qui se déroule dans votre corps.
Les fruits et légumes que nous consommons quotidiennement contiennent des toxines.
La lectine est une protéine végétale produite par les plantes pour se protéger des prédateurs animaux.
Cette substance pénètre dans l'organisme et provoque une inflammation, une prise de poids et des maladies graves.
Ici, les antibiotiques, les anti-inflammatoires, les antiacides et les produits chimiques que les hommes modernes ingèrent conspirent pour détruire leur organisme.
Comment mettrons-nous fin à cette guerre ? La réponse se trouve dans notre microbiome intestinal.
En éliminant les mauvais microbes et en créant un environnement favorable aux bons microbes, vous pouvez conserver un corps mince et sain.
Cette stratégie s'appelle le « Programme du paradoxe des plantes ».
La méthode se résume à « éviter ou éliminer les lectines ».
Vous pouvez suivre la liste d'aliments fournie par l'auteur ou cuisiner en suivant le plan de repas étape par étape.
Le livre présente un programme en trois étapes que tout le monde peut facilement suivre, ainsi qu'un programme cétogène destiné aux patients souffrant de problèmes de santé.
La première étape du programme purifiera votre corps en seulement 3 jours.
Nous éliminons complètement les aliments contenant des lectines afin d'affamer les bactéries intestinales qui nous rendent malades et obèses.
Une fois les intestins complètement rétablis, passez à l'étape 2 pour réparer et restaurer le corps endommagé.
Après avoir suivi le régime de la phase 2 pendant au moins six semaines, votre corps commencera à se guérir et votre santé s'améliorera considérablement.
Vous trouverez à l'étape 3 un plan de repas de 5 jours pour les végétaliens et les végétariens, et à l'étape 2 un plan de repas d'une semaine pour les personnes ayant des problèmes de santé, dans le programme Keto.
Ce livre contient 36 délicieuses recettes qui couvriront vos trois repas, vos collations et vos desserts, y compris des smoothies verts, des rouleaux de laitue au guacamole et des wraps aux algues.
Ce livre vous explique étape par étape comment éviter complètement les lectines.
Nous vous parlerons des produits qui protègent votre corps contre toutes sortes de produits chimiques, des aliments naturels et des substituts naturels aux analgésiques, aux antiacides et aux édulcorants artificiels.
En adoptant un mode de vie sain et adapté à vos besoins, l'idée de tomber malade en vieillissant n'est plus une fatalité ! Le programme Plant Paradox vous apportera des résultats remarquables : une peau plus nette, plus d'énergie et la résolution de divers problèmes de santé.
De plus, en éliminant les substances et les éléments qui nuisent à la santé, vous pouvez vous engager sur la voie d'une vie longue et saine.
Mangez-vous les tomates et les concombres avec les graines ?
Consommez-vous des céréales complètes et des bananes jaunes ?
La contre-attaque mortelle des « plantes » que nous mangeons pour être en bonne santé
« Même moi, un médecin, j’ai été affecté par les lectines ! »
Mangez-vous du riz complet avec des légumes ? Consommez-vous des tomates et des concombres avec leurs graines ? Mangez-vous des céréales complètes et des bananes jaunes ? Ceux qui prétendent que les « plantes » que nous mangeons pour être en bonne santé nous rendent en réalité malades.
Stephen R., chirurgien, cardiologue et immunologue de renommée mondiale,
Docteur Gundry.
Bien qu'il suive un régime alimentaire « sain » et fasse de l'exercice quotidiennement, il souffrait d'hypertension artérielle, d'arthrite, de migraines, et était en surpoids, avait un taux de cholestérol élevé et était résistant à l'insuline.
Cette question le tourmentait sans cesse.
« Tout se passe bien, alors pourquoi cela m'arrive-t-il à moi ? »
Plus il éliminait les fruits, meilleure était sa santé.
Plus j'éliminais les légumes riches en graines comme les tomates, les concombres et les citrouilles, plus mon corps se sentait revigoré.
Il a conservé sa silhouette svelte pendant 17 ans, a perdu 32 kg et n'a plus aucun problème de santé.
Il s'est consacré à ces recherches en créant l'Institut international du cœur et des poumons et le Centre de médecine réparatrice en Californie.
Les résultats prouvent que chacun peut atteindre une santé optimale en modifiant légèrement son alimentation.
« Le paradoxe des plantes » est un livre du Dr Gundry qui contient les résultats de recherches les plus avancées et un savoir-faire éprouvé en matière de santé.
Des dizaines de milliers de patients ont traité avec succès l'obésité, le diabète, le cancer, l'hypertension artérielle, l'arthrite, les maladies cardiaques, la chute des cheveux, la dépression et bien d'autres affections grâce aux programmes présentés dans ce livre.
Immédiatement après sa publication, il s'est hissé à la première place des listes de best-sellers d'Amazon (catégorie) et du New York Times, déclenchant un véritable engouement pour le paradoxe des plantes parmi les personnes au régime et les végétariens du monde entier.
Ce livre, dont les droits de publication ont été vendus dans 20 pays, dont l'Allemagne, la France et la Chine, va désormais donner une nouvelle vie à votre corps !
Comment vivre longtemps et en bonne santé
Si vous prenez du poids de façon constante ou si vous avez du mal à en perdre, ce n'est pas parce que vous êtes paresseux ou que vous manquez de maîtrise de soi.
La raison pour laquelle les « solutions » existantes n'entraînent aucun changement de poids ni de santé est qu'elles n'ont pas mis fin au combat qui se déroule dans votre corps.
Les fruits et légumes que nous consommons quotidiennement contiennent des toxines.
La lectine est une protéine végétale produite par les plantes pour se protéger des prédateurs animaux.
Cette substance pénètre dans l'organisme et provoque une inflammation, une prise de poids et des maladies graves.
Ici, les antibiotiques, les anti-inflammatoires, les antiacides et les produits chimiques que les hommes modernes ingèrent conspirent pour détruire leur organisme.
Comment mettrons-nous fin à cette guerre ? La réponse se trouve dans notre microbiome intestinal.
En éliminant les mauvais microbes et en créant un environnement favorable aux bons microbes, vous pouvez conserver un corps mince et sain.
Cette stratégie s'appelle le « Programme du paradoxe des plantes ».
La méthode se résume à « éviter ou éliminer les lectines ».
Vous pouvez suivre la liste d'aliments fournie par l'auteur ou cuisiner en suivant le plan de repas étape par étape.
Le livre présente un programme en trois étapes que tout le monde peut facilement suivre, ainsi qu'un programme cétogène destiné aux patients souffrant de problèmes de santé.
La première étape du programme purifiera votre corps en seulement 3 jours.
Nous éliminons complètement les aliments contenant des lectines afin d'affamer les bactéries intestinales qui nous rendent malades et obèses.
Une fois les intestins complètement rétablis, passez à l'étape 2 pour réparer et restaurer le corps endommagé.
Après avoir suivi le régime de la phase 2 pendant au moins six semaines, votre corps commencera à se guérir et votre santé s'améliorera considérablement.
Vous trouverez à l'étape 3 un plan de repas de 5 jours pour les végétaliens et les végétariens, et à l'étape 2 un plan de repas d'une semaine pour les personnes ayant des problèmes de santé, dans le programme Keto.
Ce livre contient 36 délicieuses recettes qui couvriront vos trois repas, vos collations et vos desserts, y compris des smoothies verts, des rouleaux de laitue au guacamole et des wraps aux algues.
Ce livre vous explique étape par étape comment éviter complètement les lectines.
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SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 21 juin 2018
Nombre de pages, poids, dimensions : 392 pages | 681 g | 150 × 224 × 30 mm
- ISBN13 : 9788965706496
- ISBN10 : 8965706491
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Langue coréenne
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